une balade ibérique
Bodegas y Vinedos Mengoba, Grégory Pérez, Bierzo, Mencia de Espanillo, 2018
100% Mencia, vignes de 80 ans en moyenne à 700m d'altitude, sur sols d'ardoises décomposées et zones sableuses.
Vinification et élevage en fûts de 2500L.

Robe grenat
Le nez, discret à l'ouverture, essentiellement sur l'orange sanguine, s'est intensifié et étoffé pour offrir un joli bouquet de fruits rouges, d'épices, de l'orange sanguine et de légères notes muscées.
La bouche s'exprime tout en fraîcheur, un toucher quasi soyeux combiné à une acidité affirmée sans toutefois déborder, la finale est longue, toujours fraîche et sapide rappelant l'aromatique nasale. C'est un vin dynamique, un peu fougueux, et autant le matin, j'ai eu des doutes concernant le plaisir qu'il pourrait m'apporter, autant le midi je trouve ça franchement bon! 
 

A l'ouverture de la bouteille le matin pour le déjeuner, j'ai goûté et je me suis dit que j'avais choisi la mauvaise bouteille pour accompagner la chuleta de vaca maturada. Finalement, l'accord n'était pas si catastrophique, mais il vaut mieux privilégier d'autres vins pour ce plat.

Bodegas y Vinedos Mengoba, Grégory Pérez, Bierzo, Brezo 2020
Mencia et Alicante Bouche, vignoble de 50 ans en moyenne à 550m d'altitude sur sols essentiellement argileux et quelques parcelles sableuses, élevage en cuve inox.

Robe pourpre
Le nez dévoile dès l'ouverture un combo fruité floral intense du plus bel effet. Un ami dit "Violette à fond" et je suis parfaitement d'accord, associée à des fruits rouges.
La bouche est toute aussi expressive et intense aromatiquement, c'est gourmand, avec une légère mâche, l'astringence est minime, la finale est fraîche, légèrement saline avec une très belle persistance fruitée/florale.
Un délicieux vin de copains, qui m'évoque la gourmandise de certains gamays du Beaujolais, mais avec un petit côté salin en plus.
 

dégusté ici

 Bodegas y Vinedos Mengoba, Grégory Pérez, Bierzo, Mencia de Espanillo, 2018
Robe grenat
Nez ou dominent des notes herbacées/végétales, un fruité rouge en arrière plan. Une volatile qui se manifeste.
Bouche assez juteuse et fraîche, j'y retrouve le côté végétal, l'acidité se manifeste rapidement, elle équilibre la finale où l'on perçoit un petit alcooleux.
Le soir, si le nez m'a semblé gagner en fruit, la bouche a perdu son relief et la finale me laisse une sensation de souris.
Le restant terminera dans la marinade du chevreuil.
 

Mengoba, Las Botas, Vino de Mesa, 2018 

dégusté ici

100% Godello sur le territoire de la D.O. Bierzo avec la spécificité de passer 10 mois en fûts de chêne de manzanilla.

Je voulais sortir un peu des sentiers battus et des domaines très connus de l’appellation et proposer une des nouvelles étoiles montantes. Ici, le domaine appartient à Grégory Perez, qui a entre autres, travaillé chez Cos d’Estournel avant de s’installer dans la région.

La robe se pare d’un joli jaune or assez soutenu. Le nez très expressif déploie des arômes d’allumette, de tourbe, de citron confit, touche balsamique, un peu aigre douce.
La bouche se montre ample et puissante en attaque. Le milieu se structure autour d’une belle acidité. La finale se déploie sur les arômes tourbé et balsamique du nez.
Un vin avec un parti pris assumé, qui ne laisse pas indifférent les dégustateurs. Dans un style presque jurassien, personnellement j’ai beaucoup aimé. 

Mengoba, Mencía de Espanillo, D.O. Bierzo, 2019   

dégusté ici

90% Mencía, 5% Alicante Bouschet, 5% Godello, 11 mois dans des foudres de 2500 litres 

Nous continuons en rouge avec le même domaine. Sa robe est moyennement foncée. Le nez assez expressif déploie des arômes de jus de viande, d’épices, de poivre, de fraise ainsi qu’une pointe florale à l’aération. Assez joli.
La bouche se montre charmeuse, juteuse, immédiate mais sans manquer de fond sur ce côté très jus de viande, sanguin, presque un peu métallique. Le tout se montre frais et bien équilibré.

Un mencia assez bien typé.