Dégustés qqs 2003, mais
1 c'est très difficile pour un non-spécialiste d'apprécier des vins qui fermentent encore
2 je n'ai pris aucune note

Les pinots noirs seront … noirs !
Pour Bruno Schueller c'est LE millésime pour le pinot noir… attendons !

Goûtés chez deux vignerons des rieslings issus de grands crus qui n'ont jamais (ils ont pourtant vendangé en octobre) réussis à  atteindre des % potetiels importants : un tout petit peu moins de 11% chez l'un, à  peine 12% chez l'autre (ils ne seront sans doute pas chaptalisés, en tout cas pas le 1er qui sera vendu en générique comme vin de soif à  un tarif de "générique" -alors que le rendement est bas- avec peut-être un assemblage avec une cuve de riesling de plaine à  13,5% pour le "fortifier" un peu…).
Alors que les rieslings de plaine sont rentrés à  13 et plus.
Blocage de maturité sur des coteaux trop bien exposés et où le soleil a vraiment trop tapé (qui a dit que le soleil était l'ami inconditionnel du raisin ?).
Alors considérer comme une grande année un mill. où les vins issus des plus mauvais terroirs s'en sortiront mieux que ceux issus des grands crus… ça ne correspond pas à  ma vision du grand millésime.
Pour l'interprofession et le vigneron de base oui. Les terroirs "moyens" sont très majoritaires en Alsace… les Grands Crus c'est 3%… !!

En tout cas on est très loin des acidités de 2002 et 2001
et un millésime qui n'est pas bénéfique au riesling : ça ne m'intéresse pas… (aaa)

J'ai la même impression que Vincent/Bruno pour le pinot noir dont je ne suis pas trop fan en Alsace. J'ai goûté le 2003 en cuve chez Jean-pierre Frick il y a 3 semaines, très très très bon

je suis qd même curieux de gouter le riesling, mais j'ai des craintes pour les gewurz, à  voir

A+

Laurent M

Il y a aussi des avis contraires (ceux qui n'aiment pas les pinots noirs très noirs et puissants) mais l'avis sempble partagé. On serait devant le millésime de référence en pinot noir !

Laurent : tu aurais pu me prévenir que tu étais en Alsace (eee)
Allez ça passe pour cette fois (bbb)

Du pinot noir bien mûr, extrait et puissant en Alsace ? Enfin une bonne nouvelle ! Cela me changera de tous ces bourgognes acides et délavés... (aaa)

Luc

J'ai cru voir récemment un CR plus qu'enthousiaste d'un médecin belge sur un bourgogne…

Que seuls qqs rares Bourgogne nous procurent autant de plaisir, participe un peu du plaisir qu'on y trouve… quand on le trouve !

Salut Vincent, et oui je suis passé en Alsace il y a quelques semaines, j'avais prévu un long week end, mais j'ai finalement du me limiter à  un aller retour en une journée, la folie! Mais super intéressant, notamment les discussions avec Jean-Pierre Frick et Jean Schaetzel; et les vins très bons; je reviendrai!

En attendant, j'organise une dégustation Alsace chez moi le 13 décembre avec les vins de ces domaines (+ Stoeffler) et tu es le bienvenu ;-) (bbb)

Plus sérieusement, je devrais retourner en Alsace au moment de la foire de Rouffach

A+

Laurent M

Je travaille le 13 et le 14 (si ,si)… ça n'ira pas…

Stoeffler j'ai encore goûté toute la gamme samei dernier… y'en a marre (aaa)

et puis trois vignerons bio… y'en a marre aussi (aaa)