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Domaine de la Grange des Pères

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Il ne faut pas faire attention à certaines "grandes gueules " (hein laurent winking smiley); ils sont gentils quand on les connait. winking smiley

traduction: Chien qui aboie ne mord pas... :D

jlj
07 Sep 2013 12:07 #2011

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Résultat en ce qui me concerne, la passion l'emportant malgré tout, je lis quotidiennement la plupart des sujets, en revanche, inscrit depuis décembre 2012 seulement 24 messages à mon actif.

Tu crois pas que c'est un peu facile, comme excuse ? Tu ne vas pas me dire que pour chaque vin que tu dégustes, tu as un avis qui va a contre-courant de la pensée générale (ou alors il y a peut-être des questions à se poser...) ?
Eric
Mon blog
07 Sep 2013 12:47 #2012

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Luc la police de la pensée ce n'est pas toi .

Toi tu es chez toi tu fais ce que tu veux, tu es grassement payé pour ça :D
Ce n'est pas le cas de tous .
Et j'en ai ras le bol de ceux qui interviennent constamment , sur tout , même quand ils ne sont pas les plus qualifiés ,et surtout de l'ambiance malsaine qu'ils font régner par les allusions perfides a la personne . Moins ,je le reconnais, depuis le recadrage par Jérôme Perez.
07 Sep 2013 13:04 #2013

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Réponse de toguez sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Eric,

C'est sûr, tu n'as pas tort, c'est la raison pour laquelle, je pense , après réflexion et discussion que je vais réitérer mon expérience écrite sur LPV.

Guillaume
Il vaut mieux être saoul que con, car ça dure moins longtemps !
07 Sep 2013 13:17 #2014

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

J'espère pour JL Chave qu'il ne dépasse pas de trop les 15 degrés régulièrement comme tu l'affirmes , ça finirait par poser problème ......en tout cas , à ma connaissance , je n'ai jamais vu écrit quelque part que JL Chave faisait des Blancs à 16 ou 17 degréseye popping smiley

personne ne parle de 16 ou 17 degrés, sauf toi. mais des blancs équilibrés entre 14 et 15 il y en a pléthore, quand bien même il ne satisfassent pas ton palais. ce n'est pas le taux d'alcool qui fait l'équilibre d'un vin. Tu ramènes tout aux équilibres de Coche parce que tu les aimes, mais ce n'est pas ton palais qui fait office de règle au point d'insulter le goût des autres, d'imaginer qu'il aiment des vins oxydés et d'insulter le maconnais et ses producteurs bio sans soufre.
N'en déplaise à ce cher Raymond, heureusement que la "police de la pensée Lpvienne" vient alors remettre un peu les pendules à l'heure pour rappeler que tu fais de la grosse provoc assez pénible.
07 Sep 2013 13:35 #2015

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Enzo qui fait la leçon sur la provoc c'est le monde à l'envers....

Ok je sors

ed
"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
07 Sep 2013 13:41 #2016

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

on sent que t'as toujours autant de choses intéressantes à dire toi par contre. 8-)
07 Sep 2013 13:43 #2017

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Enzo , pour moi au dessus 15 c'est pas entre 14 et 15 . C'est au dessus de 15 , c'est à dire de 15,1 à on ne sait pas .....
Si il y avait une police de la pensée LPvienne tu serais mis en examen .-)
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 13:51 #2018

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Grange des pères blanc est dorénavant à ranger dans la catégorie des intouchables avec par exemple Le Brézé des Foucault .
Il faudrait faire une liste à la fin de la charte , pour les nouveaux , et pour les anciens aussi ; ça éviterait les débats .....
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 13:57 #2019

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Arnaud,

N'importe quoi ton dernier post!
On écrit seulement qu'il est assez incompréhensible de comparer cela à je ne sais plus quoi du Macon sans souffre et que certains vocabulaires ne sont pas les + adaptés pour le décrire.

On n'est pas obligé d'aimer et on peut l'écrire mais il faut le faire de façon honnête et sans comparer avec n'importe quoi!

En plus, c'est normal de ne pas avoir les mêmes goûts.

Il suffit juste d'être honnête!

Cordialement,

Sylvain
07 Sep 2013 14:08 #2020

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Je suis tout de même surpris que le propos sur le macon vinifié par un pro bio sans soufre ait été pris au premier degré.
Michel
07 Sep 2013 14:13 #2021

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Peut être un smiley était manquant!

Mais, en bref on s'enfout.

Il y a un post qui est passé á la trappe avec ces échanges
Vaut-il mieux ouvrir un 2007 ou un 2009 sachant que la personne dispose que 2 de 2007 et 1 de 2009?

Moi, mon choix se ferait sur le nombre de bouteille et donc sur un 2007 afin de garder un 2007 et un 2009 pour plus tard.
Logique plus arithmétique que de gout!

Cordialement,

Sylvain
07 Sep 2013 14:19 #2022

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Sylvain , c'est pas n'importe quoi . Tu n'as qu'à relire en arrière et tu comprendras .....
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 14:19 #2023

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Je suis tout de même surpris que le propos sur le macon vinifié par un pro bio sans soufre ait été pris au premier degré.

Michel

Enfin ! Un qui comprend :)
07 Sep 2013 14:20 #2024

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Il y a des sujets sur lesquels l'humour est interdit .-)
On en connaît beaucoup d'autres dans la vie courante . Dans le vin c'est nouveau !
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 14:26 #2025

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

il faut dire que c'est vrai que c'était drôle.
Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
07 Sep 2013 14:28 #2026

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

On voit que certains ne connaissent pas le Vieux Papes levroute :D
07 Sep 2013 14:32 #2027

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Je me suis déjà vu demander à un vigneron du Maconnais qui pouvait bien acheter des vins comme le sien , et on m'a répondu que ça plaisait dans les bars à vins branchés .....
En résumé c'est marrant , et il en faut pour tous les goûts , la preuve .
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 14:36 #2028

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Réponse de toubib063 sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

enzo d'aviolo écrivait:
N'en déplaise à ce cher Raymond, heureusement que
> la "police de la pensée Lpvienne" vient alors
> remettre un peu les pendules à l'heure pour
> rappeler que tu fais de la grosse provoc assez
> pénible.

Pardon, mais c'est l'hôpital qui se fout de la charité... dans la série provoque assez pénible... vous en connaissez un rayon...

Pascal
La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
07 Sep 2013 14:58 #2029

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Enzo , pour moi au dessus 15 c'est pas entre 14 et 15 . C'est au dessus de 15 , c'est à dire de 15,1 à on ne sait pas .....

Ah bon? pourtant tu parlais de plus de 13,5 pour ce qui est de l'équilibre d'un vin (jamais de plus de 15 degrés en tout cas):

Je ne discute pas , et chacun a le droit d'avoir son propre goût . Pour ma part je reconnais être sensible à l'acidité et l'équilibre , et je ne supporte pas les blancs à 15 degrés
J'attend de boire un blanc à 15 degrés qui soit équilibré en dehors à la limite de quelques très grands terroirs à la minéralité prononcée sur des grands millésimes , et encore , en dehors de Chave , je cherche .....
J'adore le blanc de chez Chave , et c'est un des rares blancs à plus de 13,5 que je trouve relativement équilibré[/u] sur certains millésimes

faut croire que ton discours a changé, tu es revenu à la raison c'est bien.
A plus de 15 degrés, je te concède qu'on est plus dans le VDN pour un blanc que dans un équilibre de blanc sec.

Grange des pères blanc est dorénavant à ranger dans la catégorie des intouchables avec par exemple Le Brézé des Foucault .
Il faudrait faire une liste à la fin de la charte , pour les nouveaux , et pour les anciens aussi ; ça éviterait les débats .....

lire cela d'un des plus grand défenseurs de l'ordre établi bourguignon, une fois de plus, heureusement que le ridicule ne tue pas.
Tu vois comme toi je ne suis pas un fan de la GDP blanc, je l'ai écrit, mais personne ne m'est tombé dessus pour en avoir fait part, il doit surement y avoir quelque chose d'autre, non? cherche un peu...
07 Sep 2013 15:02 #2030

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Ton copain veut faire croire que Chave devrait payer la redevance sécu pour les spiritueux tous les ans et d'un seul coup on passe à 14 ....
Laisse tomber , tout le monde à bien compris sauf toi .
La différence c'est que tu es tellement violent dans ton discours et tes idees que plus personne n'ose te tenir tête par peur de polémique .
Dommage pour le site ....
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
07 Sep 2013 15:11 #2031

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Ton copain veut faire croire que Chave devrait payer la redevance sécu pour les spiritueux tous les ans et d'un seul coup on passe à 14 ....
Laisse tomber , tout le monde à bien compris sauf toi .

tu divagues là. dur d'assumer ses propos visiblement...

La différence c'est que tu es tellement violent dans ton discours et tes idees que plus personne n'ose te tenir tête par peur de polémique .
Dommage pour le site ....

tu es la sagesse pondérée même, c'est vrai, ta première intervention le prouve...8-)
si la violence est de te mettre face à tes contradictions, alors je le suis en effet, tu m'en vois désolé.
07 Sep 2013 15:20 #2032

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Habituel n'importe quoi !
Toute la délicatesse de l'individu qui m'a traité d'ivrogne sur le forum !( heureusement effacé par Luc !)
07 Sep 2013 15:31 #2033

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Bon, je pense qu'on peut en rester là, non ?
Arnaud nous dit que sa comparaison avec un vin déviant du maconnais était humoristique, je ne l'avais pas saisi comme ça, mais bon, je prends acte et on peut donc passer à autre chose, merci.
Pour ma part, je continuerai à ranger GDP blanc dans mon top 3 en blanc du sud, tout en comprenant qu'on puisse préférer des équilibres plus septentrionaux, chacun ses goûts.
J'aimerais également qu'à l'avenir, les amitiés et les inimitiés personnelles prennent moins de place dans l'argumentaire des uns et des autres...

Luc
07 Sep 2013 16:58 #2034

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Réponse de dt sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Bon ça part un peu dans tous les sens...
Si Arnaud, qui a tout à fait le droit de ne pas aimer GDP blanc (c'est bien la moindre des choses), était resté sur son premier avis, personne n'aurait rien dit.

Point final en ce qui me concerne.

Denis
Denis
07 Sep 2013 17:09 #2035

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Luc (tu)
07 Sep 2013 17:10 #2036

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Toute la délicatesse de l'individu qui m'a traité d'ivrogne sur le forum !( heureusement effacé par Luc !)

v'la autre chose! ::o
point final.
07 Sep 2013 18:26 #2037

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Bonsoir,

dans tous ces échanges, un tel clivage donne finalement une grande envie, au fort modeste amateur que je suis, de découvrir cette - rare - GdP blanche que je n'ai pas encore goûtée.
J'ai un exemplaire de 2010 en cave (heureusement, la cave est inaccessible à cette heure), je le gardai pour le boire à maturité, peut-être même avec mon fils, mais finalement, je me demande si je ne vais pas dégoupiller avant ses vingt ans X(

Bises à tous et bon dimanche.
Phil
07 Sep 2013 19:20 #2038

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Réponse de mafaloumi sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

P'titPhilou écrivait:
> dans tous ces échanges, un tel clivage donne
> finalement une grande envie, au fort modeste
> amateur que je suis, de découvrir cette - rare -
> GdP blanche que je n'ai pas encore goûtée.
>

+1 !
Mat.
07 Sep 2013 21:41 #2039

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine de la Grange des Pères

Ca aura au moins servi à ça !
Michel
07 Sep 2013 22:00 #2040

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