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Bujard Vins
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Bujard Vins a été créé par oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Béat-Louis Bujard Vins, Villa Novara, 2019
Béat-Louis Bujard Vins, Villa Novara, 2019Bouchon Diam.
Robe grenat bleutée brillante et chatoyante.
Nez agréable, ouvert, causant, sur le coulis de fruits noirs, la mûre, la myrtille.
Bouche un peu linéaire, sur une trame à l'équilibre matière acidité honnête mais sans réelle tenue ni concentration.
Les goûts plus ternes que les senteurs du nez accentuent ce petit effet anodin.
Finale simple, manquant de fond et de complexité.
Je n'ai rien à reprocher à ce vin. Qui ne m'a pas emballé pour autant.
Bien.
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Béat-Louis Bujard Vins, Dezaley grand cru, Chemin de la Dame, 2020
Béat-Louis Bujard Vins, Dezaley grand cru, Chemin de la Dame, 2020Bouchon Diam5.
Robe jaune paille peu teintée.
Nez agréable, sur une petite réduction caillouteuse, sur la pierre chaude, enroulée dans de jolies notes de fruits jaunes.
Bouche d'une immédiate sucrosité et épaisseur, sur un côté presque huileux trop massif à mon goût et qui limite la buvabilité.
Et c'est dommage que le vin possède de jolies qualités aromatiques qui le rendent attirant.
Mais l'équilibre trop en largeur et un côté presque réglissé pèse trop sur la trame et donc l'envie de se resservir goulûment.
Bien.
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