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Goût de bouchon ?

  • Benoît
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Goût de bouchon ? a été créé par Benoît

Avez-vous déjà  eu la douloureuse expérience de découvrir que le dernier single malt que vous venez d'acheter (parfois au prix fort et à  l'étranger) a le goût de bouchon ?
Cela m'est déjà  arrivé à  deux reprises, la première bouteille concernée (que je détiens toujours et que j'aime à  laisser déguster à  ceux qui ne croient pas qu'un single malt puisse avoir le goût de bouchon) est une édition rare de Highland Park (le bicentennaire) achetée en Angleterre, la deuxième bouteille est un Springbank 10 ans achetée récemment en Suisse. J'ai pu rapporter la bouteille au vendeur qui a accepté de me l'échanger contre une autre bouteille.
Benoît
Benoît
16 Avr 2003 19:30 #1

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Réponse de michelD sur le sujet Re: Goût de bouchon ?

Jamais rencontré le cas !

Benoît, quand nous nous rencontrerons cet été en Suisse, j'aimerais pouvoir "appréciér" cette anomalie. Puis tu nous donneras un autre malt, sans l'anomalie, pour faire passer le goût de bouchon.

Amitiés,
Michel.
16 Avr 2003 21:31 #2

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Réponse de Benoît sur le sujet Re: Goût de bouchon ?

Et cela continue,

Dégusté récemment un Talisker "distiller's edition" (double remplissage) également fortement bouchonné. Dommage.
Benoît
Benoît
10 Mai 2003 17:53 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Goût de bouchon ?

Benoît

J'ai lu une article qui a dit que le seul problème avec cette vogue (la vogue d'utiliser un bouchon dans une bouteille du whisky) est l'incidence du goût de bouchon. Si vous voulez, je pourrais trouver plus d'information.

J'espère qui vous me comprendez!

Alan
19 Jui 2003 16:20 #4

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Réponse de Benoît sur le sujet Re: Goût de bouchon ?

Je vous ai très bien compris, pas de problème.
Si vous pouvez me transmettre un tel article, cela m'intéresse fortement (même s'il est en anglais). J'ai également découvert un tel article dans un numéro récent de Whisky Magazine qui met effectivement en relation les bouchons de liège avec le goût de bouchon, ce qui me semble tout-à -fait normal. Il y a d'ailleurs un très bon post dans la rubrique "A propos" sur le goût de bouchon qui a toute sa valeur pour le whisky également.
Encore merci
Benoît
Benoît
19 Jui 2003 18:42 #5

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