Goute ce soir.Comme l'a ecris RP je le trouve tres (trop) boise.Quelqu'un sait comment il va evolue.Merci du conseil,j'en ai 6 dans la cave,et je ne sais pas quoi faire.
Rien... à part attendre!
Le goût de boisé diminue généralement avec le temps. La question étant de savoir si il disparaîtra avant que le fruit ne disparaisse à son tour!
Salut.
Le Dom. de Chevalier rge 95 est encore très tannique.C'est une année qui demande, pour ce cru léognanais, de la patience...
A l'horizon 2007, on devrait y voir plus clair.