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Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie

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mgtusi a répondu au sujet : Clos Veličane

Jean-Bernard écrit:

enzo daviolo écrit:

enzo daviolo écrit : '' Moi je dis qu'y sont pas nombreux les ceusses qui parlent encore en kopecks! :D ''

Jean-Bernard écrit : '' 144 millions de russes :) ''


C'est bien ce que je disais ! Merci d'avoir rétabli la vérité Laurent!


La pravda !

Michel
#181
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Oyaji-sama a répondu au sujet : Clos Veličane

enzo daviolo écrit:

enzo daviolo écrit : '' Moi je dis qu'y sont pas nombreux les ceusses qui parlent encore en kopecks! :D ''

Jean-Bernard écrit : '' 144 millions de russes :) ''

Oyaji-sama écrit : ''Pas sûr du tout: malgré un "nouveau" rouble a 1 cent d'euro, le kopek a disparu en même temps que l'URSS. ''


absolument pas disparu en fédération de russie
fr.wikipedia.org/wik...


Tu as raison, il a courtement ressuscité avec le nouveau rouble. Maintenant, il n’est plus frappé depuis une dizaine d’années (coût de production très supérieur à sa valeur faciale) et n’est absolument pas utilisé par les 144 millions de russes (tu dois pouvoir tenter ta chance en Ukraine ou en Biélorussie mais j’ai de gros doutes).

Martin / Oyaji-sama
#182

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Clos Veličane - Pozna Letina 2019

CR: Clos Veličane - Pozna Letina 2019

Vin à dominante florale où l'on retrouve quelque chose du jasmin croisé dans la cuvée Plesivica et peut-être de la rose. Jus intense et impactant, presque percutant. L'équilibre est parfait, le sucre tenu par une acidité tonifiante ne montre ses muscles que dans la finale, la prolongeant sans toutefois l'alourdir.
A la fin d'un repas trèèèès riche, alors que plus personne n'avait envie de vin, la bouteille a été engloutie sans coup férir.
C'est excellent, d'une gourmandise assez affolante...

Marc, assez vieux débutant
#183
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Doudi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

Bonjour à tous,

Est-ce que selon vous le Pozna Letina peut être dégusté en accompagnement d'un dessert?
Il me semble que cela a été évoqué mais je ne retrouve plus l'information.

Merci pour votre aide!

Matthieu

Matthieu
#184

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Kiravi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

'' Doudi dit (C'est mieux que "Da Dou Ron Ron", non ?) Est-ce que selon vous le Pozna Letina peut être dégusté en accompagnement d'un dessert? ''

Oui !!
De préférence sur un dessert à base de fruits. Pas sûr que le chocolat ou le café (par exemple) passent aussi bien.

Marc, assez vieux débutant
#185

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Doudi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

Marc,
Merci!!!! Je pensais justement l'associer à une pavlova :)
Da Dou Ron Ron? désolé je n'ai pas la référence :huh:

Matthieu

Matthieu
#186
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

Pozna Letina Pavlova : il y a au moins accord poétique !

Jérôme Pérez
#187

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mgtusi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

di doo dah plus sexy que dadou ron ron

Michel
#188

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina


Jérôme Pérez
#189

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mgtusi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

La meringue n'est-ce pas un trop sucré pour un liquoreux ?

Michel
#190

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éricH a répondu au sujet : CR: Clos Veličane – Pinot Gris 2019

CR:Clos Veličane – Pinot Gris 2019

Capsule à vis.
Robe jaune clair avec des reflets roses.
Le nez est sur un registre floral plutôt discret (fleurs blanches).
La bouche est d’une belle intensité sur des fruits jaunes portée par une fine acidité.
Je retrouve avec plaisir cette petite amertume en finale. Belle longueur.
Au bout de deux jours, le nez ne s’est pas beaucoup ouvert et reste sur le floral. En restant sur le verre, j’ai l’impression d’avoir quelques notes épicées/fumées (pas très sûr de moi). La bouche a en revanche pris plus d’ampleur et a évolué vers des agrumes (pamplemousse).
Bien +

Au départ, j’avais l’intention de goûter la cuvée Plešivica et j’ai finalement viré de bord au dernier moment. J’ai bien apprécié ce pinot gris : la cuvée semble avoir gagné en précision mais on sent qu’elle est sur la retenue. Comme le conseille Jérôme, je vais encore laisser ce millésime 2019 tranquille...
Eric
#191
Pièces jointes :
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Veličane, Plešivica, 2019

CR: Clos Veličane, Plešivica, 2019

La robe est très pâle, tirant sur le rose saumoné.
Le nez est discret, avec quelques notes de miel, de pêche et de fleurs blanches.
En bouche, finie la discretion!
L'attaque est ample et fraiche. On a une belle matière, assez puissante, avec une belle vivacité. Ca "claque". Le vin est droit et acidulé, tout en étant expressif sur le citron, la pêche, le pomelo et les fleurs blanches.
C'est très long en bouche, avec une finale sur la bergamote (et son petit côté épicé qui la distingue du citron).
Bilan: c'est très bon, avec un équilibre haut perché en fraicheur, et sans amertume. 4/5.

Après un très beau Riesling, cette cuvée confirme que le niveau des vins a significativement progressé entre 2018 et 2019.
#192
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mgtusi a répondu au sujet : Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie - Pozna Letina

Jérôme Pérez écrit: Un dessert de ballerine : Anna Pavlova la ballerine absolue


Par le plus grand des hasards ma belle-mère a réalisé ce délicieux dessert pour un déjeuner familial hier midi.
Sans le savoir, j'avais apporté une bouteille de Pozna Letina 2019 !
L'accord fut magnifique car il n'y avait pas trop de meringue.
Mes beaux-parents ont beaucoup apprécié le vin.

Michel
#193
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Clos Veličane - Pozna Letina 2019

CR: Clos Veličane - Pozna Letina 2019

Bu sur une pavlova réalisée de main de maître par ma belle-mère, pas trop meringuée (*), ce qui fait que l'accord a parfaitement fonctionné.
Le vin est conforme à ma première dégustation, avec une attaque vive et un sucre qui arrive bien après.

Beaucoup de fraîcheur sur ce vin puissant mais délicat, d'une grande finesse.

(*) la pavlova, pas ma belle-mère

Michel
#194
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Veličane - Pinot Gris 2019

CR: Clos Veličane - Pinot Gris 2019
Description à j+3.
Robe jaune grisâtre, pâle, bien différente de celle du millésime précédent.
Le nez est sur la poire, la pomme fraiche, les fleurs blanches et un peu de caillou mouillé.
L'attaque est souple et ronde (et légèrement perlante le premier jour).
La bouche est en1/2 puissance, ronde (mais pas lourde, grâce à un fond acidulé).
La retro est sur la poire et les fleurs blanches (le jasmin, bien présent le premier jour et point commun de toute les cuvées d'après mes ressentis, s'est estompé au fil des jours).
Bonne longueur.
Bon à très bon. 3,5/5.

Difficile de reconnaitre le cépage. L'aromatique est plus "fraiche" et plus nette que sur le 2018. Moi qui aime les vins tranchants, Jérôme m'avait prévenu que je devrais composer avec un autre type d'équilibre sur ce pinot gris, mais ca reste suffisamment tendu et acidulé pour mes papilles.

Bibi
#195
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Clos Veličane - Pinot Gris 2019

CR: Clos Veličane - Pinot Gris 2019

Je m'étais promis de suivre les conseils de Jérôme et de laisser du temps à ce vin. Je crois qu'en réalité je n'attendais que la première occasion pour ne pas respecter ma résolution, grand classique des débuts d'année...
Un plat exotique pas trop épicé est annoncé, la capsule dévissée et le vin carafé 3 heures.

Je rejoins largement les commentaires d' Olivier, juste au-dessus.
Le nez est fleuri (comme ceux des cuvées Plesivica et Pozna Letina) sur les fleurs blanches. Présence également de fruits blancs (je sens surtout la pomme) et en effet pointe minérale.
Bouche à peine perlante, le vin est assez charnu sans pour autant manquer de finesse. Il se montre pour l'heure plutôt simple dans son expression aromatique mais séduisant grâce au sucre résiduel qu'il contient. Un trait acide le préserve de la lourdeur, même si j'aurais tout de même souhaité davantage de tonicité. Cette acidité fine étire la finale dans laquelle on retrouve les fleurs et les fruits blancs.

C'est bon mais je crois qu'il vaut mieux attendre encore pour un surcroît de complexité. je vais planquer les autres bouteilles.

Marc, assez vieux débutant
#196
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