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Ribera del Duero Ismaël Arroyo

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Ribera del Duero Ismaël Arroyo a été créé par Guest

Ribera del Duero Ismaël Arroyo Valsotillo reserva 1995 : 14,5/15 – 31/12/07
Nez évoquant le bourbon, le piment d’Espelette, l’amande, le camphre. Indices ibériques s’il en est. Bouche correcte, un peu chaleureuse, plutôt acide, pour une finale très légèrement piquante. Déjà noté 14,5/20 en février 2000.

Ribera del Duero Ismaël Arroyo Valsotillo crianza 1996 : 15/20 – 8/1/08
Le dégustateur est accueilli par un bouquet jaillissant assez fringant qui peut rappeler celui d’une syrah du Rhône : cassis, cuir, épices, poivre, tabac, inflexions animales (rognon). Bouche un poil sévère, portée par une belle acidité, fine, plutôt élancée, désaltérante.

Rappels :
4- Ismael Arroyo - Valsotillo Reserva 95 : 7/2/2000 (série de vins de Ribera)
Notes : PP15 - DS14 - LG14,5
Prix : 220 F - ST92 - WS91
• Encore une robe opaque.
• Le nez est ici aussi dense, compact et profond. Il exhale des notes de fruits (mûre, cerise), de cacao, d'épices, de tabac, de goudron et une pointe animale.
• En bouche, la matière reste moyenne et le vin est un peu court. On note la maturité des raisins. Les dégustateurs sont partagés sur la sensation tactile : pour certains, le vin est très soyeux, pour d'autres, le vin est un rien accrocheur, avec une bonne acidité et un peu d'astringence. Il constitue ainsi une sorte de compromis entre le style à l'ancienne et l'école moderne pour les vins de cette région.

14- Ribera del Duero : Ismael Arroyo - Valsotillo Crianza 1996 : 3/3/2000 (série de vins d'Espagne)
Note moyenne : 14 vers 14,5 - Prix : 133 F
• Encore une robe bien fournie, centre opaque.
• Nez intense et plein de personnalité, assez animal (lard fumé, viandox, sang frais), équilibré par un fruit intense (mûre) et des notes balsamiques de garrigue.
• Bouche souple mais ample, le fruit mûr occupe le premier plan, finale nette et fraîche.

3. Espagne : Ribera del Duero – Bodegas Ismael Arroyo "Valsotillo" Crianza 1996.
DS14,5 – PP15 – PC17+ – LG15 – JP14,5 – TK? - Prix : 38 € - 23/1/2003 - cr par Pierre Citerne (série de vins étrangers)
Cépage : Tempranillo
- Robe turbide, beaucoup de dépôt.
- Nez complexe, terrien, herbacé, mentholé (presque eucalyptus), viandé, fumé – on pourrait se croire à Cornas.
- Bouche dense mais fraîche, dotée d’une structure virile, saillante mais sans sécheresse. Davantage que les autres dégustateurs, j’ai trouvé à ce vin des qualités d’élégance et de profondeur.
10 Jan 2008 10:12 #1

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

les vins dégustés récemment sont-ils des reservas ou des crianza?
Merci pour la réponse
amitiés
ppezet
10 Jan 2008 20:24 #2

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Réponse de Gildas sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

Le Reserva 96 bu l'année passée, donnait un vin massif avec ces mêmes notes épicées. Par contre, il était apparu avec un certain déséquilibre, qui me faisait penser à un problème de bouteille.
J'ai encore en cave un Reserva 99, cadeau récent de ma petite belle soeur ;) Que donne ce millésime en Ribera del Duero ?
10 Jan 2008 21:26 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

Crianza pour le 96.

Pour le 95, il faut que je me renseigne (pas noté).
11 Jan 2008 09:39 #4

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

le Crianza 1996 doit être bu sitôt ouvert car 2 h après ouverture le viandox domine!...problème dans les chais cette année là?..
amitiés
ppezet
11 Jan 2008 20:39 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

Valsotillo Reserva 95 ...
12 Jan 2008 14:57 #6

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Ribera del Duero Ismaël Arroyo

Comme je l'ai mentionné dans d'autres post les vins espagnols ont tendance à hiberner! la meilleure période pour les découvrir va d'avril à septembre.
Donc sauf urgence les laisser dormir.Ce que je vais faire à cette heure...
Amitiés
ppezet
13 Jan 2008 01:04 #7

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Réponse de Gildas sur le sujet CR: Ismaël Arroyo, Mesoneros de Castilla "Roble", Ribera del Duero 2003

CR: Hier soir nous avons accompagné un cocido d'un Mesoneros de Castilla "Roble" 2003 (carafé 2 heures)
La robe déjà en impose, très dense et sombre. Nez finement boisé, mais surtout, bourré de fruits rouges. La bouche est puissante et généreuse, sans aucune sensation d'alcool avec une jolie acidité.
A idéalement accompagné ce plat d'hiver et a comblé quelques amateurs de vins.
Une bouteille au rapport Q/P assez incroyable puisqu'elle ne coûte même pas 6 € ! Ca tombe bien, dans moins de 2 semaines je suis en Espagne pour les vacances ;)
27 Jan 2008 19:45 #8

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: VAL SOTILLO Reserva 1995

belle robe aux reflets légèrement tuilés. nez profond et fin à la fois avec des épices des arômes de sous bois,notes animales et de fruits rouges.en bouche les tanins sont soyeux avec une attaque magnifique.de la fraicheur. longueur correcte (on attend plus avec une si belle entame...) retour des fruits en rétro-olfaction.
on approche de son apogée, à mon avis d'ici 2 ans.son équilibre actuel le rend déjà accessible notamment sur un risotto aux champignons!..un régal!
93+
amicalement
13 Fév 2008 15:59 #9

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: VAL SOTILLO Reserva 1995

Ce vin continue de bien évoluer avec une acidité marquée.Sur une selle d'agneau il est parfait et permet de goûter qq fromages de brebis...
Il va pouvoir évoluer encore une dizaine d'années.
A un certain moment le nez m'a rappelé ...Vega Sicilia...
94/100
PS Bu en comparaison avec un Aalto 2004...(93+)
15 Avr 2009 23:21 #10

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: VAL SOTILLO Reserva 1995

Nouvelle bouteille ouverte ce soir .
Robe pleine sombre avec des traces d'évolution.Nez somptueux évoquant Vega Sicilia!(complexité ,élégance,profondeur...)
En bouche le vin est très changeant avec une acidité particulière rappelant celle de Valbuena 1995.
J'attends encore un an pour me prononcer sur son évolution
94?..
28 Juil 2010 22:45 #11

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: VAL SOTILLO Reserva 1995

VAL SOTILLO Reserva 1995
Nouvelle dégustation et...bonne surprise
le vin présente une fraicheur réjouissante associée à un nez complexe sur la prune, les épices et qq notes animales.Il me rappelle au nez les Valbuena 1990 et 1991 ainsi que Pesquera Reserva 90 et 91..En bouche c'est de la soie!
Un vin magnifique à boire maintenant sur des côtes d'agneau.
95/100
26 Aoû 2012 14:57 #12

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