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5 vins de provence

  • alain jarlan
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5 vins de provence a été créé par alain jarlan

Domaine Fontvert blanc 2006 35% vermentino, 65% grenache blanc
Jérôme Monod 9,50€

Robe or pâle. Nez frais et complexe sur les fruits à chair blanche, le miel, les agrumes
Attaque fraîche en bouche, matière tendre qui traduit l'équilibre entre les 2 cépages qui composent ce vin. grenache.....fraîcheur vermentino.......rondeur
14/20

Domaine La Carraire rosé 2007 grenache, cinsault 6,50€
Nez fin et fruité sur le litchi, l'abricot, la pêche.
Bouche gouleyante mais qui manque de tenue. 11/20

Côtes du Ventoux St Cassian 2006 5,30€
35% syrah(passage en fût neuf), 20% grenache(cuve), 20% carignan (cuve),
20% mourvèdre(cuve)
Cave coopérative du Lubéron
Robe brillante rubis foncé. Nez de fruits rouges, cassis, avec des notes de violette.
Bouche gourmande, ronde avec un toucher délicat. Vin de plaisir par excellence, pas de chichi mais du fruit, du fruit et encore du fruit. Superbe rapport Q/P 15/20

Côtes du Lubéron « Les Coustilles » 2005 Domaine de La Bastidone 9,90€
Robe brillante,profonde grenat.
Nez frais et fruité, cassis, avec des notes chocolatées et torréfiées
Bouche fraîche en attaque, bien structuré avec des tannins bien en place et soyeux. Vin charpenté, ou tout est en place pour en faire un vin très bien construit qui peut-être bu de suite ou être attendu 5ans. 17/20

Vin de Pays du Vaucluse 2004 « Ad Finès » Domitilla 17,40€
80% syrah,20% cabernet-sauvignon

Vin issu de raisins vendangés en extrème surmaturité.
Travail très méticuleux sur 2ha avec ramassage en cagette et rendement à 15, 20 hl/ha
Robe très profonde de couleur pourpre
Nez atypique aux notes viandées, musquées et de sauvagine alliées à des baies de genièvre, de laurier.
Bouche ronde, onctueuse et droite à la finale poivrée. 16/20
15 Mai 2008 21:58 #1

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