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Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

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David Chapot a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

Bu aujourd'hui

Robe : paille claire, assez jeune.
Nez : bois neuf, vanille, travaillé et dans la gangue d'un élevage trop marqué à mon goût. On décèle des touches plus subtiles de fougère, chèvrefeuille, de citron, de végétal noble, mais elles n'arrivent pas à prendre le dessus.
Bouche : ronde, très sphérique, rien ne dépasse. Les arômes sont plus purs qu'au nez. Tension amère, qui donne de la longueur.

Conclusion : Bien-. Vin d'un beau pédigrée, mais ennuyeux car trop lisse à mon goût. Le vin est long, présent, mais tellement dompté qu'il en devient ennuyeux, sans relief, sans folie.
David Chapot.
#421
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leteckel a répondu au sujet : Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

Merci pour ce CR sur ce vin que j'ai en cave et dont j'ai déjà du boire un ou deux exemplaires. Pour ma part, j'ai souvenir d'un (très) beau vin avec un élevage moins prégnant. Mais c est sans doute affaire de sensibilité...
Pour autant, quand je lis ton CR, j'ai vraiment le sentiment que le vin est bu trop jeune et qu'il peut donner bien plus de plaisir surtout sur un beau millésime comme 2010. Ce cru chez Colin doit être attendu, en général et idéalement, une douzaine d'années pour commencer à donner le meilleur.
Après, il y a le style qu on peut ne pas aimer, ce que je peux comprendre si on est réfractaire à l'élevage bourguignon.

Arnould.
#422

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David Chapot a répondu au sujet : Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

Merci pour ton rebond Arnoult.
J'ai lu a posteriori les CR sur les vins de ce domaine que tu apprécies. Je n'ai pas été tendre avec ce vin dégusté, mais c'est vrai que je trouve les vins du domaine trop boisés pour moi et j'ai arrêté d'en acheter. Je garderai les 2 bouteilles qu'il me reste pour dans 5 ans pour voir comment il se présente.
Cordialement,
David Chapot.
#423
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

Bouteille ouverte hier soir à l'apėritif.

Non seulement ce vin ne présente pas le moindre début de commencement d'oxydation (oui je suis un peu traumatisé je le reconnais) mais en plus il offre de magnifiques arômes très purs (i.e sans bois pétard cacahuète rėduction) de fruits blancs, fleurs blanches. C'est vraiment très joli.
J'aime dėcidément bien cette appellation régionale qui offre encore de bons rapports qualité prix.

Michel
#424

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Benji a répondu au sujet : Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

Michel,
Le 2014 était une bombe.
J'ai tout bu depuis longtemps hélas !

Benji
#425

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Val59 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

Je partage l'avis sur 2013 et 2014, par contre plus de mal sur 2015, un peu lourd et pas aussi digeste ..

Amicalement,
Valentin
#426

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin 1er cru - La Châtenière - 2010

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin 1er cru - La Châtenière - 2010



La robe d'un or claire est encore brillante.
Bien ouvert, le nez offre des notes pâtissières et de réglisse sur un fond de fruits blancs. L'élevage est donc élégant et bien intégré.
La bouche se révèle savoureuse, bien ronde, enveloppée d'un léger gras, sur la même aromatique que le nez, au boisé relativement discret. La tension est d'abord sous-jacente puis elle se montre plus présente dans la finale qui sait rester goûteuse.
Une belle harmonie dans ce vin !

Très Bien (+)

Jean-Loup
#427
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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vides Bourses, 2005

Les amis, c'est la vie !

CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vides Bourses, 2005



Robe jaune paille.
Nez brillantissime de classique et d'expression, précis et net, sur un grillé génial sans une once de vulgarité qui laisse s'exprimer de superbes notes de fleurs blanches. La classe !
La bouche est très agréable mais un peu en dessous de ces promesses de monument car marquée de la richesse du millésime, avec un petit poids de matière qui pèse sur la trame du vin que j'aurais adoré goûter plus en tension.
Le vin reste néanmoins très bien équilibré et délicat de goûts, offrant une finale très agréable.
Très bien.
#428
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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

Aux heureux allocataires du domaine, c'est combien le nouveau millésime pr exemple sur SA En Remilly, , Chassagne-Montrachet 1er cru ?

J'ai peut être un plan pour en avoir mais pas d'idée des tarifs domaine

Merci

Alex
#429

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

asoulier99 écrit: Aux heureux allocataires du domaine, c'est combien le nouveau millésime pr exemple sur SA En Remilly, , Chassagne-Montrachet 1er cru ?

J'ai peut être un plan pour en avoir mais pas d'idée des tarifs domaine

Merci

Alex


Salut,

Un léger HS, je pense qu'un bon plan serait d'aller gouter-suite à la division du domaine entre les enfants Colin (il y a 2 ou 3 ans)- chez le frère Joseph Colin qui a monté son propre domaine avec de belles parcelles familiales.
Je n'ai jamais eu le temps d'y aller, si quelqu'un à des échos...
PS: Avant cette "prise d'indépendance", je ne sais plus si Joseph s'occupait plutôt des vignes ou des vinifications.

OAC
#430

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peterka a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet Caillerets 1988

Dégusté à cette occasion
CR:
Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet Caillerets 1988
Bouquet discret qui ne fait pas vraiment son âge sur les agrumes mûrs, les fruits secs et le miel d’acacia avec une pointe de champignon frais et d’orange amère puis également des nuances plus végétales de foin et d’écorce de chêne.
La bouche est nette et pleine. Davantage qu’au nez, l’évolution se marque par une certaine patine avec de l’encaustique et des feuilles mortes en rétro. L’équilibre est maintenu avec concentration, fraîcheur et toujours un bel éclat. Quelques amers en fin de bouche ne gâchent pas la belle impression générale. Finale subtile sur le caramel amer mais sans persistance fantastique même si la longueur est plus que correcte. Beau vin pas fané du tout même s’il a sans doute perdu en énergie pure au fil du temps.

Pierre
#431
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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2013

CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2013

Ouverture 30 minutes
Robe or claire. On a un nez précis sur le citron vert et le silex frotté. La bouche est dense, droite, avec un léger gras qui donne du volume aux entournures. C'est assez puissant et dense, avec une aromatique assez primaire sur le citron vert, le silex frotté et la mèche de pétard. La finale est longue, finement saline et poivrée. Un très beau représentant de la Côte de Beaune, qui se boit très facilement et dont le potentiel de garde est indéniable. Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#432
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Val59 a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin , Chassagne Montrachet Les Encégnières 2011

CR: Domaine Marc Colin , Chassagne Montrachet Les Encégnières 2011

Nez sur les agrumes, un discret grillé plutôt délicat et agréable.
En bouche, c’est tonique et frais, d’une belle longueur. Ce n’est pas un monstre de complexité mais la buvabilité est grande, avec une envie assez irrépressible de se servir à nouveau. TB pour le plaisir.

Amicalement,
Valentin
#433

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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, 2013

CR: Domaine Marc Colin, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, 2013

Nez fin, un peu de grillé, d'amande, et de jolies notes mentholées. Une pointe d'élevage également.
Bouche un peu moins "fun", sur une attaque marquée par un boisé encore un peu sensible. Il y a un gros volume, l'acidité est mesurée et l'équilibre se fait par des amers bien présents. Aromatique sur l'amande et la vanille. Ca manque un peu de fraicheur à mon goût…
Jolie longueur (sans être immense).
Bref, un joli vin, encore jeune, mais dont les promesses du nez ne sont pas totalement tenues en bouche.


Arnould.
#434
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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Champs-Gains 1996

bu lors de cette Masterclass

 CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Champs-Gains 1996

Robe jaune fluo qui présente du dépôt
Le nez me paraît très réduit, sur le beurre et la croûte de fromage
L'attaque est grasse, tout de suite une impression de grosse puissance, puis arrive en milieu de bouche une acidité décoiffante qui fera ensuite place à une finale à l'amertume très marquée.
Le vin me donne l'impression d'être totalement dissocié. En l'état, il ne donne pas de plaisir, ni à moi, ni aux autres. 
J'ai gardé mon verre pour le goûter en fin de session, moins intense mais pas mieux... Manifestement défectueux...

Sébastien
#435

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stof a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin, Saint-Aubin en Remilly 2014

CR: Domaine Marc Colin, Saint-Aubin en Remilly 2014
ouvert après la recommendation de mon caviste. eh bien c'est très très bien en l'état!

Le nez ouvre sur le pierre à fusil, la fleur blanche et légèrement la sésame grillé (élevage?). En bouche le vin a une belle persistance avec une acidité prononcé mais bien balancé par le gras du vin qui donne une sensation de rondeur. Ce n'est pas maigre du tout mais c'est vibrant!

Cette bouteille est encore jeune mais déjà si délicieux! Si vous en avez vous n'allez pas regretter d'en ouvrir une maintenand!

très bien!
#436
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Je souhaitais écrire un petit message pour saluer la politique tarifaire de ce Domaine.

Je suis le premier à râler et à trouver honteux la politique tarifaire de bon nombre de Domaine en Bourgogne et ailleurs (Champagne, Rhône...).

Mais là je viens de recevoir ma proposition d'allocation sur le millésime 2018 et les tarifs n'ont pas bougé par rapport à 2017.
Sauf que 2017 n'avais pas bougé par rapport à 2016
Que 2016 n'avait pas bougé par rapport 2015 !

Donc cela fait 4 millésimes de suite que les tarifs n'ont pas augmenté et cela concerne toutes les cuvées.
Entre 2014 et 2015 il y avait eu une augmentation sensible sur certaines cuvées notamment sur les Saint-Aubin, mais c'était, d'après le Domaine, pour anticiper les pertes dues au gèle de 2016.

Force est de constater que c'était bien cas, et pas une excuse bidon comme on nous l'invoque trop souvent.
Donc je dis BRAVO au Domaine Marc Colin !!

Florent
#437
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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Merci Florent

Et c'est combien un St aubin En Remilly prix domaine ?

Merci

Alexandre
#438

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Benji a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

25 euros

Benji
#439

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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Honnête, effectivement. J'adore leurs vins je regrette bien de ne pas pouvoir etre allocataire car je trouve qu'il fait les plus beaux St Aubin avec JC Bachelet.

Alexandre
#440
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leteckel a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

asoulier99 écrit: Honnête, effectivement. J'adore leurs vins je regrette bien de ne pas pouvoir etre allocataire car je trouve qu'il fait les plus beaux St Aubin avec JC Bachelet.

Alexandre


L'avantage étant quand même que les vins de ce domaine peu spéculatif se trouvent encore assez facilement !

Arnould.
#441

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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Arnould,

Perso je trouve pas. La cote idealwine est pres de 45 euros pour En Remilly, on le trouve dans des cavistes un peu en dessous de 35€ mais je trouve ça trop cher.... Et comme j'en boirai bien des tonneaux ou des appellations plus prestigieuses...

Faudrait que je trouve à faire des échanges d'allocs :)

Alexandre
#442

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leteckel a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Je ne suis malheureusement pas allocataire (pourtant je le mériterais :) ).
En général, les vins sont disponibles au Caveau de Chassagne à des prix corrects.

Arnould.
#443
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Effectivement c'est 25€ Domaine pour Remilly et Chatenière. 23€ pour Le Charmois.

Je suis parfaitement d'accord avec Arnould, le caveau de Chassagne vend une partie des vins du Domaine à des prix restent raisonnable , plus que chez les cavistes qui à mon avis ne bénéficie pas de bon tarifs pro, comme pour toutes la bourgogne.
Avant d'être allocataire j'achetais de temps en temps des bouteilles au caveau de Chassagne.

Par contre trouver Les Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" ou "Chatenière" à 35€ chez le caviste, je crois que c'est fini. Partout ou je regarde c'est bien au dessus des 40€.
Et pour en revenir à Idéalwine, il vende les 2018 en achat direct à 49€....

Florent
#444

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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

J'ai appelé, 34 euros au caveau, j'ai un plan en Belgique où je réside à 32€ pour les 2016.
En dessous je crois que cela sera impossible.

Quelqu'un m'avait recommandé Langoureau mais je trouve que la matière est moins belle / harmonieuse,. J'avais trouvé les vins aussi un peu trop vif.
Cependant, je dis ça en me basant seulement sur un comparatif des 2017 dégustés quelques semaines apres mise en bouteille. Faudrait que je réessaie peut être.

Alexandre
#445

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leteckel a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

asoulier99 écrit: J'ai appelé, 34 euros au caveau, j'ai un plan en Belgique où je réside à 32€ pour les 2016.


On est balaise en France...capable de vendre moins cher à 700 km (c'est pas la peine de me faire une remarque hein, je n'ai pas calculé :) ) qu'à 10 bornes !

Arnould.
#446

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Julien Ko a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Salut Arnoult,

Je suis caviste dans le Nord, limite frontière Belge et je peux te dire que malheureusement, et je l'ai observé il y a quelques semaines avec un client, sur certains domaines il est impossible pour le caviste Français d'être moins cher que le Belge.
Domaine de Châteauneuf prix TTC client payé en Belgique 2 euros moins cher que mon tarif d'achat HT au domaine.

Ce n'est pas la première fois, et certainement pas la dernière que je vois ça, facture à l'appui.
Ça parait juste impensable, mais ça existe...

Julien
#447

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Marc Colin

Ne pas oublier le proverbe marseillais : s'il y a hausse ici, là bas au bout, y a baisse.

Michel
#448
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Benji a répondu au sujet : CR: Marc Colin, St-Aubin 1c Castets 2016

CR: Marc Colin, St-Aubin 1c Castets 2016

Citron, beurre, noisette fraiche
Bouche delicate. Finit un peu discrète.

Un bien joli vin sur le registre de l'élégance

Benji
#449

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