'Vivement la prochaine canicule pour Sociando Mallet'

Il me semble qu'à Sociando, on ne vendange pas en vert, grâce à cela, un équilibre lumineux à peut-être été atteint en 2003 ?

Jmm

Bonjour,

Bu une bouteille de Sociando Mallet 1996 hier soir. Bouteille épaulée une heure et demie et bue sur deux heures. Le bouchon est impeccable, imbibé sur un petit quart.

La robe est rouge profonde, avec une légère évolution. Le nez est d'intensité moyenne, sur le tabac et le cassis. La bouche est magnifique : une attaque prenante, sapide, puis un beau volume apparaît. L'équilibre du vin est parfait, on retrouve un boisé bien intégré et un fruit encore très présent. Les tanins sont presqu'entièrement fondus et la finale est longue.

Une vraie révélation que cette bouteille pour moi et ma femme.

Serge

Sociando-Mallet 2005.

Le vin a été carafé quelques heures
Bizaremment, c'est au tout début qu'il donnera les meilleures sensations. De superbes arômes de myrtille, de petits fruits noirs. Un élevage certes présent, mais qui commence à bien s'intégrer...en tout cas, il est de qualité (si je le compare à celui, disons plus "commun", du Haut-Marbuzet 04 bu en parallèle;)).
Cela dit, on constate rapidemment, que tout est trop jeune (je précise que jamais je n'ai perçu de note de poivron !!).
Ce 2005 me réconcilie avec la propriété mais il est vrai que cette bouteille provient d'un achat en primeur....

Franck.

Ce 2005 me réconcilie avec la propriété mais il est vrai que cette bouteille provient d'un achat en primeur....

Et donc? Toutes les bouteilles moyennes de SM auraient été mal conservées..?? J'en doute, je pense plutôt que la qualité générale est très moyenne et que de temps en temps on tombe sur une bouteille moins mauvaise...

Sociando m' a plus souvent déçu qu'emballé. Qui plus est, je trouve bien du charme à certaines notes poivronnées dans le vin;).
Après Raphael, "conservation" ou "qualité générale" de ce vin, ce n'est pas ce que je laissais entrevoir.
Malheureusement pour cette propriété (au moins jusqu'en 2001....et, me semble-t-il, le sujet a déjà été abordé sur LPV), suivant l'origine de la bouteille (Grande Distribution ou primeur)...on a plus ou moins de chance de tomber (comme tu dis) sur une bouteille moins mauvaise.
La variabilité des bouteilles a parfois une explication plus mercantile.

Franck.

Copie de compte-rendu : Sociando-Mallet Cuvée Jean Gautreau 1996

Bonjour,

Bu hier soir trois bouteilles du millésime 1996 : Haut Bailly, Lynch Bages et Sociando Mallet Cuvée Jean Gautreau. Bu dans l'ordre après les avoir épaulés deux bonnes heures. Pas de notes prises.

Et bien ce fut un réel plaisir de boire ces vins, avec un petit bémol pour le Lynch Bages un peu en retrait. Haut Bailly est un vin joliment évolué qui a beaucoup plu, le Lynch Bages était un peu terne à côté et faisait plus son âge (côté terreux et moins sapide), quand au Sociando Mallet Cuvée Jean Gautreau, il affichait un fruit éclatant et une très belle longueur : on ne lui aurait pas donné plus de 15 ans.

Donc, non, les 1996 ne sont pas décevants.

Serge

Sociando-Mallet 1998

Bouteille ouverte hier soir et carafée 1h30...déception: le vin a du mal à se révéler au nez: les arômes sont assez lourds et manquent de fraîcheur (élevage, pruneau...). En bouche, c'est à l'avenant, le vin manque de complexité et de fraîcheur à un point que je finis par le trouver pâteux (terme un pe exagéré pour l'illustration) et un rien écoeurant...

Faudra que je réessaie, car c'est fort loin d'autres 1998 bus ces derniers temps et qui m'avaient donné bien plus de plaisir par leur grand classicisme (Pichon Baron, Calon Ségur et Phélan Ségur)

D'autres auraient-ils une expérience récente sur ce vin?

Bonjour,

Dégusté une Demoiselle de Sociando Mallet 2009.

Oeil : sombre dans les grenats foncés avec de léger reflet violine sur le bord du verre
Nez : jolie note de fruits noirs (mûres, cassis). Je trouve qu'on sent un bon CS bien mur á point.
Bouche : vin assez souple et rond avec une belle acidité légère et un joli fruit. Néanmoins, en milieu de bouche, je trouve que c'est en demi corps et la longueur est sans plus. Les tannins me semblent bien intégrés avec une belle souplesse.

Le vin est assez gourmand mais aussi assez simple et un peu quand même en demi-corps en milieu de bouche tout en étant très facile à boire par sa belle rondeur.

Cordialement

Sylvain

Sociando-Mallet 2002

Ouvert sur une bavette grillée.
Robe grenat qui commence à montrer de légers signes d'âge.
Le nez est discret et ferait penser à de la prune avec un soupçon de tabac.
L'attaque est plutôt légère mais agréable. Ce vin se distingue notamment par son équilibre et sa souplesse.
Le fruit noir est présent et s'accompagne modérément d'épices.
La finale est assez identique à l'attaque et la longueur est correcte.
Globalement, je suis satisfait de cette bouteille compte tenu du millésime.

Quelle déception que ce Sociando-Mallet 2007 ! Vin complètement fermé, totalement dénué de fruit, sans le moindre charme, d'un ennui absolu. Bu à l'apéritif, je suis totalement incapable d'imaginer un plat susceptible de le mettre en valeur.

Attends 5 ans, tu verras que ça ira mieux...

Bu à l'apéritif,

Ce n'est pas non plus sa destination première...

Je les voyais encore en promotion spéciale la semaine passée au Carrouf (Belgique) et me suis bien empressé de ne pas me laisser tenter.

jlj

Attends 5 ans, tu verras que ça ira mieux...

Je ne lui vois aucun potentiel de vieillissement, mais je suis loin d'être un expert...
Cela dit, je serai ravi de me tromper si vous en avez encavé et si vous vous faites plaisir avec dans 5 ans ! Mais pour ma part je n'en rachèterai pas pour tenter le coup.

Frédéric.

Il ne me viendrait pas à l'idée (et pourtant je suis loin d'être conformiste) de servir Sociando-Mallet (SM pour les intimes, c'est tout dire !) à l'apéritif :

Pour ma part de ce que Je connais de sociando c'est qu'il faut l'attendre longtemps, très longtemps, il me reste quelques 90 que j'ai eu en héritage,et pour ces quilles il aura fallut être patient, 2007 n'est sans doute pas dans la même lignée que 90 mais sociando a pour réputation d'être un vin fermé à double tour pendant sa première décennie, donc patience!!!

sociando mallet 1986
bouteille bue en fin de journée après un repas de communion, sur un plat de (bonnes ) charcuteries; donc pas forcément dans les meilleures conditions
la bouteille est servie à température de cave, encore fraîche (+- 13 °)
la robe est encore noire pas de disque tuilé à l"horizon, le 1er nez est très fruité, sans traces d'évolution
Il faut attendre que le verre se réchauffe pour que la bouche s'exprime pleinement. Cela reste toutefois très frais, les notes de fruits rouges étant dominantes. Etonnant pour un vin de cet age !
Les verres suivants confirment la jeunesse.
Belle matière, une bouche ample et fruitée s'étirant sur des notes de fruits rouges. Quelques notes tertiaires arrivent ensuite mais la longueur n'est pas exceptionnelle
belle bouteille, dont les petites peuvent encore dormir un moment je pense...

Sociando-Mallet 2004
Ouvert hier soir et bu sur le coup avec Francis , j'avais un peu peur , vu tout les CR , que le vin soit fermé . La bouteille que j'ai bu était est magnifique , avec toute les qualités des beaux cabernets , belles notes végétales , fruits rouges , la bouche est un peu courte mais tout est a sa place . Un vin ouvert aujourd'hui . A boire .

Sociando-Mallet 2004.Mai 2013.

le bouchon est marqué sur 2 mm avec des flammes sur 7 mm de son fût.
La couleur est grenat violine sur le bord et sombre au center du disque avec des éléments en suspension au sein du breuvage.
Le premier nez est dominé par le grillé et le café puis cassis et tomate séchée gagnent le nez alors que l'agitation amène du bubble-gum(ben si!) mêlé de cassis encore.
La bouche est clairement en retrait,fluide ,elle laisse l'impression de tomate acide avec du poivron vert.
Le nez se déploie ,il prend de l'ampleur sur la réglisse et le bois grillé mais la bouche demeure fluide de bout en bout ,elle sera tout de même gagnée par un peu plus d'équilibre mais à peine.
A la fin de la découverte le nez devient monolithique,exprimant surtout du cassis mais rien ne départira la bouche d'une fluidité marquée.
Ce flacon constitue une très nette déception pour moi surtout pour la bouche.
Cordialement.

J'ai bu un Sociando-Mallet 2004. il y a quelques jours.

Ouverte "en urgence" pour remplacer un mauvais Pomerol 2000 (Château La Commanderie) en fin de vie qu'aucun passage en carafe n'a pu sauver de l'évier, le SM n'a pu être ouvert qu'une petite heure à l'avance et sortait de ma cave à 14°C.

Les conditions de dégustation n'étaient donc pas optimale.

Bu en accompagnement d'un steack de bœuf, j'ai tout de suite apprécié la richesse de ce SM dans un millésime souvent sous-estimé.

J'y ai trouvé de la structure, de la matière. C'est un vin bien fait qui - chose rare pour un SM de ce siècle - peut se déguster dès aujourd'hui (et bien entendu dans les années à venir).

Je rejoins donc plutôt l'avis de teeto le lao.

Concernant le 2007, de mémoire, je l'avais trouvé très plaisant il y a quelques mois. Peu de fruit et certes un certain côté végétal qu'on trouve à mon sens dans beaucoup de SM (goût type poivron vert) mais qui, s'il n'est pas omniprésent ne nuit pas au vin. Tout est une question d'équilibre...

Sociando-Mallet 2001, bu à l'improviste, ce samedi 15 au soir.

A l'ouverture, le nez est très Sociando-Mallet, quoique personnellement je le trouve plus Sociando que Mallet, mais bon, ça se discute...
En bouche, que dire... c'est 2001, évidemment, what else?

Bonne soirée,
JC

Jean Christophe, il m'en reste quelques unes en cave, si tu pouvais nous en dire plus ça serait pas mal.. Je souhaite encore les garder longtemps, pour toi jouable ou pas ?

Arnaud

Sociando-Mallet 2001

Arnaud,

Blague à part, je vais maintenant faire un vrai CR "à caractère informatif"...

Ce Sociando-Mallet 2001 m'a plu car c'est la première fois que j'y trouvais une certaine complexité aromatique que j'attribue à un début d'évolution. Ceci dit, le vin présente une matière encore très jeune, une solide structure tannique et une belle acidité. A mon avis, il est parti pour tenir encore longtemps.

J'ai trouvé que c'était un Sociando-Mallet assez classique, avec ce côté terreux et poivron grillé, et sa belle structure tannique. Encore beaucoup de fruit également.

A+
JC

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 1998

Dégusté lors d'une mémorable soirée relatée ici

François/lutembi :
Violette, vanille, café, fruits noirs et boite à cigare, le poivron aussi, une nez que je qualifierai d'assez classiquement médocain. Bouche fraîche, plutôt croquante et gourmande, c'est joli et ne manque pas de longueur. J'ai l'impression, impression qui se confirmera, d'avoir déjà bu ce vin.
Très bien, un archétype dans l'idée que je me fais d'un Médoc.

François/paco81 :
Robe très foncée.
Nez typé de cabernet franc sur le poivron vert ( léger et aucunement désagréable ), de terre humide, de notes végétales, d'un côté laiteux et de fruits présentant une grosse acidité ( mure et groseille ).
En bouche, c'est une nouvelle fois très frais avec une grosse mais belle acidité.
C'est croquant, gouleyant, bref une gourmandise. Belle finale.
Très beau vin qui m'a énormément plu par sa fraîcheur, son côté croquant. Manque sans doute d'un peu de structure, de puissance pour le classer dans les très grands vins mais assurément un grand plaisir.

William/santorin :
Une belle matière, mais l'acidité excessive et des notes végétales trop marquées ne me permettent pas
d'apprécier vraiment ce vin.
Autant Sociando 96 est génial, autant ce 98 ne parvient pas à me convaincre de par une amertume masquant tout le reste ou presque.

Vivien/vivienladuche :
Robe très sombre, légèrement brunie. Le nez est un peu terreux, légèrement végétal avec un beau fruit. Jolie trame acide, joli fruit, tanins fondus, très beau compagnon sur table des fameux rognons de veau, jolie longueur. Très beau vin. 16+/20
Mes camarades son sûrs du Médoc, l'un annonce Potensac. Faut pas me titiller... Moi je dis Sociando-Mallet et j'annonce 1998 (ça m'a lair assez ancien, à la fois mûr mais avec une légère pointe de végétal et une belle acidité, je me dis que ça colle bien avec 1998).

Amicalement

Vivien

Sociando-Mallet 2004.

bouteille achetée par curiosité dans la partie "Cave" d'un Intermarché dont les conditions de stockages (couchée à l'abri de la lumière) me semblent respectables. 30€

la robe en violine, sombre mais avec un léger début d'évolution (reflets cuivrée lorsque l'on tourne le vin).
Le nez est me parait ouvert, fruits noirs, un peu végétal mais pas vert, un peu mentholé, très agréable, il évoluera sur des notes un peu épicées. La bouche est soyeuse, avec un beau volume, avec une matière qui indique que le vin peut encore attendre mais les tanins sont presque complètement fondus ce qui rend le vin très abordable. On est marqué par la fraîcheur de ce vin et sa belle matière. Très bon pour moi, à boire dès maintenant sur la base de cette bouteille

Bonjour à tous,

Dégustée ma 3eme quille cet été, et toujours aussi bon !



Haut-Medoc, Château Sociando Mallet 2003 : Un nez très séduisant de cassis, fruit noir, note fraiche type poivron grillé et bourgeon de cassis mais mûr, un coté tabac, fond grillé fumé bien intégré. La bouche est charpentée, de la densité, des tanins soyeux, belle sapidité de fruit noir, mûres, cassis, note fraiche poivron grillé, tabac blond, pointe graphite et fond fumé. La finale est droite, de la profondeur et belle persistance de fruit noir mûr, fumé, poivron grillé. Toujours aussi bon et classique. Excellent 92 (17)

Amicalement, Matthieu

Bu hier soir, une belle bouteille de Sociando-Mallet 1990.

La bouteille a été ouverte et dégagée aux épaules pendant 3h30. Le vin accompagnait de belles côtes d'agneau.

Le bouchon, imbibé sur 25%, a bien fait son travail, et le niveau était parfait. Les conditions de conservation ont été impeccables depuis l'achat en primeurs.

La robe ne laisse pas présager les 23 ans de ce Sociando, le disque est à peine tuilé.

Au nez, tout ce que l'on peut attendre d'un Bordeaux à maturité: de belles notes de cuir, de sous-bois, du cèdre, avec un petit côté fruité qui complète le tout.

En bouche, le vin est droit, et les notes de cuir et de fruits noirs qui ressortaient au nez sont aussi présentes en bouche. Ce vin est frais, à maturité, et ne joue pas dans la puissance... je lui trouve même un côté séducteur (chose assez rare sur SM?!). Aucune note de poivron n'est perçue. La finale, qui n'est pas très longue, ne se veut pas du tout asséchante.

Au final, une très belle bouteille, qui ne gagnera pas à vieillir je pense, même si je ne me fais aucun souci pour mes 4 dernières bouteilles, qui attendront encore un peu en cave!

Sociando-Mallet 2003

Suite au compte-rendu de Matthieu ci-dessus, j'ai décapité un 2003 ce soir, sachant que la dernière, bue en 2009, s'était avérée pas à boire du tout.

Avec ce souvenir, j'avais un doute quant à l'évolution (à l'époque je m'étais dit que la suivante attendrait au moins 5 ans), mais le fait est que dès le premier nez et la première gorgée, mes craintes ont été totalement dissipées: il est délicieux à boire aujourd'hui, le nez est parfaitement ouvert, même s'il n'y a aucune urgence.

Je retrouve assez bien les descriptions du commentaire précité, surtout pour le côté tabac et cassis du nez. Par contre, et serait-ce peut-être une bouteille "faible", j'ai trouvé que la bouche, même si elle était globalement délicieuse et équilibrée, présentait un manque de concentration inhabituel sur ce domaine. Comme un côté aqueux - toutes proportions gardées, évidemment.

Donc pour moi, du plaisir, certes, mais un brin de frustration tout de même.

Sacré 2003, va...drôle de millésime

chateau Sociando-mallet 1990 haut-medoc

je commente très rarement sociando-mallet que je trouve en général très surcoté par rapport à ses pairs qu'il ne domine que très rarement alors que le prix n'est pas doux.

et aussi une irrégularité d'un flacon à l'autre même sur des vins jeunes qui soit le pire que j'aie vu dans cette partie du medoc !

ce nez sur le cassis frais, le poivron rouge, le poivre++, quelques notes florales très fugaces, profondeur moyenne, petite complexité, assez juvénile pour tout dire

la bouche présente une jolie attaque sur le cassis et ensuite la structure reprend rapidement le dessus, les tanins sont assez amples, marqués et assez âpres à secs (impression de bois vert) et sans aucune finesse

ceci dit la construction est bonne, mais le bois "sec" dessert ce flacon même si la matière est ample et qu'il lui manque de la finesse...

l'acidité est parfaitement intégrée, la puissance pas brutale, mais le vin moyennement long

à revoir plus tard ? le plaisir est relativement là pour ceux qui aiment les vins austères, mais perso je me suis fait chier en le buvant...

bien+

On va décapiter une 2003 JG le 20.12
j'ai hâte, vu ce que j'ai lu plus haut
étonné quand même qu'il ne titre que 12.5°...
CR à suivre

pourtant, si je ne metrompe pas, il a détrôné Mouton sur le millésime 90 à l'aveugle, non?
gérard