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Cave Westhalten

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Cave Westhalten a été créé par DidierT

Dégusté hier soir Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 1994. Dernière bouteille hier et la meilleure du lot, car je pense que ce Riesling est maintenant à  maturité, avec de la profondeur et donnant toute son expression.

Robe : Jaune vert brillant
Beau nez expressif et complexe, minéral, de citronnelle et de terpene, voir de thé.
En bouche, l'attaque est sur la minéralité, belle élégance et finesse. La matière est moyenne, la finesse domine.

Didier
04 Avr 2004 16:29 #1

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