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est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

Au fond, c'est rafraîchissant, car je mesure l'épaisseur de mon inculture.
Je ne comprends en effet que la moitié de ce qui est écrit, et encore.
Il n'empêche que j'ai lu de très beaux messages de charlesv et que rien ne m'oppose à lui.

Mais pour que je comprenne tout le monde, ce n'est pas gagné !


Cordialement,
François Audouze
02 Aoû 2007 13:22 #91

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

Pour certains, apparemment, oui

Placide Et Muzo !winking smiley

Bon, je vais aller causer avec Nidal du chat de Schrödinger !

Je n'aime pas les discours qui poivronnent !


Certains? ... venant de quelle planète, de quelle galaxie? (j'ai bien écrit planète, je ne demande pas d'indication sur ce qui les fait ... planer!)

blg
02 Aoû 2007 14:03 #92

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Bertrand,

Tu sais que je me suis permis de te traiter de vieux con car je suis un (plus tout) jeune con et que je te côtoie souvent autour de Toulouse et que j'apprécie tes qualités.;)
Et puis tu m'avais mis colère

François,

Les mails croisés privés aidant, tout cela devient un peu solennel (c'est bien, aussi).
Nous étions tombés il y a peu d'accord avec Charles pour dire que boire un grand vin en bonne compagnie avec le bagage "intellectuel" pour le cerner était un must (le musée, le tableau, l'histoire de l'art : scénario pédagogique rassurant, confortable).

Je ne peux me sentir coupable de condescendance dans l'émission réitérée d'un propos compris je pense par la plupart des interlocuteurs de cette liste.:)

Bon, en tout cas, les magic mushrooms que Charles m'a ramenés des Antilles sont de la bonne.
Je vais faire la sieste:)

A bientôt !
02 Aoû 2007 14:46 #93

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On peut quand même se demander ce que vient faire le chat de schrödinger dans cette galère. Déjà que cette pauvre bête n'a pas été gâtée avec cette histoire sadique.
02 Aoû 2007 14:57 #94

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

Tu sais que je me suis permis de te traiter de vieux con car je suis un (plus tout) jeune con et que je te côtoie souvent autour de Toulouse et que j'apprécie tes qualités
Et puis tu m'avais mis colère


Ce ne sont pas ces histoires de vieux/jeunes cons qui rendent tes propos moins fumeux! Rappel:

Placide Et Muzo !

Bon, je vais aller causer avec Nidal du chat de Schrödinger !

Je n'aime pas les discours qui poivronnent !


?????

Je vais faire la sieste

ce n'est peut-être pas une mauvaise idée, et là tout le monde comprend!

blg
02 Aoû 2007 15:00 #95

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seb,

Le chat, c'est pour le côté indécidable, aux confins de l'âme humaine et de la science physique.

Désolé si je n'arrive pas à me faire comprendre.

L'apparence d'un vin peut beaucoup varier dans le temps.
Pareil pour le caractère du vigneron qui le produit, parfois joyeux, parfois triste, parfois sympa, parfois méchant.
N'est-ce pas la même chose ?

Que serons-nous, dans 5 ans ?
02 Aoû 2007 15:03 #96

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Le chat, c'est tiré d'un échange sur LPV d'il y a une semaine:

Laurent G:

Du style, un vin se transformant en un vigneron, ou le contraire, à moins que ce ne soit la même chose ?

Quand je dis à BlG qu'il y a parfois abolition de la distance entre observateur et observation.


BLG:

Je réponds que ça n'a pas le moindre sens pour moi!

Moi:

C'est vrai que tu es mathématicien, et non physicien (cf Schrödinger et son chat)

Laurent G:
Merci de rappeler cette conjecture pertinente, Eric !

L'intégrule ICI ;)

Eric

Eric
Mon blog
02 Aoû 2007 15:13 #97

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

Le chat, c'est pour le côté indécidable, aux confins de l'âme humaine et de la science physique.

Les scientifiques ont retenu de Schrödinger son équation (que je serais bien incapable de citer de mémoire), les bavards ... son chat!

L'apparence d'un vin peut beaucoup varier dans le temps

Tout comme (bien moins??) que l'humeur du dégustateur surtout quand il est sensible au contexte!

blg
02 Aoû 2007 15:14 #98

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Il faut bien appeler une équation, une équation, dit le dicton populaire

'pas, Bertrand !;)
02 Aoû 2007 15:17 #99

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Bertrand Le Guern écrivait:
> Les scientifiques ont retenu de Schrödinger son
> équation (que je serais bien incapable de citer de
> mémoire), les bavards ... son chat!

Tout a fait, et j'ajouterais que les difficultés de compréhension de la mécanique quantique, ont ouvert la porte à une foultitude d'interprétations exagérées et erronées.

Ainsi le vin est changeant, la météo aussi, mais le chat de schrödinger n'a pas grand chose à voir la dedans
02 Aoû 2007 15:30 #100

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La mécanique quantique a aussi ouvert la porte à la remise en cause d'un certains nombres de certitudes sur la causalité.

Sans rapport immédiat (gyrophare) :

Tel vigneron est-il toujours acarîatre, bio-con (comme dit l'autre), salaud ?
Tel autre est-il tjs sympa, bien dans sa peau, équanime.

Vous avez interrompu ma sieste, les gars !:)
02 Aoû 2007 15:35 #101

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: est-il besoin d'aimer le vin pour pouvoir bien l'analyser

J'ai lu les deux sujets sur l'équation de Scrödinger (que j'avais étudiée il y a bien longtemps) et sur son chat sur Wikipedia. Au passage, chapeau à cette encyclopédie.

Evoquer l'équation ou le chat sur un forum sur le vin est un petit pas pour LPV (car on peut aller beaucoup plus loin), mais un grand pas pour l'homme.

Ceci m'inspire une question : quels sont les seuls vins que l'on boit de façon machinale ?

Réponse : il n'y a de vins que l'on boit de façon mécanique qu'antiques.

(mon humour est relatif et restreint mais ma passion est généralisée).
Bon, je rentre à la méson.


Cordialement,
François Audouze
02 Aoû 2007 15:48 #102

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François,

J'ai retenu de mes quelques lectures, que l'interaction entre observateur et observation fait sens

Même si l'on ne se déplace pas infiniment vite, y compris si cela se passe sur la RN74, j'y vois là ce que l'on appelle communément sur LPV un effet de contexte.

* le vin change (principe clair de certitude)

* l'observateur change (paradigme de BlG, incontestable ;))

* la nature de la relation entre le vin et le dégustateur n' a pas qu'une apparence(effet de contexte, postulat de LJ, niveau de réalité, principe de la transdisciplinarité)

Allez en paix, mes frères, et RdV sur Orion pour les plus méritants (c'est Nidal qui pilote la soucoupe) ;)
Maison, Maison, faisait ET (pas méson) : nan, je déconne, quark-que !:)

Cela me rappele une blague de Woody Allen

Prenez 2 personnages, l'un sur la rive, l'autre sur un bateau dans le courant
Et bien, il est clair que le temps passe plus vite pour le type sur la rive (surtout si sa femme est avec le type sur le bateau).:)
02 Aoû 2007 16:01 #103

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