Domaine de Prapin - L'Envol du Milan Noir - Vin de France 2019
Bouteille achetée 13€ fin 2020 chez un caviste de Vienne.
Et voici un nouveau cépage sur ma liste : le gamaret.
C'est un cépage récent (1970) venu de Suisse, c'est un croisement du gamay et du reichensteiner, tout comme le garanoir, autre cépage suisse.
La bouteille a été ouverte et servie rapidement.
La couleur est très très dense mais bien rouge, pas violette.
Le 1°nez évoque les fruits noirs compotés avec des épices douces, c'est une impression agréable, douce et mûre.
L'agitation est plus intense avec une composante puissante un peu chimique (peinture?) et ce coulis indifférencié de fruits noirs accompagné d'une notre de légume.
La bouche a une attaque épaisse et charnue, elle évolue plutôt ronde et souple jusqu'à quelques tanins finaux, l'alcool est assez sensible et lui apporte une certaine sucrosité. Il faut dire qu'il titre 15.5°.
C'est plutôt fondu et fruité mais le degré d'alcool nécessite de le boire assez frais et avec modération.
Le lendemain, on a toujours ce fruité noir de coulis de mûre et cerise burlat mais l'alcool s'est accentué. Il fait penser à une syrah très mûre, l'acidité en moins.
A J+3 sur le fond de bouteille, l'alcool a définitivement pris le dessus.
A noter un dépôt granuleux très abondant.
A réessayer sur un millésime moins solaire, avec 1.5° de moins, par exemple.
Patrice
PS : Pour les administrateurs, je pense que ce domaine devrait figurer dans la catégorie "Beaujolais" et non pas "Rhône". Il me semble que les Coteaux du Lyonnais ne sont pas rattachés à la vallée du Rhône, il faut bien mettre la limite quelque part...