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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Guigal

Grégory,

Je n'ai pas su attendre et j'ai bu toutes les miennes par gourmandise

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Réponse de Tiresias sur le sujet CR: E. Guigal, Côtes du Rhône rouge, 2010

E. Guigal, Côtes du Rhône rouge, 2010

On est certes sur l'entrée de gamme de Guigal, mais comme dit précédemment c'est exactement le genre de vin à partager avec des non-amateurs sans vouloir sacrifier son propre plaisir.
Un très bel équilibre entre l'attaque fruitée et des tanins présent mais déjà bien arrondis (peut être trop pour bien vieillir?). C'est très bien fait, ça se boit bien tout seul en ayant des choses à raconter (des fruits rouges mûrs, voire de la violette).
Légère déception sur une finale un brin "aqueuse", surtout pour un Côte du Rhône. Pour ma part on est plus dans le registre de la finesse que de la chaleur rhodanienne, je n'ai pour ma part par ressenti ses notes épicées si caractéristiques de la syrah.
Mais la rapport Q/P est très bon, surtout pour un vin aussi facile à trouver (au risque de mauvaise surprises sur certaines bouteilles?).
Bien +

Mickaël

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Mickaël
LPV Paname

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Guigal Côtes du Rhône rouge 2011

Guigal Côtes du Rhône rouge 2011

Ce vin a été bu ce week-end ; le souvenir que j'en garde est celui d'un vin charpenté mais plutôt fermé aromatiquement.

A attendre en confiance, ça fera une jolie bouteille d'ici un an.

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Michel

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Réponse de Lat sur le sujet Re: Guigal

pas encore eu l'opportunité de gouter le 2011... le 2010 se boit tres bien now. je crois qu'il fait l'unanimité

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Côte Rôtie 2005 Brune et blonde Guigal

Bonsoir,

CR de dimanche midi avant le match!
Pour préparer le 1ier match de l'équipe de France dans la coupe du monde, une petite série a été proposée pour se mettre en jambes. 
1. Côte Rôtie Brune et Blonde Guigal 2005 
2. Pla del rei 2000 
3. Muntada 98 pour se rappeler du dernier sacre de la France en coupe du monde 
4. GDP 2010 pour montrer que on peut aller loin en 2014. 

Les conditions de jeu étaient ensoleillées sans préparation adéquats. ouverture à la volée sauf pour le Guigal. 

1. Côte Rôtie Brune et Blonde Guigal 2005 
Ouvert 1 heure avant le match de la dégustation. 
Couleur : début d'acajou brillant 
Nez : un peu en retrait voir réduit. L'ouverture avant a permis de positionner le vin. Note de frutis rouges (framboises) relevée d'une mûre et d'une pointe épicée 
Bouche : le fruité est bien ressenti avec une bouche assez suave. Finale fraîche mais un poil serré. Longueur sans plus. 

Cordialement

Sylvain

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Guigal Côtes du Rhône rouge 2011

Guigal Côtes du Rhône rouge 2011

J'ai gouté a ce Cote du Rhône hier soir et je fut très surpris par l'accessibilité du vin - le vin fut fin, très porté sur le fruit rouge avec une longueur honorable et surtout pas écrasé par un côté trop alcoolé, comme par exemple le millésime 2010 dont je ne fut jamais un grand fan. Pour moi, ce millésime 2011 ne fut pas fermé (pas encore?) et s'est montré charmeur un peu comme les millésimes 2007 et 2009 dont je regrette de ne pas avoir encavé davantage de bouteilles.

Bref pour finir, une bien belle rencontre avec un vin qui pourra devenir encore meilleur dans quelques années - bouteille notée sur le moment 87 a 88 / 100

Nicolas

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Réponse de aquablue sur le sujet CR: Chateau d'Ampuis 2004

Bu lundi soir un Chateau d'Ampuis 2004:

Le nez est sur les fruits noirs, le lard, des notes fumées.. Très beau nez, complexe et élégant..
La bouche est fraiche, avec des notes de lard fumé marquées puis le vin évoluera vers des notes de fruits noirs, mures ... Joli soyeux et jolie longueur.. on sent quelque peu le bois mais cela ne me dérange pas au vu de la matière..

Bu sur une cote de boeuf, j'aime beaucoup, et suis en désaccord avec mon ami karim, c'est une très belle bouteille pour moi.

Arnaud

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Guigal Côte Rôtie 2007 Brune et blonde

Guigal Côte Rôtie 2007 Brune et blonde :

Dégusté chez des amis, un moment bien agréable.

Robe rouge sombre, couleur sang foncé. Nez très syrah, arômes de fruits rouges et noirs, cerise, tabac, fleurs blanches, violette, c'est très prometteur.

En bouche, le vin est dense, soyeux, arômes de fruits rouges apportant une pointe d'acidité fruité, belle concentration et persistance en finale.
Très bon vin, hyper facile à boire, qui a été descendu à la vitesse de l'éclair.

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Domaine Guigal - Hermitage 1990

Bu Ici

Domaine Guigal - Hermitage 1990

Bouchon parfait, après 24 ans pas mal...
Nez incroyable à l'ouverture, sur la cerise burlat, le chocolat...
2h après, le lys et le miel s'imposent.
Les tanins sont fondus, le vin a une patine incroyable en bouche, c'est équilibré et superbement digeste.
Magnifique longueur.
Un superbe vin.

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Simon.

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Réponse de Cédrico sur le sujet CR: Domaine Guigal - Hermitage 1990

Bue ici

Domaine Guigal - Hermitage 1990

Robe pas très évoluée bizarrement compte tenu de l’âge de ce vin.
Nez très complexe, tellement que je ne saurais dire tout ce que je ressens.
Nez de sous bois.
La bouche est sur les arômes tertiaires avec encore du fruit.
C’est rond, les tannins sont fondus et une lampée en appelle une autre !
Belle persistance.
Excellent vin.

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Cédric

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