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Maison Clusel-Roch, Côte-Rôtie

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David Chapot a répondu au sujet : CR: Clusel-Roch, Côte-Rôtie (générique) 2007

Pour me mettre en condition pour le salon d'Ampuis le WE prochain, j'ai ouvert ce soir une Côte-Rôtie 2007 (générique) du domaine Clusel-Roch suivie d'une 1/2 bouteille de Côte-Rôtie 2013 de Jamet :

CR: Côte-Rôtie 2007 (générique) du domaine Clusel-Roch (32€)
Robe : grenat sombre,translucide.
Nez : encens, iris, fruits rouges en légère décomposition, arômes lardés, des notes de feuille mortes, fumée
Bouche : attaque fraîche mais la bouche devient rapidement moelleuse avec de terminer par une finale structurée par des tannins poudrés. Arômes de terre, chocolat noir, mais encore jeune. Équilibre magistral pour ce vin de finesse plus que de puissance, svelte mais long. J'adore.
Conclusion : Excellent. Magnifique vin de table, d'une grande buvabilité, sur la finesse; a posteriori, pas facile de reconnaître un terroir de Verenay à l'aveugle, peut-être par la finale sur les tannins poudrés, mais rien d'évident.

CR: Côte-Rôtie Jamet 2013 (57,5€/75cL) :
Robe : grenat jeune, reflets plus brillants/violets que le vin précédent.
Nez : complètement fermé à l'ouverture, il se livre 30min plus tard. Nez d'encens, de crême de mure, de poivre, de fleurs (pivoine, iris), avec des notes fumées; le vin est jeune, le nez fermé mais profond
Bouche : bouche crémeuse dans un premier temps, enrobante, avant que des tannins fins/fermes/très intenses même s'ils restent polis, se manifestent; poli mais avec du caractère. Un vin clairement sur la retenue, qui ne se livre pas, mais qui reste poli.
Conclusion : Très bien/Excellent, mais en devenir. On sent le vin plus plein que le précédent (pour un prix double, c'est bien la moindre des choses) mais aujourd'hui il offre clairement moins de plaisir, il ne se livre pas. Mutique mais présent.

Dégustations alternées :

Lorsque que j'ai ouvert la 1/2 CR13 de Jamet, j'ai eu peur qu'elle n'écrase le match. Il n'en est rien. Le vin de Clusel tient la route, donne clairement plus de plaisir, et les tannins de sa finale reprennent de l'énergie après la dégustation du Jamet.
Le Jamet 2013 est intrigant de par son austérité; il ne déçoit jamais quant à nos attentes, mais ne se livre pas (mais emplit la bouche); c'est un vin très raffiné, mais qu'il faut aller chercher.

David Chapot.




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#61

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David Chapot a répondu au sujet : CR: Clusel-Roch, Côte-Rôtie, 2007

Bu ce soir ma dernière bouteille de CR: Côte-Rôtie 2007 de Clusel-Roch :
Robe : grenat avec quelques reflets évolués (marron)
Nez : à l'ouverture, le nez me fait craindre des Bretts. Je laisse s'aérer : on perçoit l'encens, la pivoine, avec une pointe de viande, de cassis.
Bouche : attaque plutôt fraiche, avec une acidité saillante, ciselé, rafraichissante. Les arômes d'encens se font présents, les fruits noirs/rouges ressortent. La bouche est très précise/ciselée, longue, avec des tannins terreux qui rappellent Verenay.
Conclusion : Très bien/Excellent. Le vin a eu besoin de de s'aérer pour s'exprimer, j'ai failli mal le juger à cause du premier nez, mais il est très pur. De la belle ouvrage, vraiment, et pas de marque mûre que je trouve parfois dans le millésime.
David Chapot



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#62
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Fre a répondu au sujet : Clusel-Roch, Côte-Rôtie Les Schistes 2016

CR: Clusel-Roch, Côte-Rôtie Les Schistes 2016
Bu au restaurant 'Le Foch' à Reims. Première rencontre avec cette producteur. La bouteuille était caraffée une heure à l'avance, ce qui était nécaissaire car le vin se montrait puissant et même un peu tannique au début.

Nez complexe de fruits noirs (cérises), un peu de cuire, le bois est très bien intégré et presque pas perceptible. En bouche, on a un vin déjà accessible mais la jeunesse fait qu'il est encore assez puissant. Les tannins sont là mais ils sont fins. La bouche est très précise. L'accord avec la poitrine de canette était magnifique. Belle longueur. Très bien

Comme le francais n’est pas ma langue maternelle, mes excuses pour des erreurs potentiels
#63

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Guillaume Clusel, Galets - Coteaux du Lyonnais 2017

CR: Clusel-Roch, Galet Coteaux du Lyonnais 2017

Il faut du temps pour que ce vin se donne. Je l'ai aimé à 24 heures d'ouverture.
Il a gardé ses qualités de l'ouverture et certains aspects qui me laissaient sur une certaine réserve se sont nettement améliorés.

A l'ouverture, donc, du fruit de gamay, en flot, ce qui n'est pas ma tasse de thé, je dois bien l'avouer : une certaine simplicité, rusticité que je n'apprécie pas en général. Bouche charnue immédiatement resserrée par beaucoup de fraîcheur et des tanins un peu raides, que j'ai pu imaginer un peu verts.
24 heures plus tard : le nez a gagné en élégance : du fruit, certes, mais aussi de belles épices, poivre noir notamment. L'attaque a perdu son côté joufflu immédiat et a gagné, comme le nez, en élégance. Du coup, il n'y a plus de rupture avec la structure serrée de ce vin. Il y a sans doute encore un peu de rigueur dans les tanins et la fraîcheur, mais la bouche svelte en profite bien et du coup, ce gamay traité comme une syrah délivre un vrai plaisir à table où il se fait très beau compagnon. A la fois gouleyant et sérieux.
C'est très réussi et me laisse espérer adorer le gamay, Un vin qui ouvre des horizons.
Très bon et sans doute capable d'un beau potentiel d'évolution.

Jérôme Pérez
#64
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Maison Clusel-Roch

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:

* Maison Clusel-Roch - Saint-Joseph 2018. 20€.
Nez solaire, confituré.
Bouche mûre mais fraiche. Longueur correcte. Note : 3.5

* Maison Clusel-Roch - Côte-Rôtie Les Schistes 2017. 42€.
Nez dominé par une note de chamallow.
Belle bouche, suave, fraiche, avec des petits tanins. C’est fondu aromatiquement, avec une mélange de fruits noirs, d’épices, de vanille et de chamallow. Note : 3.5+

* Maison Clusel-Roch - Côte Rôtie La Viallière 2017. 60€.
Beau nez fruité et épicé. Belle bouche, ample, bien fraiche, sphérique, pleine. Tanins corrects. Fondu aromatiquement sur les fruits noirs et les épices, avec une touche lactée. Très très long en bouche. Note : 4

* Maison Clusel-Roch - Côte-Rôtie Les grandes Places 2017. 77€.
Nez fruité, acidulé, presque un nez de parfum.
Bouche en ½ puissance, avec des tains bien présents et une belle fraicheur. C’est un vin avec une grosse structure pas complètement remplie pour cause de manque de densité. Retro classique de belle syrah fraiche. Belle longueur . Note : 4.

* Maison Clusel-Roch - Côte-Rôtie 2010 (équivalent de la cuvée Les Schistes). 70€.
Nez sur le cuir et un léger jus de viande.
Bouche fraiche, élégante, en ½ puissance. Retro sur les fruits un peu cuits et le cuir. Tanins fins abondants dans la longue finale. Note : 4-

Bibi
#65
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rkrk a répondu au sujet : Côte Rôtie "Grandes Places" 2005, Clusel-Roch vs. Gerin

CR: Clusel-Roch, Côte Rôtie "Grandes Places, 2005
CR: Gerin, Côte Rôtie "Grandes Places, 2005

Ouvert depuis ce midi, le Clusel-Roch reste sur le style austère et minéral du domaine. Le nez est fruité (fruits noirs) mais aussi très fumé/graphitique. Il est intense et profond. La bouche est suave et fruité en attaque mais une droiture saline (avec des tannins un peu aiguisés) s'installe vite. Grande longueur sur les amers de schistes. TB/EXC pour sa minéralité et sa complexité. Mais pas très gourmand...

Ouvert en même temps, le Gerin est différent dans son élevage : on sent un boisé assez présent au nez et en fin de bouche et l'impression en bouche est plus épaisse et plus chaleureuse. Mais il y a toujours de jolis fruits noirs et une certaine amertume. A ce stade je le trouve du même niveau (TB/EXC) même si je préfère plutôt le Clusel. Peut-être moins complexe mais sans doute plus accessible (dans un style Bordeaux hermitagé) que le Clusel - et il sera peut-être moins marqué par le bois dans cinq à dix ans.

Ralf
#66

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bertou a répondu au sujet : CR: Maison Clusel-Roch - Côte-Rôtie Les Grandes Places 2006

CR: Maison Clusel-Roch - Côte-Rôtie Les Grandes Places 2006
Nez de bonne intensité, ouvert et précis qui se partage entre un fruit acidulé sur la griotte, mûre fraîche, quelques notes d'airelle et l'évolution. Celle-ci est bien au rendez-vous avec des notes de sous-bois, giboyeuses, côté sanguin, poivre noir. Quelques notes de violette apportent de la complexité. Très beau.
Bouche moyennement puissante, construite autour de l'acidité. Ce qui donne un style un peu austère mais cela n'enlève en rien la grande buvabilité de cette bouteille. Bien au contraire, les tanins sont parfaitement fondus donnant une texture glissante au palais. Belle intensité aromatique sur la griotte et les notes giboyeuses. Longue finale savoureuse et finement poivrée.

Superbe. Je trouve ce vin dans une belle phase d'évolution avec à la fois du fruit et de l'évolution.
#67
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck