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Sassicaia

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Luc Javaux a créé le sujet : Sassicaia

Pas encore de rubrique sur ce vin Italien mythique...
L'occasion m'est donnée d'en ouvrir une suite à  la dégustation du 1997 chez DidiertT le 03/01/2004 :

CR: Sassicaia 1997

La robe est de belle intensité, sans être noire. Le nez est marqué par le cabernet sauvignon, avec des arômes de poivron mûr et de tabac. Fruits rouges et noirs, minéralité et notes de sous-bois complètent ce tableau assez aérien, sans aucune lourdeur. La bouche confirme que l'accent est porté sur la finesse plutôt que la puissance, ce qui n'empêche nullement ce vin d'avoir un équilibre et une longueur magnifiques. Seuls les tannins encore un peu trop présents nous rappellent que le temps doit encore faire son œuvre pour peaufiner le tout.

Luc
#1

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Guest a répondu au sujet : CR: Tenuta San Guido Sassicaia 2000

CR: Tenuta San Guido Sassicaia 2000

Bu ce WE au restaurant Les Sabots d'Hélène.
Robe assez dense aux faibles reflets violets. Nez un peu fermé, développant après aération des arômes de fruits noirs sauvages (mûre, cassis) avec une belle maturité. Il se complexifie en bouche en exprimant des notes d'herbes aromatiques et très subtilement, de réglisse. Matière généreuse et tannins extrêmement polis. Un élevage déjà  si bien intégré m'étonne. Finale manquant légèrement de fraîcheur, amha.
Très « sexy », il ne fait pourtant pas aussi fort (en terme de rapport P/P notamment) que son illustre aîné, le 98. Mais il est certainement plus accessible et procure plus de plaisir au même âge. Qui amat bene castigat.

Bonjour chez vous!
N6
#2

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claudius a répondu au sujet : CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1992 1994 1995

je ne connais Sassicaia que sur 3 millésimes:

le CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1992 offert par mon amie... pas de gout de bouchon mais imbuvable! il a terminé à  l'évier

le CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1994 irréprochable si ce n'est que je lui ai trouvé peu de personnalité

le CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1995 bu plusieurs fois bcp trop jeune, j'en ai gardé une bt pour voir ce que le temps en fera...

je n'ai jamais été ébloui et lui trouve une rel qualité/prix désastreuse
#3

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Guest a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Source: www.licata.be ...

"The producers of one of the world's most famous wines, Sassicaia, have been forced to redesign their bottles and introduce new security measures after 12 people were arrested in connection with the fraudulent sale of wine designed to look like the "super Tuscan" red. The group will go on trial in the New Year charged with producing 20,000 bogus bottles of the renowned wine.

The "counterfeit" wine was offered at a knock-down price, and by someone unknown in the trade, fanning suspicions. When police raided cellars used by the gang they also found another six million bottles of bogus Chianti. The incident has forced Sassicaia's producer, the Marchese Nicolo Incisa della Rocchetta, to redesign his bottles with the name of his Tenuta San Guido estate now embossed in the glass. However, he fears that he will soon be requiring extra precautions, as the soaring prices of his wines make counterfeiting even more tempting to criminal gangs. As a result he is considering introducing a microchip as part of the label.

"The microchip would be able to be recognised by an electronic reading device," he said. "Another solution is to have a label designed like a banknote, which would contain certain tell-tale details which the counterfeiter wouldn't know how to spot."

claudius: tu as certainement dégusté une de ces bouteilles(bbb)(bbb)

Bonjour chez vous!
N6
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: Sassicaia

N6,

Parlez-vous du resto Les Sabots d'Hélène situé dans le Carré à  Liège ? Si c'est le cas, j'y ai gardé un merveilleux souvenir d'un filet mignon cuit sur pierre :-) Très bon restaurant.

Alph
#5

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1998

Auteur: Invinoveritas
Date: 04-02-2004 12:51

copié-collé d'un post de IVV

Voici comment nous l'avons dégusté :

Club toulousain In Vino Veritas
Vins étrangers : Les cépages bordelais
Vendredi 12 décembre 2003

Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne.

Italie Bolgheri CR: Tenuta San Guido Sassicaia 1998 :
DS15,5 PP15 PC16 LG15,5. Note moyenne : 15,5 - Prix : 183€
Cépages : 20% Cabernet Franc/80% Cabernet Sauvignon.
- Robe dense, mince bordure vieux rose.
- Nez très cabernet, expressif et cohérent, bel élevage respectueux du fruit : petits fruits noirs, moka, fumé, terre battue – une expression assez bordelaise.
- Grosse matière, la générosité (chair, alcool) est bien équilibrée par la structure, de la présence, de l'allonge ; ne parvient pas à  éviter complètement une certaine pesanteur roborative.

Yves Zermatten
#6

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Guest a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Yves : merci d'avoir rassemblé les deux sujets.

Alph : Il s'agit bien de ce restaurant. Ils possèdent une carte des vins « alternative », griffonnées sur une ou deux simples feuilles de papier. Elle regorge de perles et de raretés dont le prix est en général très intéressant (un simple droit de bouchon est appliqué). Depuis quelques temps, ils organisent également des repas vins compris, qui mettent en valeur des flacons d'exceptions à  des prix très doux également.

IVV : Je m'étonne du prix payé pour Sassicaia. Personnellement et sans âtre un fin limier pour les bonnes affaires, je ne l'ai jamais payé plus que 90 €.
Le prix que vous rapportez correspond à  peu de chose près au prix payé pour un magnum de 99.

C'est amusant de constater que notre culture Å“nologique « francophile » nous pousse souvent à  comparer certains vins à  ceux de Bordeaux, sous le prétexte de cépages communs. A ce propos, lors d'un mini dégustation à  l'aveugle de Margaux 98, j'avais placé Sassicaia comme pirate. Presque tout le monde l'a confondu avec les prestigieux médocains… Sauf les italien présents(bbb)

Bonsoir chez vous !
N6
#7

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Guest a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Numero6,

Je relaie le prix transmis par Didier Sanchez, organisateur de la dégustation.

Quelle est la base de vos prix, qui semblent effectivement bien plus doux !

Laurent Gibet
#8

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Guest a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Laurent,

Le prix le plus élevé pour un 98 était de... 98 €!
Celui du 2000 était très variable: de 75 à  90 €
Je n'ai malheureusement plus les prix payés pour les précédents millésimes mais ils ne m'ont jamais paru ruineux ou posséder un mauvais rapport P/P.
J'ai acheté le 2001 en pré commande il y a quelques semaines pour un peu moins de 90€ (ce qui est encore un peu cher je pense).
Le 99, en magnum, m'a dépossédé de 179€.

Toutes les étiquettes comportent le logo du vendeur ou du distributeur local, ce qui pour moi, constitue un gage de non contrefaçon.

Encore une fois, je suis loin d'être un découvreur de bonnes affaires. Je pense donc qu'il est possible de dénicher de beau Sassicaia aux alentours de 75/80€ en cherchant un peu et dans la bonne direction. A noter qu'en Italie, les prix sont outrageusement élevés, les cavistes ne recevant parfois que quelques bouteilles voire une seule!(jjj)

Bonjour chez vous !
N6
#9

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LPV a répondu au sujet : Re: Sassicaia

replaçage

ce n'était pas la peine d'ouvrir un forum, surtout si on a pas grand chose à  dire ! (bbb)

Auteur: michel gagne 
Date:   11-04-2004 23:10

J'ai eu l.occasion de gouter plusieurs nouveaux crus de prestige Italien 2000 dernierement et mes deux " hits " ont été le Sassicaia, tout de boisé neuf et un autre petit vin pas trop cher " Le volte " super pour le prix.
#10

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claudius a répondu au sujet : Re: Sassicaia

le Volte de Ornellaia probablement
#11

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Robby a répondu au sujet : Re: Sassicaia

"The producers of one of the world's most famous wines, Sassicaia, have been forced to redesign their bottles and introduce new security measures after 12 people were arrested in connection with the fraudulent sale of wine designed to look like the "super Tuscan" red. The group will go on trial in the New Year charged with producing 20,000 bogus bottles of the renowned wine. ..." (aaa)

C'est assez drôle, il semblerait que l'oncle de ma femme ait eu quelques années d'arrêt domiciliaire pour avoir été impliqué dans cette affaire comme commis... (aaa)

Concernant le vin, j'ai goûté à  trois reprises le 98 : c'est très bon, très bien fait, mais ça manque de personnalité ! Pour le prix, mon verdict est (iii)

Ceci dit, je ne crache pas dans le verre si on m'en met une bouteille sur la table... (aaa)(aaa)(aaa)

-Robby

-Robby
#12

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dfried a répondu au sujet : CR: Sassicaia 2001

CR: Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2001 :

1/2 bouteille bue ce soir au cours du repas.

Robe sombre, nez ferme domine par la cire qui apres agitation s'estompe pour laisser la place au kirsch, aux fruits des bois, et une pointe de tabac.

La bouche est massive, tannique, mais avec de la rondeur.
La finale est malheureusement un peu dure et un tantinet assechante.

Apres 1 heure dans les verres (type Bourgogne modernise), le nez ce fait un peu plus complexe, toujours dans le registre des baies noires et du kirsch.
La bouche est alors plus ronde et suave, mais toujours avec une pointe assechante altérant la longueur.

Il me faut néanmoins etre honnete, et avouer que le plat un peu trop poivre n'a pas toujours aide a l'appreciation du vin.
Quoi qu'il en soit, sur un bon morceau de Parmesan puis pour les toutes dernieres gorgees avant de se lever de table, il s'est montre bien plus avenant et a son aise.

Une degustation sur quelques heures m'aurait surement permis de juger ce vin avec plus d'objectivite (en bien ou en mal d'ailleurs).

dfried
#13

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yveslebreton a répondu au sujet : Re: Sassicaia

92 et 94 étant des millésismes catastrophiques...cela ne m'étonne cas moitié...par contre 95 est vraiment superbe ( changement de Vinificateur et réachat par Bolgheri oblige) mais ne traine pas à le boire ;o)
Bu 2000 dimanche à L'Eau Vive 1* Michelin.... Superbe ! Fin et élégant , belle matiére soyeuse avec des arômes de chocolat amer et fruits rouges...
#14

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Luc Javaux a répondu au sujet : SASSICAIA 2002

Auteur: JulienM
Date: le 07/04/2006 à 18:45

Bonsoir,

Apres avoir récemment fait l'expérience du millésime 2000, qui m'avait exalté, chance m'était donnée ce midi de déguster le millésime 2002.

Robe sombre, nez tout en finesse de fruits rouges, mêlés de poivre rose et senteurs boisées, vanille et fumé ponctuent ce nez pénétrant.

En bouche, le différence par rapport au 2000 se fait sentir, la matière est moins présente, on a un beau volume en bouche certes mais on reste un peu sur sa faim.

J'espère le regouter dans 5 ans afin de voir où il en sera.

amitiés;

JulienM
#15

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Tenuta San Guido – Sassicaia – Bolgheri DOC 2000

Un copié-collé d'une note sur le 2000 bu chez julien :

CR: Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri DOC 2000
*****

La robe est d’intensité moyenne, aux reflets rubis. Le nez est magnifique de complexité, évoluant sans cesse et délivrant des notes lactées, fumées, légèrement animales, avec des fruits secs, des fruits noirs, de l’écorce d’orange et un boisé sur la noix de coco qui a le bon ton de rester en retrait. La bouche est grandiose, toute en finesse, fraîche, remarquablement équilibrée et longue, en un mot parfaite. Quand je pense que j’avais déjà dégusté ce vin il y a deux et que j’étais passé complètement à côté… Un grand vin dans toute son évidence.

Luc
#16

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rda a répondu au sujet : Re: SASSICAIA 2002

Bonjour JulienM,

si tu as la possibilité de déguster le 1996, fonce...le plus intéressant en ce moment...

bye rda
#17

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paski55 a répondu au sujet : Sassicaia 2002

Effectivement, un vin bien fait, mais qui manque quand même de profondeur et de complexité.

Certes, un millésime pas très facile en Toscane.

Mais je rejoins Claude pour la relation prix-qualité en tout cas pour ce millésime !


Santé - Pascal
#18

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Anthony a répondu au sujet : Tenuta San Guido 2003

Quelqu'un a-t-il goute le Tenuta San Guido 2003 ? On me propose 2 bouteilles pour un prix groupe de 35 euros et j'ai aucune idee si c'est une bonne affaire ... ou non.

On m'a aussi propose Sassicaia 2003 pour 90 euros la bouteille, mais j'hesite fortement. Des avis ?

Anthony
#19

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alfonso a répondu au sujet : Re: Tenuta San Guido 2003

c'est pas une affaire anthony, c'est le prix normal en Belgique
Par contre, j'ai pas gouté les 2003, j'en suis seulement au 2002

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
#20

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Anthony a répondu au sujet : Re: Tenuta San Guido 2003

Merci.

Et le 2002, comment ? Qualite du 3e vin du domaine, ou quand meme plus de classe et d'elegance ?

Anthony
#21

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alfonso a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Le 2002 c'est du sassicaia dans un millésimes de M... disons-le clairement!
Je pense qu'actuellement, il n'est pas encore prêt(hum hum...)C'est un poil moins concentré que les années précédentes et selon moi pas abouti mais je suis sévère avec le sassicaia c'est une bouteille qui m'as toujours fait rêver!
CA reste cependant très bon mais pas l'idéal pour une première rencontre, à mon avis même si je ne l'ai pas goûté 2003 d’après les commentaires glanés ici et là ça doit être un poil mieux!

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
#22

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rda a répondu au sujet : Re: Sassicaia

laisse tomber le 2003 qui est de la confiture...et le 2002 qui est dilué...comme j'ai écrit auparavant, si tu trouves du 1996,achète-en, c'est le plus laisant à boire en ce moment...

bye rda
#23

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alfonso a répondu au sujet : Re: Sassicaia

1996 pas facile de trouver à 90 euros!

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
#24

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rda a répondu au sujet : Re: Sassicaia

voici ou tu peux le trouver à 102 euro...en Belgique et du même coup je prendrais une 1998 qui est phénoménal, c'est pour moi dans ce millésime que Sassicaia est à la hauteur de sa renommée...

www.belgiumwinewatch...

bye rda
#25

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Sassicaia

rda as tu des nouvelles de Sassicaia 1997, le seul que je possède ?

Raymond
#26

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rda a répondu au sujet : Re: Sassicaia

désolé, mais je n'ai pas le souvenir de l'avoir dégusté...
#27

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alfonso a répondu au sujet : Re: Sassicaia

une seule chose est sûre raymond, il est plus proche de 1998 que de 2002
sur lavinium, ils ont la même côte

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
#28

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ledoug a répondu au sujet : Re: Sassicaia 2000

Robe : couleur rubis
Nez : je l’ai trouvé très bordeaux (très cabernet en fait). Cerise, cassis, mûre, réglisse.
Bouche : Jolie attaque soyeuse sur des notes de réglisse. Un vin assez frais (des tanins déjà bien fondus) mais qui a mon avis manque de punch en finale. Déguster le même soir Tignanello 2001 et j’accorde ma préférence à ce dernier.

Ceci est mon opinion et elle vaut ce qu’elle vaut. Merci de votre compréhension.
#29

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Sassicaia

Disons que Sassicaia 2000 est un vin tout en finesse et en dentelle, alors que Tignanello est plus viril et plus puissant. J'avais pour ma part adoré ce 2000 dégusté chez JulienM (CR plus haut).

Luc
#30

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