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Bodegas Val de Souto, Galice
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Bodegas Val de Souto, Galice a été créé par Raboso del Piave DOC
Bodegas Val de Souto
Souto 34
Castrelo de Miño
32430 Ourense
info @ valdesouto.com
www.valdesouto.com/
Souto 34
Castrelo de Miño
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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Bodegas Val de Souto, Ribeiro rouge 2013
Bodegas Val de Souto, Ribeiro rouge 2013Mencia, brancellao et caiño. Nez framboise et poivre, bouche digeste, tannins assez soyeux, finale savoureuse, le vin s'est bonifié sur une demi-journée, avec la disparition d'un nez cartonneux et un milieu de bouche bien plus expressif.
Belle découverte dans un style très digeste et sans élevage en barrique.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Bodegas Val de Souto, Ribeiro rouge 2017
Bodegas Val de Souto, Ribeiro rouge 2017mencia
Un vin à la trame caillouteuse enrobée dans une bouche ronde, avec un fruit juteux.
L'équilibre est bon, le vin est très digeste et à l'aveugle, je l'aurais certainement placé en Touraine.
Bon rapport qualité-prix (7€ prix français).
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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