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totolouga a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Après, s'il faut vous convaincre, faites-en l'expérience

Ce sera fait jeudi prochain....-

17 Mai 2012 17:12 #64

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hyllos a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Si, quand on est sur des vins que l'on connaît bien, on remarque facilement la différence.

Le truc intéressant c'est que j'ai eu des cas très différents : des champagnes qui s'en sont très bien sortis et d'autres qui étaient l'ombre d'eux-même... bon... d'un autre côté 2 semaines de patience, ce n'est pas le drame.

Ce que j'ai observé, c'est aussi que le passage au froid (frigo) permet (semble au moins) de stabiliser plus rapidement les vins transportés... de là à tirer des conclusions définitives, il me faudrait suivre un protocole autrement plus rigoureux

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17 Mai 2012 17:37 #67

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totolouga a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

J'ai avec moi un Larmandier Bernier Rose qui a voyage une douzaine d'heures la semaine dernière avant que je le mette au frigo.... demain soir je vais le mettre dans une valise et il fera 18 heures de voyage... départ 17h arrivée 11h le lendemain [2h de voiture température proche de 30 degrés, 3 heures d'attente, 6 heures de vol, tapis bagage, 1 heure de voiture, attente, 1 heure d'avion et enfin 1 autre heure de voiture]...
Une ouverture directe après un quart d'heure au congélateur çà devrait faire un bon test non?

17 Mai 2012 17:50 #68

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hyllos a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Espèce de bourrin

Passe en glace plutôt qu'au congel, c'est plus efficace.

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17 Mai 2012 18:15 #69

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hyllos a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Pour rafraîchir tu as plusieurs solutions :

- Extérieur si très froid dehors
- Frigo (mais c'est lent)
- Congélo (plus rapide mais violent côté choc thermique)
- Sceau à glace (encore plus rapide et surtout plus homogène)

Passer en glace : le mettre dans un sceau à glace

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17 Mai 2012 21:16 #71

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totolouga a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

D'accord mais j’hésite pour le passage en glace...aurai-je l'autorisation d’ôter les scellés pour ouvrir la bouteille?....

Denis, que dit la loi.....?-D

17 Mai 2012 21:54 #72

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hyllos a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Douane hors UE tu as droit à 2 bouteilles par passager en franchise. Au delà il faut déclarer.

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09 Sep 2012 12:08 #75

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Silène a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

hédoniste écrivait:

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> J'ai ramené quelques bouteilles de Corse dans ma
> valise de soute et aucun problème en vue.

Ceci me rappelle une anecdote, qui m'a été contée il y a des années par un ami travaillant dans une base aérienne.
Du temps où les militaires belges allaient faire des manoeuvres en Corse, il y avait toujours au retour un Mirage qui avait une panne de pressurisation et qui devait faire le voyage Corse-Belgique à basse altitude.
En fait, la raison en était qu'un des bidons de l'avion, vous savez, un de ces gros réservoirs cylindriques qu'ils emportent sous les ailes, était un réservoir "spécial", conditionné secrètement pour recevoir non du kérosène mais du vin de Corse. Ce qui permettait à chaque voyage de passer en douce quelques hectolitres (je ne suis plus certain de la contenance) de vin de Corse. A haute altitude, évidemment, le vin aurait gelé! En tous cas, le vin ainsi transporté était toujours bien bon à l'arrivée; mon ami me l'a assuré!

18 Sep 2012 21:49 #76

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Benoit Hardy a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Si c'était effectivement des belges, ça ne devait pas être un mirage mais un un F16

Et j'espère que le bidon externe ne servait qu'au transport de vin, car s'il avait déjà contenu du kérosène auparavant, je vous raconte pas le goût...

Et puis il a du en bouffer du kérosène, car un Solenzara-Kleine Brogel à basse altitude, bonjour la surconsomation!

Fan d'avion d'avion de chasse

19 Sep 2012 14:32 #77

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dfried a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Bonjour Tarkan,

Cela aurait pu être un Mirage 5 dans les année 70, à la navigation pas toujours tip top, bien que remplaçant certains Starfighters de triste mémoire.
Si le pilote avait une pipette directement connecté au réservoir spécial, cela aurait pu être l'explication de quelques incidents de vol

Cela dit un vin corse au prix des DRC d'aujourd'hui, ça me plaît comme histoire

Cordialement,
dfried

19 Sep 2012 14:38 #78

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Benoit Hardy a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

Cela aurait pu être un Mirage 5 dans les année 70, à la navigation pas toujours tip top, bien que remplaçant certains Starfighter à la triste mémoire.
Si le pilote avait une pipette directement connecté au réservoir spécial, cela aurait pu être l'explication de quelques incidents de vol

ça voudrait dire que cette histoire remonte à longtemps alors! Mais ton hypothèse se tient, voila qui pourrait redorer le Starfighter à la sinistre réputation!

19 Sep 2012 14:47 #79

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PBAES a répondu au sujet : Re: Le vin et l'avion

J'ai du mal à croire à cette histoire "abracadabrantesque":

Philippe

19 Sep 2012 17:51 #80

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