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Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

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FloLevBen a répondu au sujet : CR:Domaine Marc Colin - Bourgogne Chardonnay 2017

CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne Chardonnay 2017 :

Robe jaune pale.
Nez sur le citron, les fleurs blanches. Aucune trace de bois, peu complexe.
En bouche la matière est légère, fine, on retrouve le citron qui donne une touche acidulée. Très peu de gras, pas de bois. Le midi ça m'a paru tout de même un peu léger. C'était un peu mieux le soir.
Au final un bourgogne qui fait le job. C'est bien mais loin de transcender l'appellation. Par exemple le Bourgogne de Morey-Coffinet est un bon cran au dessus.
BIEN +

A noter que jusqu'à 2016 (avant la séparation avec un des frères), cette cuvée portait le nom du climat "La Combe" sur Puligny. Ce n'est plus le cas depuis 2017. Est ce que maintenant ce Bourgogne Chardonnay est élaboré à partir d'un autre secteur un peu moins qualitatif ?

Florent
#451
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RVincent a répondu au sujet : CR: Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2013 - Domaine Marc Colin & Fils

CR: Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2013 - Domaine Marc Colin & Fils

Ouvert courant Mai, en milieu d’après-midi pour le soir, rebouché + frigo.
Robe dorée, brillante, limpide, larmes épaisses.
Nez sur le beurre, les agrumes… Bouche embaumante, florale, beurré, grasse.
Bel équilibre et mélange entre les deux. Finale salivante sur les agrumes et ce côté beurré.
A J+2, le vin a gardé cet aspect avec moins de densité, moins de complexité.
L’acidité étant là, le vin peut encore se garder, à mon avis.

#452
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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2006

CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2006

Nez sur les fruits jaunes bien mûrs...et quelques notes oxydatives :X
Bouche assez large, presque visqueuse, avec des amers appuyés et une sensation de botrytis (pas impossible sur ce millésime difficile).
C'est pas complètement mort, mais ça goûte moyennement et surtout tellement moins bien qu'une autre bouteille bue en décembre à l'aveugle (la bouteille n'a pas beaucoup descendue, un signe qui ne trompe pas) .
A ne pas laisser trainer en cave pour ceux qui en ont...à moins qu'il ne soit déjà trop tard !


Arnould.
#453
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