Nous avons 2944 invités et 63 inscrits en ligne

Verticales Tour Haut Caussan 82-03

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Verticales Tour Haut Caussan 82-03 a été créé par chinbourg

Je dois participer à l'organisation d'une rencontre autour de cette verticale Tour Haut Caussan de 82 à 03.

J'ai déjà consulté les quelques notes sur le sujet dans les archives LPV.
J'ai moi même des notes à partir du 95, mais avant!!!!
Donc j'aimerai bien trouver des informations sur ces différents millésimes, pour par exemple savoir comment organiser les séries, etc?

Existe t il un site ou je peut trouver des notes de dégustations sur ce domaine?

Merci d'avance, pour vos infos.
Laurent L
25 Jan 2006 15:34 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Haut-Médoc Tour Haut-Caussan 2003 : 14,5/20 (mi 2005)
très mûr, velouté.

Le domaine produit aussi un Corbières (Domaine Cascadais)

quelques pistes :
chateauloisel.com
25 Jan 2006 15:50 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Merci Laurent,

Sur chateauloisel.com, il commente le 96.
Le 03 l'as tu gouté avec d'autres médocs?
Laurent L
25 Jan 2006 15:58 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Non, sinon, je t'aurais joint mon commentaire ...
25 Jan 2006 15:58 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Existe t il un site ou je peut trouver des notes de dégustations sur ce domaine?

Tu peux toujours essayer: bertrand.leguern.clu...
et choisir celles intitulées "crus bourgeois xxx"

il y en a même une où nous n'étions que quatre, mais avec le propriétaire Philippe Courrian: bertrand.leguern.clu...
blg
25 Jan 2006 16:09 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Merci Bertrand,

Intéressant mais, mes souvenirs ne peuvent connaitre ces millésimes le Laurent amateur de vin n'existait pas encore, 82/83/86 ne devaient pas être de bon millésime car les moyennes sont basses ou alors l'AOC a progressé.

Philippe Courrian est quelqu'un de très sympathique malheuresement pour le voir il faut descendre plus bas.

Que penses tu de son Corbiéres?
Laurent L
25 Jan 2006 16:31 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

82/83/86 ne devaient pas être de bon millésime

83 n'est pas terrible, mais 82 et 86 sont excellents!

Je n'ai jamais goûté son Cascadais, il n'était jamais là quand je passais dans le coin ... A Blaignan, maintenant, ce sont souvent ses enfants.
blg
25 Jan 2006 16:50 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Club toulousain In Vino Veritas
Corbières et Minervois 1998
2/2/2002

...

20. Corbières Château Cascadais 1998 :
DS : 13,5 - LG : 13 - PP : 14 - PC : 13. Note moyenne: 13,5 - Prix : 7,6 euros
- Nez boisé, torréfié, avec des notes de fourrure.
- Bouche simple, boisée, manquant d'harmonie, un peu agressive.

...
25 Jan 2006 16:56 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Exactement, Véronique et Fabien.
Si tu passes à THC, ils ont du 2002 en Corbièresà 5,50€.
Laurent L
25 Jan 2006 16:58 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 286
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Winer Jammer sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Bu le 82 il y a 3 ans:

Le premier nez est quasi sublime avec un fruité de mûre ravageur donnant une fraîcheur désarmante ; ensuite il affirme sa complexité emmenée par un joli fumé rappelant un Pessac ainsi qu’un caractère floral ; la bouche impressionne par sa densité et sa concentration, on en oublierait presque sa finesse et sa précision ; le vin affiche en plus une persistance insolente légèrement kirschée.

Il m'avait emballé.

Winer
La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
26 Jan 2006 23:18 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Winer, merci pour ce CR.

Je me pose toujours la question de savoir dans quel ordre organiser les séries de ces 23 millésimes?

Faut il se référer à la note générale du millésime en Bordeaux pour faire des séries?
Ou bien respecter l'ordre pour voir les variations d'un millésimle à l'autre?
Je n'ai pas d'expérience dans ce domaine.

Merci à qui pourra m'éclairer?
Laurent L
26 Jan 2006 23:27 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 286
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Winer Jammer sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Je n'ai jamais fait non plus de telles verticales, mais peut être serais-je tenté de les prendre dans l'ordre de l'âge, du plus jeune au plus vieux, afin d'avoir une vue des phases d'expression et de fermeture, et puis pour constater éventuellement qu'un plus vieux peut éventuellement être moins ouvert qu'un plus jeune, et puis aussi pour voir l'apparition de la complexité aromatique et de la maturité, également du déclin ...

... et puis pour pouvoir terminer sur un splendide 82 !
à condition de ne pas être saturé, ce qui doit être pas évident avec une telle série !

Winer
La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
26 Jan 2006 23:45 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Je crois que je vais essayer de gouter quelques millésimes difficile pour voir si il n'y en a pas à exclure.
J'ai présélectionné 83, 84, 87, 91, 92, pourl'instant.
Qu'est ce que vous en pensez?
Laurent L
27 Jan 2006 10:13 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Pour les candidats à l'élimination? tu peux ajouter 93 et 94 ...
blg
27 Jan 2006 10:19 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

As tu une expérience malheureuse avec 93 et 94?
Laurent L
27 Jan 2006 10:20 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Pas spécialement ceux de Tour Haut Caussan, mais tous ceux de ces millésimes, surtout 94!
blg
27 Jan 2006 10:39 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Merci Bertrand pour tes informations.
Avec ton expérience sur les dégustations tu le verrais comment le déroulement?
Un compte à rebours?
Des séries selon, une supposée forme des millésimes?
Bien sur une fois fait le trie des millésimes difficiles.
Laurent L
27 Jan 2006 15:12 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Je ne suis pas/plus un fan des verticales, mais je garderais les plus fringants 82,86,90,89,88,03 pour la fin...
blg
27 Jan 2006 15:55 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

C'est juste histoire de mettre en place un groupe d'amateur.
Le vecteur, pour regrouper ces personnes, est que parmi nous beaucoup possédent ce domaine en cave.
Nous voulons juste essayer de passer un bon moment pour en envisager d'autres dégustations plus intéressantes.
Merci pour tes conseils avertis.
Laurent L
27 Jan 2006 16:02 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Nous voulons juste essayer de passer un bon moment pour en envisager d'autres dégustations plus intéressantes.

C'est une excellente idée!
blg
27 Jan 2006 16:09 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • chinbourg
  • Portrait de chinbourg Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6148
  • Remerciements reçus 10

Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Verticales Tour Haut Caussan 82-03

Bertrand, j'ai posté un message au sujet de Viella.
Tu connaitrais pet être la réponse?
Merci
Laurent L
27 Jan 2006 16:12 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »