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Champagne Ange Dominé
- asoulier99
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Champagne Ange Dominé a été créé par asoulier99
Champagne Ange Dominé
3 rue Saint Georges
51190 Grauves
Tel : 03 26 52 04 64
3 rue Saint Georges
51190 Grauves
Tel : 03 26 52 04 64
Champagne premier cru
- spéciale
- cuvee BSA brut
- Rosé
Domaine Ange Dominé, champagne premier cru, cuvee spécialeVinification sous bois, elevage 4 ans sur latte avant dégorgement.
Bu etiquette découverte. Mon père est tout fier de me faire goûter sa decouverte.
N : beau nez de chardonnay, légèrement beurré, vanillé
B : Corps : Medium +, belle matière crémeuse dotée d’une bulle fine, Acidité medium maitrisée qui est harmonieuse, Longueur : Medium.
Ce champagne est raffiné, complexe doté d’une superbe matière, sensation de champagne vineux bien qu’on soit sur un 100% Chardonnay. C’est une belle surprise.
Tres bien
Seul reproche, je le trouve cadenassé, avec une plus grande expansion, ouverture, il serait excellent.
A suivre...
Alexandre
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