Château d'Auvernier Neuchâtel

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Vaudésir
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Château d'Auvernier Neuchâtel a été créé par Vaudésir

chateau-auvernier.ch/

19 Aoû 2021 10:47 #1

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Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château d'Auvernier Neuchâtel Les Argiles Pinot Noir 2015

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR:

Château d'Auvernier Neuchâtel Les Argiles Pinot Noir 2015 58 fch
Robe rubis, nez pinotant sur la cerise mur, le cassis, un peu kirschée aussi, quelques épices,très beau nez, la bouche est suave, tanins à finir de polir mais une belle charpente, pas trop puissant malgré les 14.5° affiché, finale persistante sur la cerise plus fraiche que le nez le laisserait penser, belle acidité qui rend le vin très digeste, une découverte pour moi d'un pinot noir Suisse, cela vaut il 58 fch? c'est une cuvée parcellaire, petit rendement, je le verrai plutôt comme une belle cuvée sur Beaune ou Corton si je peux faire cette analogie mais pas sur un GC de Nuits comme j'ai pu le lire ailleurs.

Stéphane

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19 Aoû 2021 10:49 #2

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poucmabon
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Réponse de poucmabon sur le sujet CR: Château d'Auvernier Neuchâtel Les Argiles Pinot Noir 2015

Merci ! en effet 58 CHF pour un Pinot noir de Suisse, ça laisse sceptique.

30 Aoû 2021 09:45 #3

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Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château d'Auvernier Neuchâtel Les Argiles Pinot Noir 2015

Ils ont des cuvées plus classiques en pinot noir de 17,80, 26 à 29,5 chf.
Ils ont une autre cuvée parcellaire Les Grandes Vignes aussi à 58 chf.

30 Aoû 2021 16:39 #4

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Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château d'Auvernier Neuchâtel Les Grand'Vignes Pinot Noir 2015

Château d'Auvernier - Neuchâtel Les Grand'Vignes Pinot Noir 2015

Robe sombre avec de très légères franges orangées, nez mur et plein sur les cerises, prunes et épices , belle matière, de la densité,c'est assez extrait,de la structure avec une fine acidité, au réchauffement on ressent tout de même la richesse du millésime qui ferait presque chateaunesque , tanins poudreux, un peu de pruneau en final, on peut la boire ou la garder.