Nous avons 3763 invités et 64 inscrits en ligne
Weingut Bastian Beny, Rheinhessen
- Fred1200
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1778
- Remerciements reçus 4272
- Fred1200
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1778
- Remerciements reçus 4272
Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Weingut Bastian Beny, Weiss 2022, Rheinhessen
Weingut Bastian Beny, Cuvée Weiss 2022, RheinhessenMacération légère de Kerner, avec assemblage en prise directe de riesling et de pinot blanc / alc. : 12,5%
Un jeune qui monte apparemment ...
Robe : légèrement dorée, relativement nette.
Nez : sur les fruits jaunes, les fruits exotiques, les agrumes, des notes florales mais aussi fumées et un côté biscuit/spéculoos (nature).
Bouche : vive, minérale, avec une matière riche et un peu grasse sur une aromatique très proche de celle du nez mais contrebalancée par une belle acidité. Le 1er et le 2ème jours, la fin de bouche est marquée par ce goût de biscuit déjà perçu au nez. Belle longueur salivante pour cette « entrée de gamme ».
Un vin dont j’ai aimé la minéralité, l’expressivité mais j’ai été un peu gêné par ce goût de biscuit et la légère sucrosité (sucres résiduels?) du vin. Bien : 14,5+/20.
Fred
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck