C'est certes cher pour l'appellation mais qu'est-ce que c'est bon chez Jamet !
Le 2008 bu il y a 15 jours, pourtant sur un millésime réputé faible, est mon meilleur 2008, avec l'hermitage de Marc Sorrel, en rhône nord bu à ce jour.

Domaine Jamet - Côte-Rotie 1991

Roulement de tambour pour un monument... On s'attend à beaucoup de puissance pour ce vin déjà légendaire mais c'est sur la finesse qu'il se présente. C'est une syrah de grande classe qui offre ces notes de cuir, de cassis, de mûre de jus de viande, d'herbes fraîches et une myriades de poivres différents. En effet, outre les diverses épices, on se balade entre le poivre blanc, le poivre noir, le poivre vert et le poivre du sichuan. C'est d'une jeunesse étourdissante. La bouche est d'une profondeur incroyable et reste sur le fruit après plus de 21 ans. C'est incroyablement serré mais tout en longueur. La finale sur le cassis est monumentale et la persistance aromatique est juste...................... Un vin énorme qui pourra attendre longtemps.

Maher

Mahour écrivait:

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> Côte Rotie Jamet
> 1991
>
> Roulement de tambour pour un monument... On
> s'attend à beaucoup de puissance pour ce vin déjà
> légendaire mais c'est sur la finesse qu'il se
> présente. C'est une syrah de grande classe qui
> offre ces notes de cuir, de cassis, de mûre de jus
> de viande, d'herbes fraîches et une myriades de
> poivres différents. En effet, outre les diverses
> épices, on se balade entre le poivre blanc, le
> poivre noir, le poivre vert et le poivre du
> sichuan. C'est d'une jeunesse étourdissante. La
> bouche est d'une profondeur incroyable et reste
> sur le fruit après plus de 21 ans. C'est
> incroyablement serré mais tout en longueur. La
> finale sur le cassis est monumentale et la
> persistance aromatique est
> juste...................... Un vin énorme qui
> pourra attendre longtemps.
>
> Maher

Bu il y a pourtant plusieurs années, ce vin a une place de choix dans ma mémoire...

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2010

Nez classique sur cette cuvée: cassis, violette, épices, poivre blanc...toujours aussi plaisant
Bouche du meme acabit: souple, gourmande, fondue, délicate..tout est intégré sur cette jeune quille...que de plaisir
pas le temps de dire ouf que la bouteille est dejà finie

Une valeur sure pour ma part que ce CdR Jamet

Lucas,

Belle dégustation au domaine vendredi matin :

Côtes du Rhône blanc 2011 :
Nez encore discret sur l'amande et la pêche. La bouche est ronde avec un gras qui enveloppe le palais sans lourdeur. Simple et bon. À laisser patienter quelques mois.

Vin de pays rouge 2011 :
Robe brillante et éclatante. Nez variétal de Syrah sur le fruit. Bouche fraîche et désaltérante. Joli vin.

Côtes du Rhône rouge 2011 :
Belle robe violine. Nez épicé et de cassis. Belle expression de Syrah en Rhône nord. Par contre peu de plaisir à ce stade. À attendre au moins une année.

Côte Rôtie 2010 :
Superbe robe violine et sombre. Au nez le grand vin pointe...superbes notes de violette, d'épices et de fruits noirs. La bouche est riche, massive avec des tanins très serrés. Potentiel énorme. Un futur 1991? À attendre 10 ans!

Côte Rotie 2009 :
Comparaison intéressante avec le 2010. Robe noire et brillante. Un nez plus solaire avec des notes de fruits noirs, notamment de cassis et de poivre. La bouche est plus aimable que le 2010. Grande longueur en bouche. Superbe bouteille dans 5 ans.

Cote Rotie 1999 :
Dégusté à l'aveugle. Robe noire impénétrable. Nez superbe de complexité, poivre, cuir, violette, fruits noirs. La bouche est renversante d'équilibre. Les tanins sont encore un peu prégnants cependant mûrs et soyeux. Grand vin au potentiel énorme.

Ce que je retire de cette belle dégustation est que les vins du domaine demande de la patience, patience largement récompensée après quelques années tant les vins du domaine font honneur à cette grande appellation.

Salutations.

Christophe

Christophe,

Je partage partiellement ton avis... Partiellement car y étant passé le soir, j'ai eu des "+" et des "-" au niveau des vins.



Côtes du Rhône blanc 2011 : un vin fait pour être bu... assez gourmand. Je suis d'accord avec ta description. Fera un très bon apéro... Le plaisir est là, à prix correct.

Côtes du Rhône rouge 2011 : pour moi aussi, peu de plaisir... à revoir. Il a du mal à passer après le blanc qui avait une bonne présence en bouche. Cela étant, la matière est là, le fruit aussi, l'acidité aussi... Peut être sa mauvaise journée

Côtes du Rhône L09et10 : un peu dubitatif sur le concept, mais j'ai vraiment aimé... (assemblage de 2 fûts de 2009 (égrappé) et de 2 fûts de 2010 (non égrappé) comme cela a déjà été signalé à la page précédente)
Il y a du fruit et des épices, de la minéralité, un bel équilibre. Fera à mon avis une belle bouteille dans quelques années.
... mais bon, on est dans le Rhône, pas en Champagne avec les vins de réserve ! Après, il fallait oser associer les avantages de ces 2 beaux millésimes.

Côte Rôtie Fructus Voluptuas 2010 : un OVNI dans leur gamme, on se dit que c'est bien une Côte rôtie, avec les épices, les fruits noirs, mais avec une matière plus légère. Le vin est déjà bon à boire, avec des tanins suffisamment intégré pour que je me dise "on pourrait le boire" car le fruit est beau. On sent cependant l'air de famille avec les vins du domaine. Je serais curieux de voir comment cela va évoluer. Assez étonnant.

Côte Rôtie 2010 : superbe, me confirme que c'est une très belle année en CR. Du soleil, mais pas une année solaire comme 2009. La demi-bouteille ouverte du matin présente de beaux fruits noirs bien mûrs (de la mûre compotant justement), des épices, une belle tension. Les tanins sont très fins. Mais "y'en a plus" (= t'en auras pas...).

Côte Rotie 2009 : plaisir plus immédiat que sur le 2010. très beaux toucher de tanins. Très agréable. Ne me semble pas prêt comme le 2010 à affronter les décennies... Mais très beau vin tout de même.

Cote Rotie 1999 : bouteille ouverte depuis la veille si j'ai bien compris et ceux du matin ne l'ont pas vidé : une bouteille bien aérée donc. Ouahhh... Je comprends la "note" attribuée par Chistophe sur le bar d'en face. Le premier nez est sur les arômes tertiaires (humus, un peu de champignons) et hop, un peu d'oxygène et les les primaires (les fruits rouges) entrent dans la danse. Les tannins sont présents, mais non asséchant, non rugueux : on sent qu'il sont là mais d'une finesse. Et la finale se fait entre la minéralité, avec un petit côté métallique, et les fruits, sans oublier un poivre blanc très délicat, le tertiaire étant là en sourdine. Sachant que la bouteille est une demi, qu'elle est ouverte depuis plus de 24H, je me dis que le vin est encore bien bien jeune.
Indéniablement parmi les grands vins dégustés cette année. Dans le top 2 des vins du WE...

Bref, j'y ai passé une grosse (grosse) heure... mais bon, j'ai compris que boire des Jamet dans leurs 3-4 ans, c'était du gachis car quelques heures de carafes sont loin d'apporter l'effet apporté par 10 ans de cave. Après, 99, c'était tout de même une référence... un millésime assez rare.

Bilan :
- une rencontre agréable, une belle dégustation et une faible dépense (snif) et 2011-2012 sont aussi en volume réduit... (re-snif)
- deux millésimes récents forts différents, chacun ayant son charme, avec sans doute une préférence sur la finesse et la pureté des 2010, à la fois mûrs mais pas trop ensoleillés)

François

Domaine Jamet - Côtes du Rhône - 2004

Nez qui varie du sauvage à l'ultra sauvage avec de brèves intermittences fruitée
La bouche est pleine mais avec un pointe d'acidité limite âcre
Finale sur la gouache et l'encre

Aucun plaisir sur cette bouteille, très de loin de sa cadette de 2007. Par contre trop vieille ou défaut, je n'en sais rien.

Marc

J'ai goûté le Côtes du Rhône L. 9 et 10 et je dois reconnaître que c'est très bon. Une belle Syrah juteuse et fraîche où l'on retrouve le style du domaine. Cela n'a toutefois pas le fond d'une Côte-Rôtie et le tarif (30€ caviste) modère hélas un peu l'enthousiasme.

Bien cordialement.

Lionel

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2011
Après 24h00 d'aération. Le nez s'exprime mais pas encore sur des arômes bien dessinés. On décèle néanmoins la fraîcheur acidulée, fruitée (assez pruneau) et épicée de la syrah. Une marque de suie et une pointe d'amertume (rafle ?) se ressentent. La prise en bouche se fait sur l'acidité, assez joli volume avec des tanins fondus, belle matière. Les acidités sont assez entreprenantes et portent longuement en bouche. Pas de plaisir en l'état mais je dois reconnaître qu'il s'agit d'un cotes du rhône assez fin, avec de la matière et pourrait donner dans 1 ou 2 ans quelque chose de bon.

A noter qu'à l'ouverture, une sucrosité tant au nez qu'en bouche m'a fait lâcher le verre pour le lendemain. Elle a disparu par la suite, ce devait être de la réduction. J'en apprends tous les jours

Domaine Jamet - Côte Rôtie Côte Brune 1995

La Côte Brune 1995 possède une robe rubis aux reflets grenat, d'intensité moyenne. Le nez, tout d'abord sauvage et sanguin, s'ouvre sur de belle notes fumées, de fruits noirs et de réglisse. En bouche, le style est strict, droit, avec une très belle acidité, une grande finesse de tannins et une très belle longueur. De manière assez étonnante pour moi (qui ne dégustait pas à l'aveugle), tout le monde est parti sur un Bourgogne... L'accord avec le plat était un peu plus difficile, le vin semblant un peu écrasé par la terrine. Excellent vin.



Luc

e-lionel écrivait:

---

> J'ai goûté le Côtes du Rhône L. 9 et 10 et je dois
> reconnaître que c'est très bon. Une belle Syrah
> juteuse et fraîche où l'on retrouve le style du
> domaine. Cela n'a toutefois pas le fond d'une
> Côte-Rôtie et le tarif (30€ caviste) modère hélas
> un peu l'enthousiasme.
>
> Bien cordialement.
>
> Lionel

Le tarif domaine passe mieux : 24 €.

Bouteille bue lors de ce repas

Domaine Jamet, Côte Rôtie, Côte Brune 19966

Ici on a un vin impénétrable. Contrairement à La Turque (cf Guigal 1996 dégustée en même temps) qui s'est laissé facilement approché, j'ai mis du temps à cerner toutes les subtilités du Jamet. Le nez se décompose avec des notes fumés, de fruit noirs, de réglisse... Puis au fil du temps, c'est comme si je retrouvais la garrigue de mon enfance. C'est d'une profondeur inouïe, et à chaque passage, le vin délivre une autre note. La bouche est complexe, dense, puissante, mais avec trame fraîche qu'apporte une fine acidité, et qui enrobe le vin de fraîcheur, le faisant digeste et des plus agréable. Très jolie finale épicée. C'est subtil est extrêmement profond.

Magnifique

Bonjour,

Vin degusté lors d une soiree , ici

Vin 7 :

Belle robe pourpre, profonde mais brillante. Le nez est somptueux, puissant, lardé sur des notes de groseilles et de fruits noirs, de poivre et de violette. En bouche, c’est superbe. Le touché de bouche est delicat et enveloppant. On a des notes de fruits noirs, de lard de poivre puis de pivoine et de menthol qui vient donner de la fraicheur a l ‘ensemble. C’est tres bien bati avec du volume, de la puissance mais equilibré par du soyeux. Les tannins sont biens fondus. Le milieu de bouche est enveloppant sur les petits fruits noirs et le bois noble. Tres grande persistance en bouche avec une finale qui s’étire sur le cassis et une belle fraicheur. Vraiment une tres belle bouteille. Il s’agit de :

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2004

Coach

Bu Samedi chez un caviste, vins servis un peu froid et pas aérés.

Côte du Rhône 2011 - Blanc : Nez précis, note d'agrume, bouche relevée par une belle acidité, belle longueur. Bien +.

VDP 2011 - Rouge : Nez épicé, belle bouche pleine de fruits croquants, vin de plaisir immédiat, bien mieux que le 2010. Bien.

Côte du Rhône 2011 - Rouge : Nez lacté, le vin venait d'être mis en bouteille d'après le caviste, la bouche est plus sur la retenue que le VDP mais présente plus de matière, à garder un an ou deux pour développer le potentiel. Bien

Côte-Rôtie 2010 - Rouge : Nez peu causant, bouche monolithique mais avec une grosse matière peu assagie, à revoir l'année prochaine pour en gouter une dans la jeunesse, le reste attendra dix ans...bof en l'état

Conclusion : mention spécial au CDR blanc, vendu 14€ pour info.

Domaine Jamet, Côte Rôtie, Fructus Voluptas 2009

Un CR rapide pour mentionner que nous nous sommes régalés avec cette côte-rotie dégageant un très beau fruit, équilibrée et souple en bouche.
Au milieu d'une dizaine de bouteille (dégustation très diversifiée - régions et années), cette cuvée a été appréciée de tous.
je ne saurais pas dire si cela vaut son prix, mais en tout cas elle nous a offert beaucoup de plaisir (et l'on a envie d'en boire à nouveau).
mathias

Bonjour à tous.

Y a-t-il un belge parmi vous qui pourrait me dire où je pourrais trouver des Côte-Rotie de chez Jamet ??

Les cavistes que je fréquente n'en n'ont pas ...

Merci

Sans savoir où tu habites, dur dur...

Le mieux est sans doute d'appeler le domaine, qui sait où sont ses revendeurs "directs".

www.cavedesoblats.co...
www.lemoulinavins.be/

Entre autres.

Luc

@ Bouhi : région de Charleroi

Merci Luc pour ces 2 adresses.

Jean-Christophe

JE ne peux rien pour toi... mais j'en connais sur Paris, vendant de surcroit quasiment au prix domaine, sans se sentir obligé de "panacher" comme on dit.

Pas de soucis, merci quand même.

Je crois que je vais aller faire un petit tour en région liégeoise ce week-end. ()

Bonjour,

1/2 bouteille carafée 30 min :

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2006

Selon ma petite expérience, j'ai pu remarquer que les CR de Jamet se réouvrent après 7-8 ans, donc je teste sur ce format de quille
Nez demi ouvert (!) sur les fruits rouges, les épices, la violette, le poivre, lardé, animal...ca commence à s'ouvrir, c'est envoutant et complexe et demande de la concentration pour saisir ce grand vin.
Beau toucher en bouche, tanins souples et soyeux, belle matière concentrée, enrobée par les fruits rouges et la violette, finale assez longue mais j'en attendais davantage
Verdict = du plaisir mais bouteille clairement trop jeune et sur la réserve (surtout au nez et en finale) mais avec un incroyable potentiel, pour sur elle sera excellente d'ici 5 ans

Amicalement,

Lucas

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2006

Bouteille ouverte 2 h avant dégustation.

Je suis tout à fait d'accord avec le CR ci-dessus.
Nez expressif, entetant mais encore sur la reserve. La bouche est pleine et profonde, le grain soyeux et sans astrigeance. Très beau fruit rouge. Complexité evidente mais qui ne se livre pas facilement. Elle se renforce toutefois à l'agitation.
Finale de longueur moyenne.

Bu en accompagnement d'un carré d'agneau ce Cote Rotie 2006 du domaine Jamet fut qualifié de très bon mais pas exeptionnel.

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2004 Enzo
Nez profond de fumée, d’épices, de violette. C’est complexe avec de jolies notes florales et végétales mélangées aux fruits noirs.
La bouche est vive et possède beaucoup de ressort en raison de son acidité haute sur de jolies notes de tabac.
La matière est belle, c’est ample, gourmand et de belle persistance finale. Très beau et à mon goût une fois de plus.
Très Bien +.

Oliv
Le bouchon est en état neuf.
La robe est sombre, sans aucun début d'évolution.
Le nez est puissant, assez primaire, sur les fruits noirs, le zan, l'olive et de nettes senteurs végétales qui m'évoquent le poivre vert.
La bouche est marquée par une acidité forte qui apporte trame et fraicheur.
Le vin est concentré et juteux, un peu brutal par sa jeunesse en l'état, sur une aromatique assez végétale.
Les tanins sont présents mais pas secs.
Son placement au milieu de beaux châteauneufs accentue peut être cette impression de forte tension.
Un beau vin, à la finale longue mais qui m'a semblé un peu strict.
A attendre ?

Vu au salon d'Ampuis / Côte-Rôtie , annotations rapides.

Jamet Côte-Rôtie
Fructus Voluptas 2011 : nez beaucoup sur la violette qu’on retrouve en bouche, mûre, cacao et ce qu’il faut d’acidité. Très bien

Domaine Jamet, Côtes du Rhône rouge 2011 

séduit par cette cuvée à ampuis, je tenais à rapidement le re-goûter.
c'est chose faite ce soir.
Le nez est assez discret, quelques notes légères de fruits rouges et un côté un peu végétal (non gênant). rien de très causant cependant.
Je suis en revanche bien plus emballé par ses aspects en bouche, et notamment un toucher de bouche très élégant, soyeux, caressant, suivi d'une finale nerveuse. Beaucoup de fraîcheur. c'est pas compliqué, mais c'est précis et pur. J'aime.
ça se boit très vite. A voir si le nez s'ouvre davantage demain soir.
je ne suis pas connaisseur des vins de Jamet, mais je me dis que c'est peut-être cette texture si caressante en bouche qui participe fortement à sa belle réputation. Car ce n'est que son CdR !

mathias

c'est peut-être cette texture si caressante en bouche qui participe fortement à sa belle réputation

bu la semaine dernière un VDP rouge 2009, de toute beauté, je ne saurai mieux décrire la finale de ce vin...

Un vin bu lors d'un merveilleux week end !

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 1999



Oliv
La robe est sombre, très peu évoluée.
Le nez sent la syrah d'école*, sur l'olive noire, le laurier, la mûre avec une belle note fumée. C'est très puissant et surtout très jeune, presque primaire !
La bouche attaque sur une acidité puissante, avec une matière juteuse et très énergique. Les notes végétales sont assez marquées, un peu comme sur la 2004 du Réveillon . La bouche se révèle très tendue avec une pointe monolithique dans son expression et des tanins encore fermes qui me laissent à penser que ce vin doit encore vieillir pour trouver un point d'équilibre plus avenant.
La finale est encore un peu ferme quoique fort longue.
C'est très bon mais ça doit pouvoir le devenir encore plus en gagnant en fondu et en complexité aromatique.

Enzo
Nez d'olive noire, de lard fumé, mentholé, avec une touche de végétal.
Joli nez qui fait encore très jeune et archétype de son appellation. La bouche est fraiche, droite, de volume correct avec une touche végétale que j'aime. Le vin joue plus dans la droiture et l’élégance avec une certaine austérité, que dans la richesse et la densité. Assez persistant en finale.
Au vu du millésime pour le domaine, j'avoue rester un peu sur ma faim, le vin manquant d'un petit quelque chose au niveau matière, mais ça reste très bon quand même.
Très Bien (+).

* Parait que l'Enzo aurait goûté la version Syrah d'égout lors de son passage au marché d'Ampuis...
Oui, je sais, je sors... Mais j'peux finir mon assiette, avant ?! :)o

enzo d'aviolo écrivait:

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> Domaine Jamet, Côte Rôtie,
> 2004
>
>

Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2008
Un très beau vin. Nez sur les poivres (noir, vert, peut être blanc mais je ne connais pas assez ce poivre), de la fraîcheur mentholée, du cacao, du torréfié. La bouche est fraîche, végétale (vendange entière ?), les tannins sont déjà intégrés. Seule une acidité importante gène le milieu de bouche, heureusement la finale repart sur les fruits et reste suave, de plus elle est particulièrement longue (on compte tous plus de 10 caudalies). Première expérience avec une Côte Rotie Jamet, sur un petit millésime qui plus est, je vais en rentrer en nombre.