Nous avons 940 invités et 16 inscrits en ligne

Weingut J.B. Becker (Rheingau)

  • Messages : 157
  • Remerciements reçus 0

zoumika a créé le sujet : J.B Becker (Rheingau)

Riesling Spätlese Wallufer Walkenberg 1989
Bouteille ouverte 4h avant sa dégustation.

Jolie robe un peu ambré révélant l'évolution de ce vin.
Le nez est assez typé riesling à l'ouverture, il évoluera au moment de la dégustation sur les fruits exotique.
En bouche, la 1ère impression est le sucre que l'on ressent, mais il laisse sa place rapidement à de jolies amers. C'est bon ça descend tout seul, l'alcool n'est pas perceptible.
Au 2ème verre les amers ont disparus et ont laissés la place aux fruits exotique que l'on retrouve en bouche.
En conclusion un bon vin, qui ne fait pas du tout ses 25 ans et qui semble parti pour durer.
Très bien
#1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 81770
  • Remerciements reçus 7167

oliv a répondu au sujet : Weingut J.B. Becker (Rheingau)

Weingut J. B. Becker
65396 Walluf
Rheinstraße 6
Tel. (0 6123) 72523
Fax 75335
h.j.becker @ justmail.de

images.glop.fr/OlivL...

Superficie : 12 hectares
Terroirs : Wallufer Walkenberg, Eltviller Rheinberg
Production : 70.000 bouteilles
Cépages : Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
#2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 971
  • Remerciements reçus 602

peterka a répondu au sujet : CR: Weingut J.B. Becker (Rheingau) - Spätburgunder Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken Alte Reben 2012

CR:
Weingut J.B. Becker Spätburgunder Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken Alte Reben 2012
Bouquet discret mais complexe avec des senteurs d’élevage très discrètes (vanille, choco noisette) et côté lardé fumé qui laissera vite place à un fruité marqué de cerise et framboise mûres. On perçoit également une jolie touche florale et des nuances plus épicées de coriandre et de genévrier.
La bouche est fine, assez fluide et lisse grâce à des tanins imperceptibles parfaitement mûrs dans une matière assez concentrée. C’est gourmand, juteux et rond, caractère renforcé par une pointe d’alcool perceptible mais qui ne porte pas trop préjudice à l’équilibre général. Très belle longueur fruitée.
Belle bouteille qui demande toutefois à être bien aérée pour développer ses qualités.

Pierre
#3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck