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Pommeau, lambig et whisky (Eddu, Ed Gwenn) à Pont-Menhir en Plomelin.

Je ne crois pas que ce whisky ait jamais été chroniqué sur LPV. Certes c'est un blend, pas un single malt. Il y a par ouïe dire quatre ou cinq distilleries de whisky en France qui produisent bon, et du négoce pour asseoir une réputation internationale récemment avec Bellevoye. www.lapassionduvin.c... Une toute première expérience pour moi, bouteille dénichée en grande surface à prix attractif, la relative proximité géographique avec la distillerie expliquant sans doute cela (Super U du Maine et Loire).

Eddu (Distillerie des Menhirs) 'special blend' grey rock.
La contre-étiquette et le cartonnage indiquent un assemblage orge et, pour 30%, blé noir, spécificité de la distillerie. La couleur jaune, ambre clair. Le nez fruits jaunes confits, pointe iodée. En bouche c'est plutôt sur la douceur, rondeur du fruit avec l'alcool, abricot, citron, épices, miel, pain d'épices, cannelle, fleur de sel. A l'aération l'alcool force mais cela reste très agréable, surpris par autant de finesse et de complexité pour une entrée de gamme. Le site internet indique un élevage fûts de chêne français ayant contenu du Cognac. 23€ les 70cl.
Apprécié à l'apéritif sans allonge d'eau ou de glace, avec des rillauds et des fruits à coque.

Toujours se méfier du ouïe-dire. Si tu creuses un peu tu trouveras vite plus de 4 ou 5 distilleries françaises qui produisent bon. Mais leur diffusion est parfois - souvent - très limitée.

Olivier

Oui ouïe ;-) le site FranceWhisky qui ne semble pas mis à jour depuis 2015 liste trente producteurs, huit embouteilleurs, huit maturateurs et trois distributeurs.

J'apprécie bien ce 'grey rock' et comme pour certains champagnes, je ne suis pas certain d'être assez amateur ou plutôt connaisseur pour apprécier la différence avec des cuvées plus élaborées. J'ai la curiosité de goûter les whiskys maturés en barriques de sauternes.

Bonjour, je suis allé visiter la distillerie en 2015, moment sympa de découverte de la fabrication de leurs whiskies.
Excellent accueil.
J'ai bien aimé leur gamme, notamment leur fameux Eddu Silver en version "Brocéliande" (qu'ils venaient de sortir en 2013). Le blé noir, ou plutôt sarrasin, qui est une plante et non une céréale, offre des saveurs originales certes, mais il y a aussi un vrai savoir-faire (leur pommeau est délicieux).
Beaux produits, originaux.
En Bretagne, j'avoue préférer les whiskies de la distillerie Glann ar Mor, la gamme Kornog tourbée, puissante et complexe, aux différentes mises. J'aime encore plus leur production très limitée de la série Celtique Connexion, mais les whiskies proviennent d'Ecosse qu'ils élèvent ensuite, un peu à la façon de la maison Couvreur (c'est marrant d'apprendre que la plupart de l'orge utilisée en Ecosse provient en fait de France, notamment de la région champenoise, il faut goûter les "Esprit de Malt" de la maison Guillon, leurs mises sont magnifiques et très accessibles en termes de goût).
J'ai également goûté à la production de Kaerilis, qui ne distille pas mais élève aussi de beaux malts écossais, ainsi que des rhums. J'avais bien aimé il y a 5 ans leur cuvée "initiale" mais je vois qu'ils ont produit d'autres mises dont des cask strength qui semblent prometteuses.
Petit aparté, pour les rhums, j'aime beaucoup la gamme "fool proof" de la maison La Compagnie des Indes qu'on trouve assez aisément désormais en France.

Il y a effectivement un véritable engouement depuis au moins 10 ans pour le whisky, comme pour la bière, dans toutes les régions, on trouve désormais des distilleries ou des brasseries qualitatives, même en région parisienne ! (A Sartrouville par exemple).
Pour Eddu, la famille Le Lay a eu un vrai coup de génie, d'abord avec le Pommeau de Bretagne, le Lambig et enfin avec l'utilisation du sarrasin pour produire un whisky unique (j'aimerais qu'ils sortent un jour, un cask strength de plus de 8 ans avec une mise issue de la futaille de la forêt de Brocéliande, ça pourrait être passionnant et plaisant à déguster !).

Bon dimanche. Slainte !

PS : je me souviens de Benoît, qui était le grand connaisseur des whiskies sur LPV au début du forum. Je suivais ses interventions de loin, je le regrette car il nous apportait beaucoup.

Je viens de voir sur le site de la distillerie des Menhirs, qu'ils ont sorti plusieurs éditions limitées, dont un Eddu pur malt 2004 (15 ans de fûts - 45%- 99€) et une édition Eddu Diamant (15 ans fût de Cognac - 44% - 200€).
Très intéressant, mais ces cuvées m'ont l'air chères. A ce prix, il y a une sacré concurrence. Je me laisserai peut-être tenté cet été.

Dans mon souvenir, c'est l'Eddu Silver Brocéliande que j'avais apprécié et pris, mais le Grey Rock et l'Eddu Gold était intéressant aussi. J'avais trouvé le Ed Gwenn trop cher pour un malt 100% orge, pas aussi personnel et intéressant qu'une des versions de l'Esprit de Malt de la Maison Guillon par exemple. Maus les choses ont peut-être changé.