Nous avons 3791 invités et 48 inscrits en ligne

Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

  • Messages : 94812
  • Remerciements reçus 24578

Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

claudius écrivait:
> avez-vous déjà bu de grands 1996 ?

Oh que oui pour au moins un, Claude !
lapassionduvin.com/p...

Un des plus beaux vins que j'ai bus !
23 Aoû 2012 21:11 #811

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

""avez-vous déjà bu de grands 1996 ?

""Toute la gamme de Armand Rousseau, Hubert Lignier (Chaffots, Combottes et Baude), """" ...

Rousseau ...je ne confirme pas sur Clos de la Roche et Clos des Ruchottes , deux vins assez décevants

Lignier .....un Vieilles Vignes 96 , la plus belle bouteille de toutes , Chaffots superbe ....Combottes , un must . !!
23 Aoû 2012 21:30 #812

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Trapet

En ce qui me concerne la question c'est plutôt "avez vous déjà bu de grands Trapet " ......
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
23 Aoû 2012 23:00 #813

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3436
  • Remerciements reçus 6956

Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

Bonjour à tous,
J'ai déjà été "astiqué" sur ce forum pour avoir dit ne pas avoir été généralement "ému" par les 96 :)
Quelques très bonne bouteilles mais que des grands crus de très grands domaines.... Pour le reste 8-)
Et pour une fois je serai d'accord avec Arnaud :) "avez-vous déjà bu de grand Trapet" ? Je rajouterai juste "pour mon gout"
Amicalement, Matthieu
23 Aoû 2012 23:09 #814

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2979
  • Remerciements reçus 1034

Réponse de Benji sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

""avez-vous déjà bu de grands 1996 ? "
Le chambertin d'Armand Rousseau, bu en 2006, se présentait magnifiquement.
Benji
23 Aoû 2012 23:23 #815

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • DidierT
  • Portrait de DidierT Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

Comme Arnaud pour Trapet. Bonnes bouteilles mais pas encore d’émotion, j'ai laissé tomber le domaine. Sinon, oui quelques superbes 96 chez E. Rouget, Hubert Lignier, Michel Magnien, Leroy.....Il faut clairement faire du tri cependant. Pour Grivot, comme Claudius, je les attends encore et peut être pour toujours :S pour pouvoir qualifier une bouteille de grand.

Didier
24 Aoû 2012 02:48 #816

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 485
  • Remerciements reçus 0

Réponse de guillaume28 sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

Me concernant: exceptionnel Chambertin 1996 ROSSIGNOL-Trapet bu en février
mais ayant très peu d'expériences sur Chambertin (et encore moins sur 1996), je ne peux l'étalonner
Guillaume
Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover
24 Aoû 2012 07:55 #817

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 325
  • Remerciements reçus 1

Réponse de christr sur le sujet Re: Domaine Trapet, Chambertin, 1996

Dégusté il y a peu un magnifique Echezeaux de la Romanée Conti, effectivement c'est un superbe millésime avec un vin incroyablement soyeux, sans aucune dureté. Une superbe bouteille.
24 Aoû 2012 08:31 #818

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1077
  • Remerciements reçus 10

Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Domaine Trapet

Magnifique, mais je ne vois pas trop ce que cela vient faire dans cette rubrique! ::o

C'est dommage ces glissements...non?
haute-normandie.fran...
24 Aoû 2012 08:47 #819

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 796
  • Remerciements reçus 1

Réponse de socata sur le sujet Re: Domaine Trapet

arnaudm écrivait:
> En ce qui me concerne la question c'est plutôt
> "avez vous déjà bu de grands Trapet " ......

Bonjour Arnaud,

Je trouve cette remarque un peu gonflé... et quelque peu provocatrice.

Et a cette question, je répondrai OUI. l'Un de mes plus moment de dégustateur fut passé avec un Chambertin 2006 du domaine Trapet. Beaucoup de belles émotions...

Cordialement,

Guillaume
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
24 Aoû 2012 09:11 #820

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Trapet

""En ce qui me concerne la question c'est plutôt "avez vous déjà bu de grands Trapet " ....

Oui l'ami et de plus ce n'est pas le millésime le plus réputé : Chambertin 83 v vignes ....grande émotion , bouteille partagée avec Mr Trapet père ( bouteille qui sortait de ma cave ) ..j'espère retrouver la même magie avec les 90 et surtout ce
millésime 2006 qui avait tout pour faire une magnifique bouteille dans 20 ans .
24 Aoû 2012 09:13 #821

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Trapet

83 ....l'année du pourri sec .......très fort mr Trapet pour faire des vins de "grande émotion " ...
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
24 Aoû 2012 09:22 #822

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8656
  • Remerciements reçus 1501

Réponse de hyllos sur le sujet Domaine Trapet

Je n'ai pas une folle expérience de Trapet mais je n'ai jamais été déçu jusque là. Après, je ne prends pas en compte, évidemment, l'aspect pécuniaire.
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
24 Aoû 2012 09:44 #823

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Trapet

Et oui ..comme quoi , tout est possible ...comme des bouteilles défectueuses chez les meilleurs >:D<

Mon ami le pédago était présent , il pourra confirmer . En fait , cette bouteille , je l'avais rapportée pour avoir un avis du domaine ..toutes les autres du même millésime présentaient des arômes de serpillère humide...non , ce n'était pas de la réduction . Comme le signale Arnaud , 83 est une année pourrie. Cette bouteille provenait certainement d'un tri spécial sur les très vieilles vignes de Chambertin de la maison ) .Mr Trapet a récupéré le flacon pour la partager avec ses amis vignerons de Gevrey ..en échange , je suis reparti avec un Chamberin 2001 .

Un grand moment ...à l'image d'une très belle bouteille de Batard 83 du domaine Ramonet .....une bouteille qui était destinée à être livrée chez Troisgros à Roanne ( l'ami N Ramonet avait tout simplement puisé dans les cartons du restaurant ...il faut dire que je l'avais titillé sur son millésime 84 ....et ce 83 était prévu pour la naissance de ma fille .
24 Aoû 2012 09:57 #824

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5863
  • Remerciements reçus 6270

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Trapet

Bonjour; concernant 96, j'ai eu dernièrement une grande émotion avec Amoureuses de Roumier, sans parler des vins de Rouget et Rousseau, magnifiques.

Des 96 de très haut niveau, j'en ai déja bu pas mal, mais çà, on en a déjà parlé.

J'avais dit dans le fil général de la dégustation, que le domaine Trapet a connu son bond qualitatif dans les années 2000, les vins des années 90 ne sont pas comparables, bu il y a peu un Chambertin 90 bon mais sans plus, ou, comme le dit Laurent, en deça de ce que l'on peut exiger d'une telle appellation dans une bonne année.

Je pense qu'attendre la même chose d'un "vieux" Trapet que pour un nouveau est une erreur, ce n'est pas la même chose.
24 Aoû 2012 09:58 #825

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 427
  • Remerciements reçus 35

Réponse de Médéric sur le sujet Re: Domaine Trapet

Bonjour,

Comme Guillaume, j'ai trouvé le Chambertin 2006 de Trapet absolument magnifique. Il passait pourtant après un Ruchottes-Chambertin 2004 de Rousseau lui aussi impressionnant.

Bu au Grand Tasting 2011, le Chambertin 2008 ne m'a pas fait vibrer mais m'a semblé présenter un très beau potentiel.

Bien cordialement.
Médéric - LPV Lyon
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence." (Paul Claudel)
24 Aoû 2012 10:04 #826

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5863
  • Remerciements reçus 6270

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Trapet

le Chambertin 2008 ne m'a pas fait vibrer mais m'a semblé présenter un très beau potentiel.

J'ai dans l'idée (patiente) de comparer d'ici plusieurs années ce vin et le chambertin de Rousseau. M'est avis que l'écart s'est grandement rétréci...
24 Aoû 2012 10:13 #827

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8656
  • Remerciements reçus 1501

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Domaine Trapet

tarkan écrivait:
> le Chambertin 2008 ne m'a pas fait vibrer mais
> m'a semblé présenter un très beau potentiel.
>
> J'ai dans l'idée (patiente) de comparer d'ici
> plusieurs années ce vin et le chambertin de
> Rousseau. M'est avis que l'écart s'est grandement
> rétréci...

Bien d'accord, il me semble que ce vin est justement très beau. Et combien j'ai vu de gens passer complètement à côté au fameux GT 2011 ! Mais les salons, c'est mortel pour la dégustation.

En tout cas, ce Chambertin 2008 m'a vraiment plu (dans un style tellement différent de 2006 !) sans aucun doute, c'est une belle bouteille.
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
24 Aoû 2012 10:26 #828

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5863
  • Remerciements reçus 6270

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Trapet

A mon sens, plus austère que 2006 qui était exhubérant, mais qui comme pas mal de 2006, commence à se refermer doucement.
24 Aoû 2012 10:28 #829

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 427
  • Remerciements reçus 35

Réponse de Médéric sur le sujet Re: Domaine Trapet

Je suis bien d'accord avec vous concernant les conditions de dégustation dans les salons, surtout au Grand Tasing ! Le Chambertin 2008, vin de garde, a d'autant plus souffert d'être servi après le simple Gevrey village qui lui était très ouvert et déjà très beau, même s'il n'avait évidemment pas la profondeur et la race du Chambertin.

Bien cordialement.
Médéric - LPV Lyon
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence." (Paul Claudel)
24 Aoû 2012 10:37 #830

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6761
  • Remerciements reçus 3716

Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Trapet

J'ai bien aimé le Chambertin 2001 (un des meilleurs bourgognes que j'ai bu sur ce millésime) adoré 2006 goûté au domaine. Par contre, je n'ai pas compris les 2007 et 2008 (goûté au domaine pour 08)

Souvenir également d'un Latricières 93 d'une austérité incroyable et des tannins très accrocheurs

Marc
24 Aoû 2012 10:39 #831

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 325
  • Remerciements reçus 1

Réponse de christr sur le sujet Domaine Trapet chambertin 2004

Dégusté il y a quelques mois, un chambertin 2004 fluide court, indigne d'un grand cru, une grosse déception
24 Aoû 2012 10:44 #832

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5863
  • Remerciements reçus 6270

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Trapet

2004

je pense qu'il ne faut pas aller plus loin...
24 Aoû 2012 11:44 #833

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 10207
  • Remerciements reçus 3824

Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine Trapet

j'ai eu l'occasion de comparer toute la gamme au domaine sur 2004 et 2005 ...

pour résumer: le jour et la nuit
26 Aoû 2012 11:41 #834

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • retourdebaton
  • Portrait de retourdebaton
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de retourdebaton sur le sujet Domaine Trapet chambertin 2004

christr écrivait:
> Dégusté il y a quelques mois, un chambertin 2004
> fluide court, indigne d'un grand cru, une grosse
> déception

Pourtant Latricières sur le même millésime il y a environ un an était encore superbe. Il m'en reste un, ne me fait pas regretter de l'avoir caché ;), même si j'ai bien conscience qu'il ne faudra pas le garder encore 10 ans!
27 Aoû 2012 00:32 #835

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3811
  • Remerciements reçus 7374

Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine Trapet - Chambertin 2008

Sur un fil, une discussion, c'est engagée sur le millésime 2008 en rouge. Personnellement, c'est un millésime que j'affectionne particulièrement avec son fruit frais, de belle acidités. Souvent des vins transparents et offrant une lecture aisée. Ce Chambertin de Trapet confirme une fois de plus mon impression.

Domaine Trapet - Chambertin 2008
Robe rouge rubis, brillante, peu intense et limpide.
Nez ouvert, bonne intensité d'une grande transparence avec des petits fruits rouges : cerise, groseille, framboise. On ressent à la fois des notes terreuses et florales. Touche boisée en retrait pour souligner les arômes du raisin. Grande sensation de plénitude, profondeur.
En bouche, la sensation de plénitude est confirmée avec un équilibre sur la fraîcheur, toute en finesse comme une caresse. Sensation volumineuse avec une matière concentrée même si le vin n'est pas riche, de faible extraction. Tannins intégrés, mûrs de présence moyenne avec une continuité certaine dans la bouche. Finale qui s'épanouit dans la fraîcheur et la transparence. Superbe longueur.
Excellent +. Ce vin semble avoir pris le chemin le plus court pour exprimer son lieu d'origine.
27 Aoû 2012 09:16 #836

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5863
  • Remerciements reçus 6270

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Trapet

Bertrand, j'aurais écrire le même CR à la virgule près!
27 Aoû 2012 09:20 #837

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8656
  • Remerciements reçus 1501

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Domaine Trapet

Je suis également d'accord avec ce CR. :)
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
27 Aoû 2012 09:41 #838

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3811
  • Remerciements reçus 7374

Réponse de bertou sur le sujet Re: Domaine Trapet - Chambertin 2008

Heureux de voir que nos perceptions aient été les mêmes ;)
27 Aoû 2012 10:18 #839

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8656
  • Remerciements reçus 1501

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Domaine Trapet - Chambertin 2008

bertou écrivait:
> Heureux de voir que nos perceptions aient été les
> mêmes ;)

J'aurai pu en poster un autre vu que j'ai regoûté récemment mais ce serait quasi identique donc on ne va pas redonder :)
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
27 Aoû 2012 10:41 #840

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »