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Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

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Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV a été créé par Degust'Acteur

Bonjour à tous,

J'ai organisé récemment une dégustation à l'aveugle sur 6 vins rouges issus des FAV en grande distribution.
Les résultats:

Clos Delorme 2006: Bonne concentration avec des tanins légers. Les fruits noirs sont bien présents dans cet ensemble simple mais plutôt réussi. Un vin de Loire séduisant pour les petites occasions.

Prix constaté: 7 € (Monoprix, FAV Septembre 2008)

Domaine Deydier-Chateauneuf du Pape 2005: Le bouquet est vif et épicé. Avec un encépagement dominé de grenache et bien complété par du mourvèdre et de la syrah, ce cru propose une belle palette aromatique en bouche. Elle est harmonieuse avec des arômes marqués de réglisse et de fruits confis. Une persistance faible ternit un peu l'impression finale.

Prix constaté: 15,5 € (Intermarché, FAV Septembre 2008)

Les Hauts de Larrivet Haut Brion 2005: Un bouquet séduisant dans des arômes empyreumatiques. Belle entrée en bouche, tout en rondeur et en souplesse avec des parfums marqués de boisé et de vanille. Un bon second vin sur une grande année, agréable dès maintenant.

Prix constaté: 11,8 € (FAV Septembre 2008)

Louis Jadot-Les Avaux 99: Belle robe rubis, très dense. Le pinot noir s'exprime superbement dans ce cru de la réputée maison Louis Jadot. Un bouquet complexe et charmeur. Une bouche très réussie avec une grande profondeur et belle harmonie.

Prix constaté: 20 € (Monoprix, FAV Septembre 2008)

Château Nénin 2002: Un bouquet puissant porté par des arômes de prune et de mûre. En bouche, le vin déçoit compte tenu de sa réputation. Il est encore fermé, un équilibre qui penche trop vers l'acidité. Très belle longueur en bouche mais le "mal" est déjà fait... Restez donc patient pour qu'il s'exprime parfaitement.

Prix constaté: 34 € (Intermarché, FAV Septembre 2008)

Château Giscours 2004: Un bouquet grandiose! Laissez vous transporter pour un long voyage entre notes végétales et fruitées. La bouche est à la hauteur avec une entrée remarquable et une sortie toute en discrètion. La framboise domine cet ensemble d'une superbe densité. Un vrai plaisir...

Prix constaté: 50 € (Monoprix, FAV Septembre 2008)

Retrouvez tous les détails sur cette dégustation et réagissez sur les vins sur
www.degustacteurs.co...
25 Sep 2008 21:47 #1

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

j'ai gouté le C9P Deydier 05 et cela reste dans ce millésime, un C9P assez moyen, quoique que peu cher, mais ça manque vraiment de complexité et de sève.
25 Sep 2008 21:54 #2

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Réponse de pascal.biny@orange.fr sur le sujet Re: Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

Bonjour,

Les vins de la famille Deydier étaient à mon sens mieux réussis entre 1988 et 1995 avec un 1990 vraiment superbe à 10 ans d'age .
Les millésimes anciens parait-il encore meilleur (source ma grand-mère, aujourd'hui décédée cousine de Jean Deydier , née à Châteauneuf-du-Pape)

Le style me semble depuis bien plus léger et je n'en ai plus en cave.
Les prix n'uagmentent quasiment jamais, au vu de l'inflation je dirai même que les prix diminuent ce qui est extrêmement rare à câteauneuf :)
26 Sep 2008 07:42 #3

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

merci pour ces précisions Pascal.
26 Sep 2008 09:02 #4

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Bonjour;

J'ai pour ma part fait un essai sur le Beaune "Avaux" 1999 de Jadot avant d'en acheter, je suis nettement plus réservé que vous.. Trop leger en bouche, longueur inexistante en finale.

M'a tout l'air d'un nanard dont jadot se débarasse en F.A.V. Rien à voir avec le standard habituel de la maison. Eu le nez creux sur ce coup....Perdu que 20E.

YR
26 Sep 2008 10:18 #5

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Réponse de Degust'Acteur sur le sujet Re: Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

C vrai que j'ai été un peu déçu pâr le Deydier 05. Le problème est vraiment sa persistance en bouche car l'entrée est harmonieuse mais les arômes partent trop rapidement... C un bon vin mais simple dans son expression..
26 Sep 2008 10:18 #6

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Degustation à l'aveugle - Sélection spéciale FAV

par contre en FAV, j'ai gouté un Beaune "avaux" 05 de Bouchard pères et fils au même prix que le Jadot, de très bonne qualité, très friand, comme souvent chez cette maison.
26 Sep 2008 10:36 #7

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Pour ma part ce fût hier soir chez un ami. Il ne m'en dit rien mais je situe clairement un Pays de Loire (rouge) grâce au Cabernet Franc qui ressort plein nez.
Un fruité superbe, belle amplitude, souple, une trame bien dessinée et un certain coté suave. De grande fraicheur et long en bouche, bref j'opte pour 2005.

Il enlève la chaussette: Domaine du Carroi - Cuvée prestige - Bourgueil rouge 2005.

Évidement étant fan des Ligériens il m'en sert régulièrement, c'était donc une demi surprise mais le prix dans tout ça ? 4.85€ chez Leclerc.

Grand plaisir.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
26 Sep 2008 11:11 #8

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