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Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

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Le petit tube orange sur la photo, c'est pour faire passer la facture, au cas où tu replongerais?
::out::
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27 Mar 2021 22:37 #481

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet domaine Marc Colin 2014 puligny-montrachet "le trézin"

bibi64 écrit: Le petit tube orange sur la photo, c'est pour faire passer la facture, au cas où tu replongerais?
::out::


:DD
27 Mar 2021 22:39 #482

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet domaine Marc Colin 2014 puligny-montrachet "le trézin"

non c'est pour les mains, je ne replongerai pas ;)
en tout cas t'as l'oeil, je l'avais pas vu ;)
27 Mar 2021 23:06 #483

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CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint Aubin 1er Cru - En Remilly - 2016

 

Bue lors de ce  superbe repas

La robe arbore un or très clair.
Le nez est d’entrée intense et expressif. La réduction est bien présente au premier nez, avec des arômes grillés et d’allumette, limite pop-corn. Elle s’efface à l’aération derrière de beaux fruits blancs, notamment la poire, et des touches vanillées prégnantes et de noisettes plus furtives.
Toute en harmonie, la bouche associe avec bonheur un fruité dense, une belle tension et un certain fond, enrobée par une fine pellicule de gras. L’élevage se met au service du vin pour lui apporter de la rondeur et la finale persistante et très pure fait longtemps saliver.
Très Bien +(+) pour ce très beau Bourgogne inspiré et déjà très appétent  

Jean-Loup
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16 Mai 2021 17:31 #484
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CR: Domaine Marc Colin - Le Trezin 2015 - Puligny-Montrachet

Robe paille clair.
Le nez est intense et dominé par le grillé.
La bouche est longue, puissante et presque trop puissante.
Les amers sont beaux mais très marqués.
Du noyau, de l'amande et un peu de fruit jaune .
Très beau vin mais un peu too much à ce jour.
Je n'ai en tout cas pas de doute sur son devenir.

Gilles
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18 Juil 2021 16:10 #485

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CR: Domaine Marc Colin-Le Trezin 2015-Puligny-Montrachet
Je ne vais pas rajouter grand chose au Cr de Gilles,à l'aveugle je n'aurais peut être pas dit Chardonnay,peut être pas dit Bourgogne,sans doute serais-je parti au sud.Quelle puissance,un peu trop et cela nuit à l'équilibre excluant l'élégance.
Ce vin a besoin de vieillir,je voulais voir sur 2015 si ce n'était pas trop évolué.Je crois,de mémoire que ce terroir est assez frais,on attendra les prochaines et la Garenne également.
Bernard
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19 Juil 2021 12:25 #486

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CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint Aubin 1er Cru - En Remilly - 2008

Bu ici


Garfield : Nez sur un élevage élégant, d’un style que je ne connais pas, on est clairement sur un Chardonnay bourguignon, bouche bien construite sur un joli équilibre gras/tension, pas une grosse longueur ni de grande complexité aromatique, mais agréable. Bien

 Vyat : Perception d'un peu de souffre au nez et d'élevage, vin qui a eu une grosse protection et bien élevé. Du coup ca oriente sur un vin "agé" (au moins 10 ans). En bouche, un peu de fruits blancs, du gras équilibré par une belle tension. Je l'ai trouvé encore bloqué, soit trop jeune ou manque d'aération. Je pars sur un vin de niveau village de la Côte de Beaune. Un peu déçu à la levée de la chaussette à la vue de l'appellation et du domaine. B+

 Vésale : Retour en Côte de Beaune au nez, de l'élevage, une sensation un peu "allumette/soufrée", 
La bouche est encore jeune, avec une belle acidité me faisant penser à un 14, longueur correcte,
Très surprise à la levée de la chaussette par le millésime, un 08 qui fait vraiment très jeune 
Bien
(Le soir le coté allumette s'est renforcé...) 

Lone WD : Nez élevé, beurré, fruits jaunes présents mais discret.
Bouche vive, assez jeune possédant un bel équilibre entre tension et matière, finale saline. Bien + 

 Leteckel : mon second apport, après un nez "exotique" le matin à l'ouverture, il retrouva des arômes assez (très ?) classiques de Chardonnay bien élevé, bien agréables, d'une jeunesse insolente en bouche, mais assez éloignés (en qualité et en évolution) du millésime 2005 bu à plusieurs reprises. Pour ceux qui en ont encore (pas moi)...à attendre sans problème 5 années supplémentaires.

Charles
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28 Juil 2021 17:08 #487

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Montrachet Grand Cru domaine Marc Colin 2004

CR: Montrachet Grand Cru domaine Marc Colin 2004

Ouverte 4h avant la dégustation, le vin s’est montré étonnamment jeune  au début avec une robe très pâle montrant peu de traces d’évolution. Le nez se développe sur des notes de noisettes et de miel, avec un beau toasté bien intégré.

En bouche, le jus est ample et concentré. C’est racé, noble mais surtout, la fraîcheur du vin, grâce à sa trame acide, saisit. Le vin se dévoile en plusieurs facettes, tantôt floral et expressif sur un fond de fruit tropical, il se métamorphose la fois d’après avec des arômes de noix et de toasté puissants. C’est très complexe, mais pour autant, ça manque un peu de structure car ces éléments ne semblent pas se conjuguer ensemble. La finale par contre, est l’atout majeur de ce vin. Elle est tout bonnement magistrale. Elle est huileuse et explose en bouche de façon impressionnante pour tapisser tout ce qu’elle touche. Rarement vu cela pour un blanc, avec une longueur toute saline et pierreuse qui s’étire pratiquement à l’infini.

C’est excellent, notamment pour la finale grandiose. 
 
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01 Sep 2021 23:18 #488
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CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru  "Les Caillerets" 2010

Nez plutôt fin, sur les agrumes (peau d'orange) et un léger boisé qui ne domine pas (trop).
En bouche, le vin attaque large, tapisse le palais, avec là un ressenti d'élevage plus présent. Sans que cela ne soit rédhibitoire, je trouve que ça enlève de la fraicheur au vin, raison pour laquelle je conseille de le boire assez frais. 
La finale sur des amers "domptés" est très longue.
Le lendemain, l'ensemble parait s'être affiné, gagnant en tension.
Très bien, dans un style classique de chardo bien élevé.

A l'aveugle, je n'aurais jamais pensé que ce vin avait plus de 10 ans, il fait très jeune, ce qui me fait dire qu'on peut encore l'attendre en imaginant que l'élevage se fonde presque totalement pour en faire une superbe bouteille dans quelques années.



Ps: désolé, étiquette défraichie 

ArnoulD avec un D comme Dusse
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05 Sep 2021 19:06 #489
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CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Caillerets, 2013

Ouverture 1h
Robe or claire. Nez sur le pralin, un peu de beurré, de viennoiseries, de fruits à chair jaune et de fleurs blanches. Bouche grasse et ronde, de beau volume, à la maturité de fruit affirmé. Aromatique semblable à celle du nez, avec de fines nuances de noisette. Ensemble assez riche dont on devine l'élevage sans pour autant le sentir réellement. Finale assez longue. Très Bien (16/20), mais un peu riche à mon goût, et finalement pas très typé "Caillerets". Je pense qu'il peut tenir à la garde, sans pour autant arriver à deviner comment il va évoluer...

Flo (Florian) LPV Forez
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19 Oct 2021 14:13 #490

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CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin 1er cru En Remilly 2012

Avis un peu mitigé sur cette bouteille.
Nez finement bouqueté sur le beurre frais citronné. Bois imperceptible.
La bouche est équilibrée.
Mais l'ensemble manque un peu de puissance, de vin, quoi. 
pas de changement notable à J+1.
Bien.
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24 Oct 2021 13:57 #491

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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin Luce 2016

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin Luce 2016

Un vin acheté il y a quelques années car d'habitude, quand il s'agit de chardonnay, le domaine sait (Luce) y faire. Hélas ce coup-ci c'est raté et je veux bien être damné si cette bouteille a tenu ses promesses.

La robe est pourtant tout à fait présentable, mimosa avec des reflets verts. Le nez est peu disert, un peu de fruits et de fleurs blanches. La bouche est comme engourdie et parasitée par un boisé envahissant. Un peu beaucoup de vanille, un peu de gras, quelques agrumes, une vivacité indéniable certes, mais tout cela procure un plaisir limité.

Les meilleurs blancs bourguignons vous envoient tout droit dans le troisième cercle des enfers, celui de la gourmandise. Là on se contentera du premier cercle, celui des limbes. 

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
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11 Nov 2021 00:05 #492

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin Luce 2016

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin Luce 2016

le domaine sait (Luce) y faire. Hélas ce coup-ci c'est raté et je veux bien être damné si cette bouteille a tenu ses promesses.
 


Je l'aime bien celle-là 
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11 Nov 2021 10:10 #493

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CR: Domaine Marc Colin et ses Fils - Bourgogne Chardonnay 2016

Robe encore bien claire.
Très joli nez sur les fruits secs, la poire, agrumes, fin.
Bouche vraiment magnifique pour ce niveau d'appellation, avec de la matière, du gras et de la relance, avec une délicieuse finale finement tendue.
Excellent !

julien
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26 Nov 2021 18:59 #494

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CR: Domaine Marc Colin et Fils, chassagne-montrachet,margot, 2019

Robe limpide transparente, Aromes toast grillés au nez. Bouche tracante sur des notes citronnées. Finale plutôt courte même si les gencives impriment plutôt bien l'acidité et appelle vite un deuxième verre. Très bien. 
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26 Nov 2021 19:41 #495
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Dégusté à cette occasion
CR:

Domaine Marc Colin Chassagne Montrachet Les Caillerets 1995
Premier nez sur la crème brûlée, l’abricot et la pierre chaude ; ensuite, cela s’affine en proposant plusieurs facettes successives avec des notes florales subtiles (jasmin, chèvrefeuille) et de fruits secs (noisette grillée) puis d’herbes aromatiques (thym, origan), de fumée et même de silex au réchauffement. C’est complexe et plutôt élégant. La bouche est concentrée et fine, très fraîche et encore jeune grâce à un beau fruit juteux. Matière en demi-corps, restant assez savoureuse malgré une pointe d’amertume en fin de bouche qui donne du relief mais aussi de la sévérité. Belle persistance avec un retour curieusement plus boisé et une pointe de caramel blond. Joli vin à point qui ne fait pas ses 25 ans.

Pierre
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30 Nov 2021 00:25 #496

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CR:  domaine Marc Colin 2015 puligny-montrachet "le trézin"
il est des gouts et des couleurs qui ne se discutent pas, et de ce côté là, je trouve que l'effet millésime est beaucoup plus exacerbé en blanc qu'en rouge, et ce, qu'elle que soit la région...
il est évident que le nez sur la pistache, les fruits et fleurs jaunes (mirabelle, pêche) ne sont pas faits pour me plaire, amateur que je suis de vins plus "tendus" et frais... erreur de stock et surtout d'achat, enfin... j'ai acheté un 2014 et dans ma cave je me retrouve avec 2015, j'avais qu'à faire attention quand je l'ai achetée en cave, l'ayant achetée en même temps que le 2014 chez bérigny fécamp...
les notes de fruits secs genre noisette fraîche sont plus à mon gout, donc la bouche tranchera... ou pas...
l'attaque annonce clairement la couleur sur un vin parfaitement équilibré et construit sur des amers nobles, très/trop polis même, manquant peut-être d'un peu de folie...
le marqueur de peau de pêche est là, le soyeux, aussi, l'équilibre est somptueux et le milieu de bouche est large et soutenu par des petits amers ma foi bien agréable, laissant un semblant de fraicheur en bouche, surtout que l'alcool a la bonne idée de ne pas se montrer...
le vin prend clairement beaucoup de place, du volume, mais voilà... pas ou si peu d'acidité ressenties... le millésime est bien là...
ce vin est bon, doté d'une très belle longueur et on est largement au niveau d'un village, voire d'un petit premier cru, donc j'essaie d'avoir l'esprit clair, il est clair que le chassagne-montrachet premier cru "caillerets" restant sera d'un autre style
très bien + pour l'objectivité mais clairement pas mon style...
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04 Déc 2021 15:21 #497

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CR: Domaine Marc Colin, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, 2013

Visiblement, c'est la 4ième fois que je chronique ce vin et je dois dire qu'en relisant mes précédents CR, j'ai l'impression que le vin a gagné en précision et en finesse avec un élevage qui s'est bien estompé.
Le nez est fin. Noisette et senteurs d'agrumes composent un joli bouquet assez classique du secteur. Mais l'ensemble fait assez "minéral" (pas tapé ).
En bouche, le vin étonne par sa jeunesse même si la robe, très claire, le laissait présager.
Le premier jour, le vin est assez vertical, avec une belle tension qui le tient jusqu'à une longue finale légèrement amère. 
Le lendemain, le vin a pris de l'ampleur, c'est plus rond et l'élevage refait un peu surface même si cela reste très raisonnable.
Vraiment un très bon vin, classique mais pas chiant du tout et à l'avenir grand ouvert...enfin il me semble.

 

ArnoulD avec un D comme Dusse
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26 Déc 2021 18:46 #498
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CR: Domaine Marc Colin Chassagne Montrachet 1er cru Caillerets 2010

www.lapassionduvin.c...

Peterka:
Nez assez discret sur le citron et les fleurs blanches avec une note de craie marquée et un soupçon de bois. C’est élégant, net mais peu complexe. La bouche est fraîche, concentrée sans excès, et assez légère grâce à sa finesse de matière à peine contrariée par un petit creux en milieu de bouche. C’est vertical sans être exagérément tendu avec un bel équilibre sur un mode plutôt délicat et une longueur correcte pleine de finesse.

Jean-Luc Javaux:
Daniel nous annonce, sur le saumon au beurre blanc, deux vins du même millésime, du même terroir mais de deux vignerons différents.
Les deux ont la robe d'un jaune clair, paille, très jeune encore.
Le nez du premier est encore impacté par le boisé, la vanille et des agrumes.
La bouche attaque sur la tonicité, la fraîcheur, avec une belle acidité et le milieu de bouche montre un peu plus de douceur, une belle matière mais aussi de la finesse.
Finale élégante pour ce beau chardonnay.
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26 Fév 2022 13:51 #499

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CR:  domaine Marc Colin 2014 chassagne-montrachet 1er cru "caillerets"
la dernière avant un bail.. à moins que...
surtout après l'ouverture d'un barolo affreusement alcooleux...
un nez "pétillant" sur les fruits blancs, le citron vert, du peps, ça me va comme un gant, ça picote les narines, c'est bien...mais c'est comme souvent en bouche que l'essentiel de l'action se passe..Ayant bu ce vin dans sa jeunesse et ayant suivi son évolution, je puis dire que même s'il possède encore du peps, il s'est drôlement assagi, son acidité est dorénavant totalement intégrée, et ce malgré un retour sur l'écorce de citron qui donne du ressor à la finale
mais ce milieu de bouche possède acidité intégrée, une matière juteuse, ample et riche, bien tendue, qui titille les papilles, et qui semble ne manquer de rien pour un amateur de vins tendus, mais par contre les amateurs de vins mûrs passeront leur chemin ;)un
vin magnifique qui n'aura que pour défaut d'être mon dernier flacon
excellent !

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18 Mar 2022 20:56 #500

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Et le ressenti de boisé Fred ?

ArnoulD avec un D comme Dusse
18 Mar 2022 21:03 #501

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aucun...
18 Mar 2022 22:22 #502

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Cool alors...

ArnoulD avec un D comme Dusse
18 Mar 2022 22:42 #503

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au contraire, sensation de pureté de droiture... du jus de caillou
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18 Mar 2022 23:52 #504

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leteckel post=Et le ressenti de boisé Fred ?
 

ArnoulD peut être que ta sensation de boisé vient du millésime.
2013 est un millésime compliqué en cotes de beaune.

Je note que 2013 s’améliore avec le temps. 
 

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
19 Mar 2022 08:24 #505

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leteckel post=Et le ressenti de boisé Fred ?
 

ArnoulD peut être que ta sensation de boisé vient du millésime.
2013 est un millésime compliqué en cotes de beaune.

Je note que 2013 s’améliore avec le temps. 


 

Salut François,

En fait, c'est un domaine et une cuvée que je suis depuis longtemps.
A la fois, je me suis aperçu qu'il faut, a priori, l'attendre assez longtemps pour que le boisé initial s'estompe, et aussi que comme pour beaucoup d'entre nous, le goût évolue et souvent la sensibilité à l'élevage augmente.
Je n'ai pas (encore) goûté le 2014 mais je suis content de savoir que le bois n'est pas prégnant, comme sur 2011 par exemple, mais il faut dire que c'est une belle année pour les chardo dans la région.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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19 Mar 2022 12:30 #506

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CR: Domaine Marc Colin - Saint Aubin Premier Cru - La Chatenière - 2014

 

La robe est bien claire, de couleur paille.
Bien intense, le nez offre d'abord beaucoup de grillé, presque du pop-corn, signe d'une certaine réduction.
Cela s'atténue à l'aération dans le verre et il développe alors des fruits blancs , pêche et poire, ainsi qu'une touche florale.
L'équilibre est la marque de la bouche, qui se pare d'une belle rondeur, d'une très fine pellicule de gras et d'une acidité vivifiante.
Le boisé (ce n'était pas que de la réduction) est plus intégré dans une aromatique fruitée et pierreuse. 
Une tension très dynamique s'exprime dans la finale bien persistante et finement saline.
Très Bien +

Jean-Loup
 
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31 Mar 2022 13:47 #507
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CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2015

Je livre un CR avec des pincettes, ayant les sens pour le moins faiblards.

Au nez, des arômes de noisettes, des fruits jaunes et encore une pointe d'élevage mais qui semble se fondre.
Ayant le goût très perturbé, je ne parlerai pas de l'aromatique.
Le vin est d'une certaine rondeur, pour ne dire une certaine chaleur qui se matérialise par des amers assez puissants.
Pour autant, on perçoit de l'acidité, un peu inattendue, qui arrive presque à équilibrer le vin.
Reste qu'on est pas sur le meilleur profil pour ce cru...me semble t'il.
En revanche, le vin fait jeune et ne semble pas craindre la prémox en l'état.

 

ArnoulD avec un D comme Dusse
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24 Avr 2022 16:19 #508
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CR: Domaine Marc Colin - Saint Aubin Premier Cru - La Chatenière - 2014

Le nez est ouvert sur les fruits blancs, le vanillé, un peu grillé, équilibré et gourmand avec un coté mentholé. A l'aération ça part sur les fleurs blanches.
La bouche est gourmande et tendue. Il y a du fruité qui se mêle à l'élevage, un peu beurré, pop corn. On a aussi un coté bien épicé, poivre blanc et aussi des agrumes, du citron. La finale est tendue, longue et salivante. Ca me plaît beaucoup avec encore un coté jeune et tendu.

Quentin
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15 Jui 2022 21:08 #509

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CR: Domaine Marc Colin – Saint-Aubin Premier Cru – En Remilly – 2016
 
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Bue lors d'un  magnifique week-end dédié aux vins et à l'amitié

L’or clair de la robe est teinté de reflets verdâtres.
Le nez fait preuve d’une belle intensité et est tout d’abord très fumé, avant d’élargir son spectre vers des fruits blancs, des agrumes, des herbes aromatiques et de la craie. C’est complexe et on s’y attarde !
La bouche n’est pas en reste, dotée d’une chair dense et d’un beau volume, bien tenue en ligne par une réelle vivacité. La texture de grande élégance ravit et la finale de très bonne allonge révèle une légère salinité du plus bel effet.
Très Bien ++ … quand un Saint-Aubin premier cru d’un très bon vigneron se met au niveau de beaux Meursault…

Jean-Loup
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02 Juil 2022 13:25 #510

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