Réponse de rkrk sur le sujet CR: Guigal Côte-Rôtie La Turque 2000

Guigal Côte-Rôtie La Turque 2000

Le nez du vin est impressionnant : du sirop de cassis avec une fraîcheur entre menthe et eucalyptus. Il y a la même intensité aromatique en bouche : un très beau fruit, très mûr, sans être sucré. Le toucher de bouche est exceptionnel : du gras, de la tension, des tannins très fins. Mais c'est surtout la persistence aromatique qui sort de l'ordinaire: une longueur que j'ai rarement constatée - comme si de la poudre de cacao était déposée sur la langue. EXC

Néanmoins, je pense que ce vin sera encore meilleur dans quelques années avec un fruité moins primaire et plus de complexité. Aujourd'hui, l'aromatique (sans doute influencée par l'élevage sans que l'on sente du boisé) me rappelle plus un excellent Cabernet américain (ou provençal ou italien) qu'une Syrah. Mais je pense que ce vin a beaucoup de potentiel.

Ralf

PS: épaulé hier, le vin n'a pas beaucoup bougé au cours des vingt-quatre heures

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Guigal cdr 2010

Ah bin j'ai dû tomber moi aussi sur une mauvaise quille alors! Je n'aurais jamais pensé qu'on pouvait le garder si longtemps ce vin... Merci pour l'info!
Après, c'est aussi dans de bonne conditions de conservation j'imagine... C'est qu'ils doivent souffrir nos petits CDR Guigal en supermarché...

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"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)

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Réponse de BoiPaKeDeLo sur le sujet CR: Guigal - Condrieu 2010

Guigal - Condrieu 2010

Arome délicat d'abricot bien développé, avec une touche citronnée, florale, de fruits blancs. C'est très frais au nez.
Bouche fine et mûre. Puissance et belle amertume. Touche saline et belle longueur. Gras et rondeur.

Tout cela est très positif mais je suis perplexe. Je trouve à ce vin une acidité trop basse pour me donner du plaisir et du coup m'en lasse assez vite.

Bu en apéritif, mais je le vois plus à table, en accompagnement d'un plat avec agrumes ou fruits blancs.

Olivier

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Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Guigal- Condrieu 1992

Condrieu 1992 GUIGAL

Bu hier soir chez le notaire (!!!), et pardonnez mes éventuelles approximations, c'est mon premier CR.

Occasion: Signature contrat de mariage, bouteille bue à l'emporte pièce
Accompagnement: Aucun
Format: Bouteille
Ouverture: Immédiate
Bouchon: Liège, imprégné au tiers
Oeil: Jaune doré, moins évoluée que ce que je ne l'aurais pensé, vu l'âge de la bouteille
Nez: Sur les fruits jaunes (pêche...), très légère pointe d'oxydation. Le fruit se développe au fur et à mesure que la bouteille descend et que le temps passe!
Bouche: Acidité modére mais encore présente. Fruits jaunes. On retrouve la pêche, le coing, mais aussi le miel. Légères notes de vanille. Pointe d'amertume en finale. Longueur moyenne
Garde envisageable: Faible. A boire dans les quelques années qui viennent
Conclusion: Très bon vin. Je n'étais pas fan du Condrieu de Guigal, mais ce 1992 montre qu'il peut très bien vieillir et tenir 20 ans sans problème. Aurait sans doute mérité un accord avec un poisson en sauce (Saumon?, Sole?).
Note: 15/20

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Château d' Ampuis 2003 - Guigal

Goûté à 16° dans un verre INAO,
le Château d'Ampuis 2003 a un nez puissant et complexe dans lequel se mélangent fruits noirs et notes boisées/épicées. L'agitation permet de remarquer des nuances fumées et de très discrètes touches de goudron.
La bouche est concentrée, faite de tannins mûrs et denses. Elle est ample, très longue, avec une finale marquée par de beaux amers qui persistent très longtemps. L'ensemble est équilibré mais la matière est imposante, comme dans le 1999.

Un vin qui sera parfait face à une viande rouge grillée

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Guigal, Hermitage rouge 2005

Guigal, Hermitage rouge 2005
Servi à 15/16° sur des côtes d’agneau, aéré 2h.

H. Seldon : Nez fortement sur les épices et la mûre. En bouche, le fruit laisse la place aux notes boisées / vanillées, les épices ont du mal à se faire de la place. Acidité finale importante. Le vin n’est clairement pas à mon goût en l’état et il lui faut encore pas mal de temps je pense pour qu’il digère son élevage trop imposant.
Assez bien l’état.

Fédor : un joli nez, gourmand sur des notes cerises kirschées. En bouche, ensemble assez gourmand, on retrouve beaucoup le fruit rouge, une certaine sucrosité. Peut être un manque de complexité, on sent peu les épices : le côte rôti 2005 de la même maison était plus complexe notamment en ce qui concerne les arômes tertiaires.
Bon en l’état.

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Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Guigal Gigondas 2005

Bonjour,

Gigondas Guigal 2005 : Un nez puissant de prune, note animal marqué, assez monolithique, pointe figue, fond cacao. La bouche est ronde, ample, tanins un poil strictes et sec, encore (? ou toujours) sur la prune, la figue, note animal marqué, fond caco mais de la fraicheur qui dynamise et donne de la profondeur. La finale est fraiche, tendue, persistance honnête de prune, cacao, figue et fond oscillant entre animal et fumé. Bon, clairement pas le meilleur millésime de Gigondas Guigal que j'ai bu, (ma précédente dégustation Janvier 2009 ne m'avait pas emballé non plus!) B+ 86(14,5)

Amicalement, Matthieu

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Guigal, CDR rouge 2009

Bu ce soir un Cote du Rhône de chez Guigal du millésime 2009 (encore !) - j' en ai bu plusieurs mais jamais carafé - j'ai donc voulu tenter l'expérience en carafant le vin assez longtemps a l'avance (environs 3 heures de carafe) - le résultat est très très très plaisant - on a un vin très bon, qui joue davantage dans le registre de la finesse que celui de la puissance (que je retrouve plus sur ce vin une fois ouvert mais non carafe)

Bref encore une fois une excellent rapport qualité prix - il m'en reste 7 bouteilles - je vais essayer de m'abstenir pour les garder au minimum encore un ou deux ans.

Bouteille notee sur le moment 88 a 89 / 100

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Guigal Saint Joseph 2009

Bonjour,

Ouvert récemment un Guigal Saint Joseph 2009.

Oeil : sombre, opaque avec encore de léger reflet violine
Nez : quelques notes de fruits rouges et de mûres relevées d'une touche épicée-poivrée et d'un je ne sais quoi de florale ou peut être plutôt de ronce. Mais tout cela avec une impression de comprimer (pas le médicament mais le fait que ce n'est pas tant expressif que cela)
Bouche : attaque puissante avec malheureusement un je ne sais quoi de lourds. Néanmoins, une rondeur est là. Les tannins sont présents mais ronds. L'acidité tient le vin. Une note de pruneau est légèrement ressentie. Finale fraiche et poivrée.

Le je ne sais quoi de lourd en bouche rend cette bouteille un poil fatigante. Même si le vin est quand même bien fait tout en étant assez simple ou peu évolutif dans le verre.

A revoir dans quelques temps lors d'un plat d'hiver!.

Cordialement,

Sylvain

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR:E. Guigal, Condrieu, "La Doriane" 2004

bu en septembre:

Condrieu Domaine Guigal « La Doriane » 2004
Nez mûr de fruits jaunes plutôt délicat, une touche vanillée, de fumé, de crème pâtissière.
La bouche est grasse, très riche, presque huileuse, bien équilibré pour ne pas tomber dans la lourdeur avec une acidité suffisante. Le volume est beau, le vin se boit avec plaisir, seule la finale de belle longueur est un peu pâteuse. Un vin qui se boit avec plaisir. Bien ++/Très Bien.
[size=x-small]merci Didier[/size]

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Réponse de Tinome sur le sujet CR: Guigal, La Turque 1995

Bonjour,

Bu hier soir une bouteille de Guigal La Turque 1995. Bouteille épaulée quatre heures et bue sur deux. Bouchon à moitié imbibé. Température de service : environ 18 degrés.

Le vin se présente sous une robe sombre, rouge tirant sur le brun, avec des reflets tuilés. Le nez est sur le bois, les feuilles mortes et est d'intensité moyenne. La bouche est bien équilibrée, les tanins sont fondus. On trouve encore des fruits rouges, un côté réglisse et c'est d'une grande sapidité. La finale est très longue.

Déçu en bien par ce vin dont j'attendais un peu plus, mais cela reste une belle syrah bien évoluée.

Serge

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet Re: Guigal

Juste pour dire que je trouve votre blog super (et que le 31e annif de votre pote m'intéresse au plus haut point )

Un liégeois parmi d'autres...

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