Et, après 2005 : trop jeune?

Cordialement

non pas trop jeune, il apporte déjà beaucoup de plaisir déjà comme la plupart des GDP jeunes, mais surement pas sur son plateau de maturité.

Je citais 1995 pour exemple de ce que j'ai trouvé vraiment bien. Pour 2005 c'est certes accessible (beaucoup plus que 2007), ça reste jeune.

Mais dans l'ensemble, on est d'accord.

Bonjour,

Auriez vous une idée de la garde d'un blanc de la GDP?

Merci,

Cordialement et joyeux 31.

J'ai dégusté en juillet de cette année un 2001 absolument remarquable, très loin du déclin, je dirais donc au moins dix ans et probablement 15 ou 20.

Luc

Merci pour l'info,
Je vais donc peut être faire une petite folie si elle est toujours dispo!

Cordialement

Joyeux 31

Ben, mince, déjà parti! Trop tard

Autant je reste patient et attend mon heure sereinement sur beaucoup de vins, tels Haut-Brion, Rayas, Trevallon, Clos Rougeard ou de grands Bourgogne, autant je commence à être très intrigué par ce vin. Pas un post ou une discussion sur le Lang-Rouss sans que la GDP ne soit pas cité ou loué.

Pourriez-vous me parler de ce goût, cette sensation si flatteuse que vous procure ce vin? Qu'a-t-il de plus que beaucoup d'autres? Jeune, vieux, il semble procurer du plaisir à tout moment, à chacun d'entre vous....

seb

Ben c'est bon quoi, goûte !

O.

C'est trop bon !!!! Tout simplement ..... Goute moncalmes aussi ... Tu vas t éclater aussi ...!

La complexité, l'élégance, la force sauvage dans un gant de velours, la longueur.

Goute moncalmes aussi ... Tu vas t éclater aussi ...!

oui mais goute avant alors hein, tu ne vas plus t'en rappeler après la GDP sinon

Grange des Pères 2008

Christophe n'aime pas être en reste. En décembre, la grange des pères 2006 qu'il nous avait présenté avait, il faut bien le dire, un peu déçue.
Il revient à la charge en nous proposant, toujours à l'aveugle, un 2008.
Effet millésime ou simplement jeunesse éclatante avant phase de fermeture? Je ne sais pas. Mais le 2008 s'est présenté bien bien meilleur, délicieux en fait.
Robe sombre, nez sur le fruit noir et le poivre.
Ce qui marque dans ce vin, c'est la bouche: Du velours! C'est puissant, mais aussi très doux, très salivant, franchement gourmand. Finale poivrée qui tient parfaitement. Belle acidité. TB.
Bon, voila notre Christophe bien rassuré.

Suite au MP de Jean Bernard le timide, je me permets de poster son lien sur la GDP:

Clique donc ici: [size=large]C'est quoi une GDP ?[/size] ...en bas de page

NB: Moncalmes, j'en ai une de 2005, j'attends le "bon" moment. Elle fait partie d'un coup de coeur d'un domaine bourguignon assez connu, ça m'intrigue d'autant plus. Je crée une attente irrésistible au fil des années pour être déçu, mais en attendant les rêves sont beaux
Peyre Rose, pour répondre à un autre MP, je vais aussi y venir, tranquillement...

seb

Bonjour
Quelqu'un sait-il? s'il pratique la vente directe au domaine? C'est tellement sympa quand on peut y passer.
Merci
amicalement
dider

Bonjour à tous,
bu hier soir Domaine de la Grange des Pères 2000 rouge .

un nez superbe, on a retrouvé dans ce vin le côté terre mouillée , humus et surtout le cuir qui prend le dessus comme l'avait décrit précédemment Nico

la bouche fut quant à elle d'un belle équilibre, un vrai plaisir.

bonne journée
laurent

Domaine de la Grange des Pères, 1992

Oliv
La robe est profonde, presque sombre.
Le nez est puissant, sur des notes de tabac, de cacao, une pointe musquée. Mazette, ça cause !
La bouche est d'une jeunesse impressionnante, juteuse et concentrée.
On est dans le sud mais une acidité remarquable permet d'élancer cet ensemble puissant, plein.
L'aromatique est étourdissante et les tanins très fins.
Très belle bouteille !

Enzo
Nez complexe de jus de viande, réglisse, caramel, mentholé, floral. L’aération apporte des arômes chocolatés et de tabac. Superbe.
La bouche est d’une jeunesse insolente, riche, dense, encore puissante, très sudiste car glycérinée, ample aux tannins soyeux. L’ensemble est d’un équilibre idéal. Très longue finale salivante. Fond de verre superbe sur les feuilles mortes et la rose ancienne. Quand on connaît l’âge des vignes de ce premier millésime du domaine et le niveau du millésime, on imagine le tour de force génial du vigneron qui a produit un tel vin. Grand vin.
Excellent.

Bonjour,

Je pense qu'il y a très peu de gens qui ont eu l'occasion de boire un 92! Vous n'avez pas un petit filon!

Merci de nous faire envie!

Cordialement

si seulement on en avait un.....on le garderait pour nous
je ne sais plus le nombre de bouteilles produites sur ce premier millésime (pelusse?), mais c'est quelques milliers, très peu donc.

Bonjour,

Ouvert une Grange des Pères 2006 hier midi.
Remontée de la cave 24:00 avant et débouchée une heure avant.

Je comprends maintenant l'anchois chez GDP.

Oeil : Très sombre et reflet violine sur le bord du verre.
Nez : hé ben quel nez ! Fumé, Anchois, Bois à cigare, Fruits rouges et noirs. Un festival!
Bouche : ample et dense, un super tactil en bouche (soyeux et velouté), ca caresse malgrè une présence astringente qui lui confère une belle garde en perspective. Les tannins sont présents mais sont distingués. Une belle longueur!

La dernière de 2006 que j'ai va attendre sagement en cave.

Cordialement,

PS : j'ai servi mon père á l'aveugle, il partait sur un Rhône Nord. Quand je lui dit ce qu'il avait dans son verre 15 min après. Il m'a dit à quand même! Pour infos, il n'avait jamais bu une GDP jeune (mais plutôt fin 90 (dans les 95 à 99) á 3 reprises).

Bois à cigare c'est en gros un barreau de chaise ?

Boites en bois (tuya, cèdres ou autres) pour les cigares!

Domaine la Grange des Pères rouge 2004

Prix : 60€
Bu ce midi avec 2 amis, au cours du repas, en l'occurrence : entrecôte saignante + pommes dauphines + moutarde Amora "les aventures de Tintin".
Assemblage Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvèdre.
Première expérience pour moi en ce qui concerne ce domaine. D'après ce qu'on m'a dit, il s'agit d'un vin au style "50% Sud, 50% bordelais".

Carafé 1 heure.

Robe sombre, avec des reflets légèrement tuilés. Classe.
Nez ouvert, sur des notes tertiaires où prédominent la garrigue avec une minéralité bien marquée (petit coté "mine de crayon" sympathique). Viennent ensuite les épices (second nez très légèrement poivré) puis en finale des arômes de Cabernet évolué (très léger arôme de sous-bois) et de boisé très discrets. Le fruit est quasiment absent. Super.
La bouche est parfaitement équilibrée : suave, avec une matière bien présente mais veloutée, et une très belle longueur. Surtout, ce vin fait preuve en bouche d'énormément de fraicheur, d'où l'impression "digeste" qui s'en dégage. Bref, une régalade.

Conclusion : excellent vin, qui vaut largement sa réputation. Et il est fidèle à la description que l'on m'en avait fait : moitié arômes du Sud, et moitié prix bordelais.

Alexandre

"Et il est fidèle à la description que l'on m'en avait fait : moitié arômes du Sud, et moitié prix bordelais. ": je ne comprends pas ta dernière phrase alexandre ? Tu veux dire que grange des pères se tarifie à des prix bordelais ?

Alexandre

C'était de l'humour : la GDP a un style très sudiste pour moi; le seul point commun avec les Bordeaux serait effectivement à chercher dans les tarifs élevés de la bouteille. Et encore, 60€, c'est presque une bonne affaire pour la GDP, généralement c'est 1,5 à 2 fois plus cher.

Alexandre

Le prix domaine est plus faible!
Je suis d'accord sur le fait que je trouve que cela ne ressemble pas trop au Bordeaux que je connais.

Cordialement

PS : je crois que la part CS diminue vs au début. Je pense que certains LPViens pourront donner plus de détail sur la part des cépages sur les derniers millésimes.

J'avais donc bien compris. Je crois que justement on ne peut comparer, à qualité équivalente, je dirais que les Bordelais sont tarifés 5 à 10 fois plus chers maintenant. Quand aux prix généraux que tu indiques, ce n'est pas ce que je ressens, on trouve GDP entre 60 et 75 Euros assez facilement..

Arnaud

ok, pour le prix Arnaud, mais pour ce qui est de le trouver, c'est assez délicat tout de même...

Amicalement,

Eric

Extrait d'un commentaire de dégustation d'un repas ou était insérée une mini verticale de la grange des Pères

Très interessant et surtout un bon moment de plaisir !

Grange des Pères Vdp de l’Hérault 1996
La robe ne trahit pas du tout l’âge du vin
Le nez est assez discret
Le vin est racé, tendu
Il y a une amertume et une acidité assez présente en finale
On a deux sentiments paradoxaux qui s’opposent avec ce vin : on sent qu’on a affaire à un vin racé , d'un grand vigneron, mais on ne prend pas un grand plaisir à le boire

Grange des Pères Vdp de l’Herault 1998
Le nez est également assez discrète
En bouche le vin équilibré, plaisant on monte d’un cran par rapport au précédent
Belle longueur également
Le vin est plus sur la finesse que l’exubérance
On a la un beau vin, très réussi mais j’avoue rester un poil sur ma faim eu égard au millésime (1er millésime de référence en Languedoc) et au vigneron

Grange des Pères Vdp de l’Herault 2003
On a la un vin plus exubérant, avec un nez plus marqué , plus parlant que les précédents
Pareil en bouche plus de rondeur, plus de matière le millésime parle
Par contre aucun excès lié à la chaleur du millésime
On voit la toute la qualité du vigneron
Une très belle bouteille qui a encore de belles années devant elle
Par contre le vin manque un peu de longueur
Bref une bien belle bouteille avec laquelle j’ai pris beaucoup de plaisir mais comme pour la précédente je reste un peu sur ma faim

Grange des Pères Vdp de l’Herault 2001
Pas prévue au programme mais je décide d’ouvrir cette quille que j'avais bu récemment et dont je garde un souvenir exceptionnel pour voir comment elle se comporte face à ses compères
Et la on change de braquet
Que ce soit le nez ou la bouche le plaisir est immédiat
On a affaire à la fois à un vin gourmand et à un grand vin racé
Bref toutes les qualités requises pour se régaler
Et on se régale !

Le 2001 est largement au dessus des autres bouteilles à mes yeux ,
Il y a un peu plus de tout dans ce vin confirmant la grandeur de ce millésime en Languedoc

Bonjour "a spurs fan", (un chti prénom en signature ?)

j'ai du mal à comprdre ta phrase : "on sent qu’on a affaire à un vin racé , d'un grand vigneron, mais on ne prend pas un grand plaisir à le boire"

Si c'est pas bon qu'est ce qui te fait dire que tu as affaire à un grand vigneron ?? (à part l'étiquette bien sur ).

Un grand vigneron qui fait des vins qu'on a pas grand plaisir à boire...c'est un peu comme les grand réalisateurs qui font des films chiant non ?

Un grand vigneron qui fait des vins qu'on a pas grand plaisir à boire...c'est un peu comme les grand réalisateurs qui font des films chiant non ?

Un vin Godard ?