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Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

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FloLevBen a répondu au sujet : CR:Domaine Marc Colin - Bourgogne Chardonnay 2017

CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne Chardonnay 2017 :

Robe jaune pale.
Nez sur le citron, les fleurs blanches. Aucune trace de bois, peu complexe.
En bouche la matière est légère, fine, on retrouve le citron qui donne une touche acidulée. Très peu de gras, pas de bois. Le midi ça m'a paru tout de même un peu léger. C'était un peu mieux le soir.
Au final un bourgogne qui fait le job. C'est bien mais loin de transcender l'appellation. Par exemple le Bourgogne de Morey-Coffinet est un bon cran au dessus.
BIEN +

A noter que jusqu'à 2016 (avant la séparation avec un des frères), cette cuvée portait le nom du climat "La Combe" sur Puligny. Ce n'est plus le cas depuis 2017. Est ce que maintenant ce Bourgogne Chardonnay est élaboré à partir d'un autre secteur un peu moins qualitatif ?

Florent
#451
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RVincent a répondu au sujet : CR: Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2013 - Domaine Marc Colin & Fils

CR: Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2013 - Domaine Marc Colin & Fils

Ouvert courant Mai, en milieu d’après-midi pour le soir, rebouché + frigo.
Robe dorée, brillante, limpide, larmes épaisses.
Nez sur le beurre, les agrumes… Bouche embaumante, florale, beurré, grasse.
Bel équilibre et mélange entre les deux. Finale salivante sur les agrumes et ce côté beurré.
A J+2, le vin a gardé cet aspect avec moins de densité, moins de complexité.
L’acidité étant là, le vin peut encore se garder, à mon avis.

#452
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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2006

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2006

Nez sur les fruits jaunes bien mûrs...et quelques notes oxydatives :X
Bouche assez large, presque visqueuse, avec des amers appuyés et une sensation de botrytis (pas impossible sur ce millésime difficile).
C'est pas complètement mort, mais ça goûte moyennement et surtout tellement moins bien qu'une autre bouteille bue en décembre à l'aveugle (la bouteille n'a pas beaucoup descendue, un signe qui ne trompe pas) .
A ne pas laisser trainer en cave pour ceux qui en ont...à moins qu'il ne soit déjà trop tard !


ArnoulD avec un D comme Dusse
#453
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin Les Chatenières 2006

Bonjour à tous,

On a débuté par un Saint-Aubin, Marc Colin La Chatenières 2006 de très joli facture, même si son nez est encore marqué d'un élevage au boisé coco bien présent, la bouche est droite, de belle densité, joli matière, précise et joli finale. Excellent 91 (16,5)

https://www.lapassionduvin.com/degustations-eclectiques/50031-diner-chez-benoit-lagrange-82-hermitage-sorel-gallety-syrare-perrieres-grivault-etc#1115771Dégusté ici

Amicalement Matthieu
#454

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kaleo a répondu au sujet : Domaine Marc Colin et Fils, Puligny Montrachet Les Enseignières 2012

CR: Domaine Marc Colin et Fils, Puligny Montrachet Les Enseignières 2012

Nez sur l'amande, les fruits jaunes avec un fond boisé. A j+1 le nez change un peu : moins boisé, plus fruité.

En bouche, c'est un vin assez fin et fluide ( pas très gras) et où l'acidité est totalement intégrée à la matière. Le vin atteint un équilibre gourmand où le fruit ( amande surtout) s'exprime bien. Ce n'est pas un vin aux "épaules larges et puissantes", j'ai eu une impression de finesse et d'harmonie.
La longueur est bonne. Du plaisir sur cet exemplaire , encore plus à J+1.
Très Bien
#455
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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Bourgogne "La Combe" 2015

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Bourgogne "La Combe" 2015
Dernier millésime de cette cuvée si j'en crois Flo plus haut.

robe claire assez translucide et limpide
Superbe nez de fleurs blanches, de citron, minérale, et d'un brioché du plus bel effet, c'est harmonieux et donne clairement envie.
En bouche si l'attaque se veut également de haut niveau, avec une belle matière, ronde et à priori bien équilibrée, ca tombe très vite et la bouche s'écroule très vite dans une sorte de sensation d'eau, les arômes de boisé/brioché et citronnées peinant à se maintenir.
Quel écart avec ce magnifique nez.
Bien

Yann
#456
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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2015

CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2015

Ouverture immédiate.
La robe est or claire à reflets gris. On a un nez sur les agrumes, complété de notes d'élevage, soufre, pétard et mèche grillée. On a une bouche imposante à la matière sèche, un peu chaleureuse, pas totalement en place, encore dominée par des amers importants, le bel élevage gras et noisette lui procurant un beau volume et une certaine présence classieuse. On retrouve un peu d'agrumes et d'exotisme, sur un fond viennoiseries chaudes et de brioche. La longueur est correcte. A attendre néanmoins pour que tout ceci se hiérarchise et se rééquilibre de façon correcte. Très Bien - (15,75/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#457
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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet, 1er cru Caillerets 2012

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet, 1er cru Caillerets 2012

Bu à l'aveugle.

Nez qui oscille entre un léger beurré et jolies notes de menthol. Ca sent bon le chardo de la Côte de Beaune.
Diagnostic confirmé en bouche, avec du gras, des arômes de fruits jaunes et encore une pointe de boisé qui mérite de se fondre mais rien d'ostentatoire. L'équilibre est là et la persistance impressionnante.
Content de regoûter ce vin que j'avais ouvert il y a presque 2 ans. Même si c'est très bon aujourd'hui, une garde de 2 ou 3 ans supplémentaire devrait permettre à ce vin de se rapprocher de l'excellence.

ArnoulD avec un D comme Dusse
#458
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet - Les Encégnières - 2014

CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet - Les Encégnières - 2014



Tiens, un millésime pas encore commenté sur LPV...

La robe est assez claire, même pas dorée.
Le nez bénéficie du réchauffement dans le verre (servi trop froid) et je peux à mon tour bénéficier d'une aromatique classique, certes, mais attirante : des fruits bien présents, plutôt blancs (pomme et poire), mais aussi jaunes et d'agrumes (citron), des notes grillées mais juste ce qu'il faut, et une touche florale.
En bouche c'est l'élégance qui l'emporte, avec un équilibre réussi entre une rondeur habillée d'un léger gras, une belle acidité, un élevage discret au service du vin et une aromatique d'abord plus discrète qu'au nez mais qui va se révéler dans la finale très précise.
Très Bien (+)

L'accord est bon sans plus (3 / 5) avec un sot-y-laisse de dinde au cidre mais ma chère et tendre a préféré me servir ce vin plutôt que le reste de cidre.
je ne me suis pas plaint...

Jean-Loup
#459
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