Bonjour,
Un ami recherche pour son mariage un pinot noir d'Alsace à prix très très doux ; la mariée est alsacienne... mais n'y connaît rien en vin !
Si vous avez des conseils, je suis preneur pour lui.
Merci d'avance,
Quel style : pinot noir léger assez proche d'un rosé, pinot noir + "sérieux" mais toujours dans un style frais et sans extraction ni boisé ou P.N. moderne boisé et extrait…?
En tout cas si on recherche la légèreté il faut éviter les 2003 qui sont noirs comme de l'encre et aux arômes plus proches du pruneau que de la griotte !
Bonjour,
C'est vrai que je n'ai pas été très précis... !
Le style serait un des deux premiers : léger ou frais (je crois que c'est pour aller sur un cochon grillé).
Le prix : le plus doux possible (moins de 8 euros)...
Rien à voir avec le vin, mais je vous suggère vivement de demander à vos amis s'ils ont pensé que plus l'assemblée est grande plus il est probable qu'un ou plusieurs convives ne mangent pas de porc pour des raisons diverses ...
Mon traiteur ne propose jamais de plat à base de porc dans ses menus, hors buffet ou chacun prend de toute manière ce qu'il veut, afin d'éviter les "clash" statistiquement inévitables.