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Pomerol le terroir qui trace beaucoup

  • claudius
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Pomerol le terroir qui trace beaucoup a été créé par claudius

Dans un article très intéressant sur Pomerol paru sur un forum, l'auteur concluait que le terroir de cette appellation traçait peu (imprimer des caractéristiques propres du terroir au vin).

A mon humble avis c'est exactement le contraire qui est vrai, et ceci au moins pour les parties de l'appellation qui produisent les plus grands vins.

J'ai un certain temps pensé que certains Italiens allaient pouvoir jouer un contrepoint serré avec les Pomerols mais je dois bien me rendre à  l'évidence que ces derniers, bien qu'excellents, ne ressemblent en rien aux ténors de Pomerol (je reconnais que je n'ai jamais gouté Galatrona de fattoria Petrolo ni Massetto d'Antinori, 2 parmi les grands merlots italiens).

Montiano par ex, un presque 100% merlot haut de gamme, est un vin superbe mais ne ressemble en rien à  un Trotanoy à  la texture de soie, à  un Clinet portant concentré comme lui (ou plus?), à  la finesse et complexité sublime d'un La Providence 98, à  un Petit Village 98 lui aussi irrésistible, au côté presque bourguignon de La Conseillante 93 ou 95 ou à  la puissance voluptueuse d'un Gazin 90.

Montiano a son style propre et tous les Pomerols cités ci-dessus ont le leur avec en commun un certain "air de famille". Lors d'une dégustation à  l'aveugle organisée par un caviste zurichois qui avait placé 6 merlots du Tessin (région de Suisse qui produit de grands vins rouges-les plus grands?) ainsi que 6 Pomerols, il était aisé de reconnaître les Pomerols déjà  au bouquet...même les médiocres!

Il est donc je crois possible de dire que Pomerol permet au vins qui y sont produits de se sublimer et de devenir ainsi des vins uniques!

Il y a encore malheureusement beaucoup trop de déchets dans une appellation aussi prestigieuse et particulière...

la faute à  un terroir à  la géologie très changeante?
ou
à  des vignerons assis sur les lauriers de l'appellation, se contentant d'encaisser des dividendes en pratiquant une viticulture de fonctionnaire?
05 Fév 2003 00:26 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pomerol le terroir qui trace beaucoup

Claude,

Je ne connais pas les vins italiens dont tu parles.

Mais, pour pomerol, on lit habituellement que les différents types de sols de l'appellation ont une grande influence sur le caractère du vin.

J'ai sorti Pomerol de Bernard Ginestet:

-graves fines sableuses: vigueur-profondeur
-argileux: richesse-puissance
-graveleux-sableux: moelleux-équilibre
-sablo-argileux: délicatesse-fraîcheur
-sableux: nervosité-minceur
-silico-graveleux: finesse-distinction
-graves profondes: rigueur-race
-graveleux-calcaire: vivacité-sève

Il y a également la crasse de fer...

En regardant une carte des sols et de situation des crus, il semble que ne fait pas grand qui veut.

Amitiés,
Thierry
05 Fév 2003 19:13 #2

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