Nous avons 1717 invités et 71 inscrits en ligne

Château Rieussec, Sauternes

  • Messages : 2551
  • Remerciements reçus 1257

Réponse de Nathenri sur le sujet Château Rieussec 1998

CR:
Bonjour à tous.

Bouteille bue lors de notre dernière soirée Lpv Auvergne.

7ème vin :

Œil : Belle couleur or, assez soutenue avec de beaux reflets dorés. Superbes larmes grasses, épaisses presque visqueuses et larges.

Nez : Très beau, composé de fruits confits, de fruits exotiques, d'ananas, d'abricot, d'orange avec un botrytis fin. Belle fraîcheur.

Bouche : Très belle bouche avec de beaux fruits confits, de l'orange, de l'ananas, des fruits exotiques avec des sucres bien digérés. Belle acidité et belle fraîcheur. Cette fraîcheur et cette finesse me font penser à un barsac.

Il s'agit de :


Bordeaux - AOC Sauternes Grand Cru - Château Rieussec - "Rieussec 1998" - 14% - 94% Sémillon + 3,5% Sauvignon blanc + 2,5% Muscadelle.

Nathenri.
21 Nov 2017 11:07 #361

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 858
  • Remerciements reçus 1135
CR: Château Rieussec - Sauternes 1er Grand Cru Classé 2001

Eric : belle robe dorée, nez safrané, orange, entêtant, c'est puissant, des notes également d'abricot, la bouche est large avec de beaux amers qui équilibrent le vin et une finale immense . C'est vraiment très beau : Grand vin !

Arnould : Mes résolutions semblent trouver leurs limites. J'ai de moins en moins de notes...
Juste un super souvenir de ce vin dont je me suis surpris à me resservir alors qu'on a bu 10 bouteilles...et que je n'ai pas beaucoup craché cette fois. Un signe qui ne trompe pas. Superbe.

Rémy : Magnifique nez safrané, très sucré, abricot.
La matière est très épaisse, sur le zeste d'orange et les agrumes, c'est gras et tapisse bien le palais avec globalement une très belle fraîcheur. C'est la finale qui m'a également marquée, un mélange de sucre et d'amertumes subtils, en somme un vin magnifique avec un équilibre magistral.

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Rémy
23 Jan 2018 09:09 #362

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2947
  • Remerciements reçus 1259

Réponse de tonioaja sur le sujet Château Rieussec - Sauternes 1962

Dégustée ICI




CR: Château Rieussec - Sauternes 1962
L'année de mon père, moment spécial.
Robe évoluée, ambrée, épaisse.
Nez expressif et complexe.
Encaustique, cire d'abeille, abricot sec, zeste d'Orange confite, botrytis.
En bouche, sucrosité moyenne, mineralité salivante en avant, notes légèrement poussiéreuses, texture poudrée, zeste d'Orange, abricot sec, champignon, botrytis.
Grande longueur botrytis Orange sanguine.
Tres jeune, surprenant. Pointe chaleureuse.
Super intéressant !

Antoine. Passionné tout court
07 Aoû 2018 15:40 #363

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1196
  • Remerciements reçus 1611

Réponse de sebus sur le sujet CR: Château Rieussec, Sauternes, 1979

CR: Château Rieussec, Sauternes, 1979

Robe ambrée soutenue
Nez pas très complexe de botrytis, le soir la confiture d'orange amère se fait expressive.
La bouche est plutôt fraiche, une partie des sucres est digérée et il y a une bonne acidité pour soutenir ce vin qui s'exprime essentiellement sur l'orange amère (surtout le soir) avec une persistance moyenne.

Un peu déçu du manque de complexité pour cette bouteille dun âge respectable...

Sébastien
28 Déc 2018 06:34 #364

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2732
  • Remerciements reçus 38

Réponse de Go6s sur le sujet Château Rieussec, Sauternes, 1979

Hormis peut-être 78, les millésimes de 77 à 80 étaient faibles en Sauternes, c'est pas évident de trouver des vins qui se démarquent sur cette période

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
28 Déc 2018 20:03 #365

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1197
  • Remerciements reçus 549

Réponse de DaGau sur le sujet CR: Carmes de Rieussec, Sauternes 2015

CR: Carmes de Rieussec, Sauternes 2015.

Bouchon liège de qualité millésimé et simplement estampé d'une couronne. Robe or avec de l'éclat. Nez agrumes, botrytis, orange de table. A toute température le fruit s'offre très bien en bouche, densité (très rafraîchi) ou épaisseur (la douzaine de degrés et plus). Cassonade, orange, pêche au sirop.
Pour hareng doux, Roquefort, glace aux marrons, mangue.
29 Déc 2018 20:50 #366

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 373
  • Remerciements reçus 489

Réponse de Val59 sur le sujet CR: Rieussec 2006

CR: Rieussec 2006

Belle liqueur, mais beaucoup de sucres encore … et je sature rapidement. L'aromatique en bouche est sur l'ananas, l'abricot et le miel, la longueur correcte. Le vin gagne un peu à l’aération.
Sur le millésime, le Climens m'avait vraiment fait belle impression. Il est aussi vrai que mes gouts ont évolués et que j'accroche moins les liquoreux.
A revoir, dans de nombreuses années de mon point de vue.

Amicalement,
Valentin
23 Jan 2019 19:05 #367

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 621
  • Remerciements reçus 1044

Réponse de Damien72 sur le sujet Château Rieussec 1992

CR: Château Rieussec 1992





Après 1 semaine d’ouverture , peu d’évolution.
Orange amère Encaustique, safran
Bouche grasse mais portée par une acidité et une amertume de bon aloi , la fin de de bouche sur le safran est pleine de fraîcheur ...les sucres sont mangés
Étonnant , à faire découvrir à l’aveugle pour tous les détracteurs de liquoreux .
J’imagine très bien ce vin pour accompagner une cuisine bien épicée.
Pour un millésime faible c’est étonnant !!
Très bon
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Pins
23 Mar 2019 21:03 #368
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 621
  • Remerciements reçus 1245

Réponse de vvigne sur le sujet CR: Château Rieussec 1999

CR: Château Rieussec 1999

Un très beau vin que voilà.

Beaux parfums safrané, quelques notes légères de vernis de bon aloi.
La bouche offre une belle densité et profondeur. Le boisé est noble.
La finale est longue et peu acide mais sans lourdeur.

Un Sauternes assez jeune, riche, qui à encore besoin de s'affiner.
Cette appellation est largement sous cotée je trouve, elle offre pour une trentaine d'euros des vins d'une profondeur peu commune.
A garder
92,5 pts
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES
24 Mar 2019 18:54 #369

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 621
  • Remerciements reçus 1044

Réponse de Damien72 sur le sujet Château Rieussec 1961

CR: Château Rieussec 1961

Vin ouvert en fin de soirée par un ami passionné par Rieussec et les sauternes en général.
J’aurais du prendre des notes mais le contexte ne s’y prêtait pas.

Robe légèrement acajou , brillante

Nez délicat sur la cire , l’orange amère , le caramel ( pas brulé ).
Bouche suave et enveloppante. Le sucre est encore présent. La longueur est remarquable pour un vin sur un millésime moyen ( dixit l’apporteur )
Un vin de méditation.
Tous les convives étaient plus jeune que le flacon ( 62 pour le plus âgé ouf ! ) ; le partage de ce type de vin avec un public plus large est un excellent moyen de redonner du sens à la consommation et à la garde de liquoreux.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: yoan75
28 Juil 2019 19:33 #370
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 204
  • Remerciements reçus 0

Réponse de maguco sur le sujet Château Rieussec 1961

C’est ce qui est remarquable avec les Sauternes, cette garde même dans des années moyennes . En juillet pour les 40 ans d un ami on a à ouvert à l aveugle un Climens 1979 , le vin avait encore un bel avenir avec une acidité et des notes d ananas qui le rendait plus jeune (beaucoup le voyait dans les années 95/96 ).
02 Sep 2019 23:12 #371

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 494
  • Remerciements reçus 523

Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Sauternes les carmes de Rieussec 2012

CR: Sauternes les carmes de Rieussec 2012

Robe or pale.

Le nez n'est pas très causant, avec juste une pointe de safran, mais en bouche, premier bon point, l'acidité est bien présente et donne de l'intérêt au breuvage. Deuxième bon point, on ressent un moelleux digeste avec du fruit.

Pas de grande profondeur, on sent que ce sont des vignes jeunes qui ont donné ce vin, mais pas d'élevage outrancier non plus (heureusement !), on obtient un bon vin moelleux sans opulence, bien agréable. A ne pas comparer à un Sauternes 1990 évidemment... d'ailleurs je ne ressens aucun botrytis sur ce Carmes 2012 !

B

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Lionel73
17 Sep 2019 09:30 #372

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 271
  • Remerciements reçus 348

Réponse de Lionel73 sur le sujet Sauternes les carmes de Rieussec 2012



Pas de grande profondeur, on sent que ce sont des vignes jeunes qui ont donné ce vin,

Antoine


Bonjour Antoine, Merci pour ton CR. Par rapport à ta phrase que j'ai reprise, je me trompe peut être, mais il me semble qu'en 2012 Rieussec n'a pas sorti de premier vin et que toute la récolte a été vignifiée sous étiquette carmes. Il y aurait donc aussi les vieilles vignes qui servent habituellement à faire le 1er.

Bien cordialement,

Lionel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: IH1456
17 Sep 2019 11:46 #373

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3065
  • Remerciements reçus 168

Réponse de winaddict33 sur le sujet Sauternes les carmes de Rieussec 2012



Pas de grande profondeur, on sent que ce sont des vignes jeunes qui ont donné ce vin,

Antoine


Bonjour Antoine, Merci pour ton CR. Par rapport à ta phrase que j'ai reprise, je me trompe peut être, mais il me semble qu'en 2012 Rieussec n'a pas sorti de premier vin et que toute la récolte a été vignifiée sous étiquette carmes. Il y aurait donc aussi les vieilles vignes qui servent habituellement à faire le 1er.

Bien cordialement,


Confirmation : www.idealwine.net/pa...
Après, le journaliste rédacteur va un peu vite

Mais, pour des domaines comme les châteaux d’Yquem et Rieussec, qui appartiennent tous les deux à des groupes financièrement très solides, LVMH pour le premier, Lafite Rothschild pour le second, il est envisageable de se “passer” du chiffre d’affaires d’un millésime

parce que ces carmes 2012 , ça fait bien un peu de CA quand même :o

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: IH1456, Lionel73
17 Sep 2019 11:54 #374

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 340
  • Remerciements reçus 138

Réponse de alcas sur le sujet CR: Château Rieussec 1995

CR: Château Rieussec 1995
Sauternes

Niveau et bouchon sans problème (bouteille d'un achat primeur)

Jolie robe or vers l'ambre.

Nez (après aération de plus de 4 heures), sur un rôti délicat, l'abricot et l'agrume.

La bouche confirme le nez, le vin s'installe avec subtilité, une belle liqueur l'enrobe soutenue par une discrète acidité. Il est tout en finesse et élégance avec la pureté en plus.
Peut être peut on remarquer une longueur moyenne, sa grande buvabilité est à noter… Très belle bouteille déjà à ce stade.
Ce vin commence à s'ouvrir , dans 10 ans il sera à point.

Cordialement.
02 Nov 2019 16:52 #375

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 271
  • Remerciements reçus 348

Réponse de Lionel73 sur le sujet CR: Sauternes les carmes de Rieussec 2012

CR: Sauternes les carmes de Rieussec 2012

Pour une quinzaine d'euros, dommage de ne pas en avoir pris plus.
Joli nez d'expression moyenne sur la crème pâtissière, le pralin, puis plus orange le second jour, car la bouteille n'a pas fait plus de deux jours.

Bouche à l'attaque très glycérinée, sur les arômes du nez, avec quelques notes de mangue et de vanille. Le sucre est présent mais pas saturant, et ce sucre s'estompe en finale pour donner une fine acidité avec un coté presque minéral. Longueur correcte.
Bu pour l'apéritif, et dès le premier jour, lorsque nous passons à table, on se rend compte qu'on a déja bu la moitié de la bouteille.
Pas très complexe, certe, mais c'est bon, joli vin pour ce millésime compliqué.

Lionel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Kiravi
12 Juil 2020 20:01 #376

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 340
  • Remerciements reçus 138

Réponse de alcas sur le sujet Sauternes château Rieussec 1975

CR: Sauternes Château Rieussec 1975.

Niveau base goulot.
Bouchon imbibé et se casse en deux parties à l'ouverture.
Nez discret voire bloqué à l'ouverture ? puis après aération marqué par le rôti safrané , la praline etc
En bouche le vin confirme le nez, il a encore une belle liqueur , il s'installe avec volupté ; C'est d'un équilibre parfait , la fin de bouche est marquée par un praliné ou caramel un peu envahissant peut être . 45 ans et la bouteille est très belle... Bravo à ceux qui l'ont faite.
Cordialement.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Nicoco, Damien72, Olivier LS2, Fredimen
20 Sep 2020 19:24 #377

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3397
  • Remerciements reçus 439

Réponse de francois999 sur le sujet CR: Château Rieussec 1970

CR: Château Rieussec 1970

Nez puissant sur l'abricot, l'ananas rôti, mangue
En bouche le vin a mangé ses sucres, ce qui lui confère une élégance et une sensation moins sucré et alcoolisé que les rieussec habituel.
Ce qui ne l’empêche pas d’être raffiné et élégant avec une belle longueur.
Superbe bouteille, Superbe nez, super équilibré
Excellent +

Edit : Je pense que ce vin est à son apogée.
Cela peut se garder un bon bout de temps, le hic etant le bouchon.
Cela fait 5 1970 que je bois cette année et les bouchons fatiguent pas mal

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Moriendi, starbuck, Damien72, Kiravi
18 Oct 2020 16:26 #378

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 40
  • Remerciements reçus 163

Réponse de yoan75 sur le sujet Château Rieussec, Sauternes 1962

CR: Château Rieussec, Sauternes 1962



Il est des moments où nous savons qu’il va se passer quelque chose. On ne sait pas encore quoi mais le voyage promet d’être passionnant.
J’ai eu la chance de déguster un Rieussec 1962 sur un gâteau aux noix.

Le bouchon n’était pas dans un état formidable puisque nous nous y sommes pris à 2 reprises pour le sortir finalement sans que le liège ne vienne se poser dans la bouteille. Il était imbibé au 4/5ème
La robe est ambrée, profonde, splendide. Ce vin a 58 ans à raconter. C’est peu dire si quelques mots ne peuvent refléter toute la vie, l’histoire et le passé de ce vin magnifique.
Le nez était sur des notes safranées. Le coing et l’orange amère s’entremêlent.
Le second nez suggère une pointe d’eucalyptus, de manière plus légère et nuancée.
La bouche est en accord avec le nez sur des notes amères où les fruits exotiques se démarquent dans l’attaque avec un fruit de la passion présent mais surtout de la mangue, bien mûre et tellement agréable. Le sucre est parfaitement assimilé et laisse la part belle à une délicatesse en lien avec la noblesse du temps.
Le vin et le gâteau aux noix se renvoient mutuellement la balle alors que le palais, spectateur de ce match, en a pour ses papilles.

C’est un magnifique vin. Il est bien sûr impossible de résumer 58 années avec quelques mots. Juste la sensation d’avoir tutoyé un bout d’histoire et de mémoire.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Moriendi, vivienladuche, condorcet, Agnès C, starbuck, Sergueï, leteckel, david84, Dag, Damien72, Garfield, Gaija
30 Jan 2021 17:00 #379
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84576
  • Remerciements reçus 10720

Réponse de oliv sur le sujet Château Rieussec, Sauternes

Soiiiiiiiiiiiif ! MiaM!

PS: !titre!
30 Jan 2021 18:30 #380

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2826
  • Remerciements reçus 498

Réponse de Benji sur le sujet CR: Château Rieussec 1999

CR: Château Rieussec 1999

Bouteille sortie le week-end dernier pour tenter d'accompagner un plat de poulet aux oignons et abricots.

Si le nez présente un beau rôti très avenant, la bouche est bien plus liquoreuse que mon attente, pour ce plat. Et je ne l'ai pas trouvée suffisamment équilibrée par la tension. Bref, un peu déçu.

Benji
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, vivienladuche, Lionel73
13 Avr 2021 07:28 #381

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 30
  • Remerciements reçus 26

Réponse de Nexus73 sur le sujet CR: Château Rieussec - Sauternes 1990

CR: Château Rieussec - Sauternes 1990

Ouvert plus de 24h à l'avance épaulé quelques heure avant, pour dimanche midi.

 

Bouchon intacte, niveau nickel.
Œil: limpide, ambre, cognac.
Nez: à l'ouverture (senti au goulot) peu expressif sur du raisin pourri mais on sens qu'il y a quelques choses derrière. Un peu d'agrume et miel peut-être.
Après 24h il se réveille, miel, coing et surtout orange amère.
Bouche: Miel, coing puis plus abricot, confiture d'orange amère assez classe et bien équilibré. La liqueur tapisse bien la bouche, belle persistance. Le sucre est présent sans trop saturer. Il manque peu être un poils de fraîcheur. Mais ça reste du Sauternes je n'ai pas assez d'expérience dans ces vins, j'ai pas eu l'impression d'une acidité quelconque ou alors elle est cachée derrière, ou tout simplement il faut attendre encore que le sucre se fonde ?

Bu sur un plat magret de canard légèrement miellé sauce pêche et échalote. Accompagné d'une pêche poêlé avec une pointe de balsamique dop, carotte et asperge. Patate sauté à la graisse d'oie. Très bel accord, je trouve.
 

Puis fromage, bleu de brebis (pour changer du roquefort), et époisses. Pas mal.

Suivit d'un parfait glacé au miel et cœur confiture d'orange et poire caramélisé. Un peu too much avec le Sauternes à cause du cœur confiture (c'était un essaie d'une recette que j'ai un peu remanier, à améliorer).
 

Premier Sauternes de cette âge pour ma part. J'en est bu que rarement, pas aussi complexes et écœurant car trop jeune. Il a fait le job, la tablé à bien apprécier.

C'est mon premier CR j'espère que je l'ai fais dans les règles.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, flupke14, starbuck, leteckel, Remueur, Kiravi, Garfield
10 Mai 2021 00:25 #382
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3978
  • Remerciements reçus 4021

Réponse de starbuck sur le sujet Château Rieussec, Sauternes

Tableau d'honneur avec encouragements. Pour les félicitations il faudra juste ajouter le millésime dans la barre titre ainsi que le CR 2points afin que les gens qui passent par la page des derniers messages sachent qu'il s'agit d'un CR en visionnant les derniers titres 

Pour les photos, il faut les insérer dans le message, tu verras qu'avec un peu d'usage ce n'est pas bien difficile 
La modération a édité et  inséré les photos.

Sinon pour en revenir au vin, Rieussec n'a pas la réputation d'être le plus fin des Sauternes et 90 reste assez riche en général.
je te conseille si tu en as la possibilité de déguster un Sauternes 88,95 ou 01

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Nexus73
10 Mai 2021 09:00 #383

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 30
  • Remerciements reçus 26

Réponse de Nexus73 sur le sujet Château Rieussec, Sauternes

Merci pour les encouragements et la mise en page, je ferais attention pour les suivants (pour les photos c'est plus compliquées sur le tel mais ça doit être possible)
J'ai acheté en même temps que le 90 un 01 qui au vu des cr précédents semble excellent. Mais je ne compte pas l'ouvrir de si tôt. Il faudra que je trouve d'autres étiquettes anciennes  pas forcement avec un gros pedigree pour comparer.
10 Mai 2021 15:00 #384

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck