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Domaine Stéphane Ogier, Ampuis

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supervedro a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier, Côte Rotie « Mon Village » 2014

CR: Domaine Stéphane Ogier, Côte Rotie « Mon Village » 2014



Bouteille ouverte 3h, dégustée vers 16°.
C’est ma toute première bouteille de cette « nouvelle » cuvée d’entre de gamme.
Impossible de se planter de région, de cépage voire même d’appellation.
Le nez est typique sur la violette, la mure, le poivre, un brin de cuir.
En bouche c’est frais, tranchant, vif, lardé juste ce qu’il faut, tellement gourmand avec une très belle longueur.
Je suis hyper agréablement surpris (millésime et cuvée).
Juste en dessous de 30€ au moment de l’encaver, c’est une superbe expression de l’appellation, parfaitement accessible au bout de 3/4 ans de mise en bouteille.

C’est un de mes domaines préférés du Rhône Nord, bien que la stratégie parcellaire et la hausse des prix récente m’ai laissé un peu perplexe...

En tout cas là, c’était Excellent !

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#181

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supervedro a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2015

CR: Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2015



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 16°.
Robe pourpre intense sans trace d'évolution.
Nez puissant sur l'olive noire, le poivre, la violette, fruits noirs
Bouche dense, puissante mais gourmande: des fruits noirs, du bacon grillé et une finale épicée. Belle longueur.
C'est un Saint Joseph taillé pour la garde: pas de notes d'élevages désagréables mais attention aux palets palais de fillettes ;)
Bref vraiment un vin comme j'aime, à un tarif qui reste sage... Très Bien ++

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#182

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2015

attention aux palets de fillettes

Je confirme. Les fillettes qui jouent au hockey sur glace peuvent avoir une sacrée puissance de frappe !:)

Marc, assez vieux débutant
#183
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oliv a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2015

Kiravi écrit:

attention aux palets de fillettes

Je confirme. Les fillettes qui jouent au hockey sur glace peuvent avoir une sacrée puissance de frappe !:)


M'zelle Gunthard confirme ! :/:

#184
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supervedro a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier - Saint Joseph "Le Passage" 2016



Bouteille ouverte 1h - servie vers 16°
Robe rouge foncée, reflets pourpre.
Nez très ouvert, fruits rouge, poivre, jambon fumé.
En bouche c'est vraiment gourmand et ouvert, typique de l'appellation, fruit, violette, lard, tout ce que j’aime.
C’est bien plus accessible en l'état que le 2015, plus soyeux, bien en place.
La bouteille descend bien trop vite... un vrai vin de plaisir. Excellent

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#185
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ysildur a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier, Condrieu "La Combe de Malleval" 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier, Condrieu "La Combe de Malleval" 2016

Ouvert 6 heures à l’avance, aéré 2h et carafé avant service.

La robe est dorée. Le nez n’est pas dans le démonstratif ou l’exubérance. Nous sommes face à de l’abricot, un peu de mangue et des épices.
La bouche est dans la finesse. Le bois est presque totalement intégré. L’équilibre en bouche est top. La rondeur de l’attaque étant bien contrebalancée par une belle fraîcheur. L’aromatique est portée par de jolies notes florales, d’abricot, de mangue, de vanille. Le tout est d’une longueur assez remarquable.
Un Condrieu qui en a encore sous la pédale.

Laurent
#186
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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Réserve 2012

CR: Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Réserve 2012

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Robe sombre, le nez est très expressif en tout cas de ce j’attends, floral, cerises murs sans sur maturité, des notes lardées, la bouche présente une belle matière suave, veloutée, la finale est fraiche sans accroche grâce à une acidité bien posée, ça déboule et déroule comme une belle partition, peut être un style classique aux dires de certains mais c’est rudement bien fait et parfaitement équilibrée, tout est déjà en place.

Stéphane
#187

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Stéphane Ogier - Condrieu les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2014

CR: Stéphane Ogier - Condrieu les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2014 : couleur dorée, nez un peu fermé, sans surprise abricot, pêche et notes florales. Bouche avec beaucoup de gras, très belle texture huileuse, beaucoup de fruit, encore jeune, pas trop lourd, même s'il n'a pas l'acidité des meilleures cuvées de Georges Vernay (Vernon/Chaillées de l'enfer). Aucune urgence pour les bouteilles suivantes en tout cas.
#188

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier - IGP Collines rhodaniennes - La Rosine - 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier - IGP Collines rhodaniennes - La Rosine - 2016



La robe est très sombre, ni jeune ni évoluée.
Très intense, le nez offre, en plus d'un fond de fruits bien noirs, du fumé et du cacao.
La bouche est corsée, riche et dotée de tanins assez dense.
Servi au débotté et donc trop frais, la température aide à donner une sensation de vivacité mais celle-ci s'estompe au réchauffement, sans perturber la belle allonge.
A l'aveugle, je suis parti sur une syrah mais en assemblage dans le Languedoc.
Très Bien

Jean-Loup
#189
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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier, Condrieu, La Combe de Malleval 2016

bu lors de cette Masterclass

CR: Domaine Stéphane Ogier, Condrieu, La Combe de Malleval 2016

Robe d'un paille léger et brillante
Le premier nez fait vraiment chardo bourguignon, c'est beurré et ça citronne en arrière-plan, il s'ouvre rapidement sur la pêche et l'abricot puis offre des notes camphrées.
Assez sympa et complexe.
L'attaque est douce, le vin est ample et gras, l'acidité un poil en deça, on retrouve des amers légers en finale qui se fait sapide et longue.
Ce blanc est très agréable pour moi, cela fait sudiste, je pense que c'est un jeune Condrieu. Twingo! C'est un Condrieu du domaine Stéphane Ogier 2016, j'avais déjà goûté à une très belle Côte-Rôtie du domaine (merci Philippe!), le Condrieu n'est pas mauvais non plus ! 

Sébastien
#190
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vvigne a répondu au sujet : CR: Stéphane Ogier St. Joseph Le Passage 2016

LPV Beaune 2.0 : Rouges sudistes

VVIGNE

CR: Stéphane Ogier St. Joseph Le Passage 2016
Une belle syrah expressive des l'ouverture. Un beau nez précis et équilibré avec les marqueurs habituels du cépage avec notamment de notes de ronces.
La bouche est belle également avec une jolie structure amer rappelant la vendange entière.
Au final, un très joli St Joseph, seveux et signé, m'amenant du côté de Cornas.
A boire / a garder
#191

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SOK a répondu au sujet : Domaine Michel & Stéphane Ogier, Côte-Rôtie - 2001



CR: Domaine Michel & Stéphane Ogier, Côte-Rôtie - 2001

Une première bouteille bouchonnée, je commente la seconde.

Nez plutôt mutique à l'ouverture; quelques timides effluves de cendre froide, un peu de tabac (? je serais probablement parti sur un nebbiolo à l'aveugle), un soupçon d'épice sur fond de légère réduction..cela semble avoir besoin de respirer un peu.

Joli touché de bouche, qui a certes des qualités "techniques" mais j'avoue avoir de la peine à y trouver de l'éclat.
Elle reste assez terne sur un fruit logiquement fâné qui a laissé place à finalement bien peu de choses...un peu de sous-bois, quelques notes anisées...mais la complexité semble être aux abonnés absents.

Trop d'élevage ?
Trop peu de vin ?

Globalement c'est une déception; j'avais tellement pris de plaisir avec les 98 et 99 du papa..

BOF,

Cordialement,

SOK
#192
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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie 2006

CR: Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie 2006
Joli nez ouvert et intense. C'est précis avec un peu d'évolution sur la mûre, cerise, poivre noir, léger côté lardé, cuir, viande séchée, pointe de fruit sec, touche florale sur la violette. Un vin qui associe profondeur et nuances. Le boisé est très discret, j'avais peur de le ressentir beaucoup plus.
Bouche moyennement puissante, il y a de la mâche, beaucoup de fraîcheur et une bonne fermeté mais le tanin est très fin, poli et ne se ressent que peu. Beaucoup d'harmonie. Le boisé est très discret, parfaitement intégré. Superbe intensité en bouche avec plus de fruit et un côté acidulé. C'est énergique et la finale est longue et fraîche.

Nous nous sommes régalé ! Je trouve ce vin prêt à boire mais il n'y a pas urgence.
#193
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nishaton a répondu au sujet : CR: Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Mon Village 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Mon Village 2016

Bouteille ouverte à l'ocasion du déconfinement. Sans doute un peu tôt pour la sortir je l'avoue mais elle me faisait de l'oeil depuis un moment...

Belle découverte sur ce millésime assez réussi dans la région. Une syrah expressive mais surtout un remarquable équilibre en bouche.
Pas de passage en carafe; ouverture 2 heures avant.

La bouteille n'a pas fait long feu surtout qu'elle était accompagnée d'un superbe Rougail Boucanné Bringelles.
Pour les amateurs de cuisine réunionaise, le côté épicé de la Syrah va très bien avec le boucanné et l'aubergine.
L'accord a fonctionné parfaitement.
#194
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Michel & Stéphane Ogier, Côte-Rôtie Réserve 2007

Bu ici.


Vin 10.
Matthias: Oh quelle belle syrah que voilà avec au nez des arômes mêmes sudistes au départ avec de la tapenade d'olives noires/herbes de provence et évidemment des fruits rouges délicatement poivrés et fumés. Très beau et bien intégré. La bouche est du même acabit avec une belle longueur, une attaque fraiche, des tannins qui se font sentir mais tellement fins avec une finale sur des arômes lardés et fumés. A point mais pour encore longtemps.
JD: Nez sur la mûre, cerise, l'olive noire, la fumée, réglisse, menthe, poivre, romarin... Très joli.
La bouche est fraiche, aux tanins d'une précision nanométrique, on trouve une aromatique intense aux touches lardées, la texture est déliée, très délicate.
Très beau.
C'est une CR: Côte-Rôtie Réserve 2007 de Stéphane Ogier

JD | Lutèce
#195
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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Michel & Stéphane Ogier, Condrieu, La Combe de Malleval, 2015

CR: Domaine Michel & Stéphane Ogier, Condrieu, La Combe de Malleval, 2015

La robe est jaune or. On a un nez assez élégant, teinté de fleurs blanches et de violette, légèrement citronné avec un fond crémeux, sur la tarte tropézienne. La bouche est grasse, volumineuse et ronde, mais ne manquant pas de peps avec quelques touches de citron lui permettant de rester dans un cadre suffisamment tendu. C'est sphérique, toujours pâtissier et crémeux, avec en complément une aromatique assez délicate de viognier (abricot, poire, mais surtout violette et fleurs blanches, lys...). La finale est satisafaisante, avec un soupçon épicé. Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#196
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supervedro a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier, Côte-Rôtie "Mon Village" 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier, Côte-Rôtie "Mon Village" 2016



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 15°
Robe sombre aux reflets rubis.
Le nez est très expressif sur la violette, le poivre, les fruits rouges.
En bouche c'est soyeux et doté d'une superbe fraîcheur. Fruits rouges épicés avec un fond un peu lardé.
Une superbe Syrah qui se livre parfaitement.
Si je devais râler un peu c'est sur la longueur en bouche. Mais, dans le fond, je m'y attendais un peu depuis la création de tous ces parcellaires... Très Bien +++

Laurent

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#197
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vvigne a répondu au sujet : CR: Stéphane Ogier St. Joseph rouge Le Passage 2017

CR: Stéphane Ogier St. Joseph rouge Le Passage 2017
Sans prise de notes.
Une légère déception car après avoir été convaincu récemment par une belle interprétation sapide et juste, c'est cette fois-ci marqué par l'élevage, gommant trop les singularités de la cuvée et de son origine.
A aérer et à revoir.
#198
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Garfield a répondu au sujet : Domaine Stéphane Ogier, Côte-Rôtie "Mon Village" 2016

CR: Domaine Stéphane Ogier, Côte-Rôtie "Mon Village" 2016

Je rejoins tout à fait le commentaire de Laurent ci dessus, une belle bouteille qui a bien accompagné une côte de boeuf. bien que carafée une bonne heure avant, il a fallu quasi tout le repas pour exprimer pleinement le potentiel de ce vin qui se présentait initialement sur des notes poivrées lardées et une bouche un peu tannique, serrée, avec un peu de vanille en finale.

Ensuite viendra un joli bouquet de fruits rouges et épices rappelant un peu un vin bourguignon, la longueur en bouche est effectivement correcte mais pas impressionnante. C'est très bien, déjà abordable en jeunesse (on l'avait aussi gouté il y a plus d'un an et c'était déjà le cas), à condition de l'ouvrir bien à l'avance pour en profiter pleinement. Et définitivement, côte rôtie et côte de boeuf, j'adore oo, oo,

Charles
#199
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck