Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine Guigal, Hermitage rouge 2005

Domaine Guigal, Hermitage rouge 2005 :

Servi à 18°, épaulé 4h.
C’est puissant au nez (cassis, menthol, zan), changeant : j’ai bu à plusieurs reprises ce vin, et le nez de cette bouteille est au dessus des autres dégustations. En bouche, c’est encore puissant (l’ensemble manque de finesse), l’élevage (pointe vanillée) n’est pas encore tout à fait intégré mais n’en est pas loin. Passés les fruits rouges (légèrement confits), on sent de nouveau une fraicheur mentholée et une pointe de zan, pour un vin sans doute un peu déséquilibré par un côté chaleureux trop marqué mais qui ne manque pas de qualités (finale persistante, volume important, diversité des arômes).

Bien ++,

Seb
imageshack.us/a/img8...

---

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de sly14 sur le sujet CR: Guigal CDR 2004

Bonsoir

Après un petit soucis avec une bouteille de Terre Inconnue, j'ai ouvert un CDR 2004 de Guigal.

Oeil : encore sombre
Nez : cassis, mûre relevé d'une note poivrée.
Bouche : vin souple, tannins fondus. Joli ressenti fruité. Belle amplitude. Finale légèrement poivrée et de longueur correcte.

Vraiment RQP extra.

Sylvain

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Arnaud,

Pour Grandes Places 2004 de Gérin, tu as quand même besoin d'une bonne aération en carafe
Après ce traitement, c'est très bon.

Amitiés,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de aquablue sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Finalement je ne l'ai plus qu'en magnum Thierry, j'ai donc décidé de l attendre et d'ouvrir Ampuis au lieu de Grandes Places ..

Arnaud ..

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de sly14 sur le sujet CR: Guigal Gigondas rouge 2009

Bonjour

Ouvert ce soir un Gigondas 2009 de chez Guigal.

Oeil : sombre mais je n'ai pas trop fait attention.
Nez : assez discret sur des notes de cassis, fraise, fumé, de bois précieux et de réglisse. Ces notes ne sont pas exubérantes.
Bouche : attaque légèrement sucraillone. Le vin est concentré avec une belle structure. Les tannins sont encore présents mais distingués avec un touché légèrement soyeux. Une certaine acidité tend le vin en milieu de bouche. Finale fraîche et correcte.

Bien fait et à revoir dans une paire d'année.

Cordialement

Sylvain

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ols sur le sujet CR: Guigal Crozes Hermitage blanc 2010

Crozes hermitages blanc 2010

Robe jaune assez pâle
Au nez le vin est plutôt léger, un peu floral et pêche jaune !
En bouche le vin n est pas très consistant, mais assez enrobée
petite alliance de fruits blanc, et de fleurs blanches !

Joli petit vin pour accompagner des amuses bouches !!

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ols sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Je sais, je sais ..
si un modérateur pouvait le déplacer ça serait bien
merci
signé un étourdi !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Ce n'est pas grave

Bonne soirée,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de HadrienD sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Merci Thierry, je vais en prendre une ou deux pour la curiosité, CR à venir

Bonne fin de semaine

---

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de dens33 sur le sujet CR: Guigal brune et blonde 2007

Bouteille ouverte et epaulee 1 heure et bu sur 3 heures. A l'ouverture, un nez tres charmeur. On laisse la bouteille tranquille, simplement epaulee.
Belle couleur dans le verre avec du fruit rouge au nez mais sur la retenue.
En bouche, c'est rond, on y retrouve les fruits rouges mais aussi du bois, du bois et encore du bois. Il aura masque ce vin qui a de la matiere mais qui ne peut absorber ce bois qui aura du mal a se fondre. J'espere que ce n'etait que cette bouteille. 2 autres bouteilles sont a la cave et je vais leur donner quelques annees en esperant du mieux, le vin ayant encore de longues annees avant de decliner a mon avis.
dens33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.