Gabriel Meffre a été créé par Guest

MAISON GABRIEL MEFFRE
Le Village - 2, Route des Princes d'Orange
84 190 GIGONDAS
Tél 04 90 12 32 32
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CAVEAU GABRIEL MEFFRE
au Domaine de Longue Toque
Gour de Chaulé - 344, Route de Sablet
84 190 GIGONDAS
Tél 04 90 12 30 21
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Laurus Côte Rôtie de Gabriel Meffre 2003 13,5%

Dégusté face à une brune et blonde de Guigal 2001, fidèle à elle-même...

Robe profonde, une légère turbidité (mais je suis sur la fin de la bouteille...)

Nez d’un expression aromatique importante, évoquant le maquis, le cassis et de légères notes animales qui sont là sans me déplaire (moi qui suis plutôt un anti terrine de lièvre…). Belle complexité.

Bouche : concentrée, léger manque de finesse en raison d’un alcool un peu trop présent pour que ce soit parfait ; cependant, le vin dessine un réel plaisir par des côtés fruités de cerise et autres fruits noirs à l’alcool, au sein d’un boisé bien fondu. Les tanins sont très légèrement astringents, dommage...

J’ai tout de même envi de dire bravo à ce vin qui malgré certaines imperfections à réussi à me plaire, voire plus...
Bravo aussi pour le rapport Q/P

Cordialement,
JU

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Gabriel Meffre, Côte Rôtie : Laurus

JUlien,

J'ai été un peu déçu par le Côte Rôtie LAURUS 2003 en mars dernier: j'ai noté des fruits "surmuris", un alcool un peu trop présent, et surtout des tanins très secs et assez "agressifs", même si l'ensemble n'est pas désagréable, loin de là...noté 14,50 (mais je deviens exigent avec les Côte Rôtie !!?)...

Mon millésime préféré de cette cuvée LAURUS en Côte Rôtie reste le 2001, gouté 2 fois, noté 15,50+ en mars 04 puis 16- en juin 06...15,75 de moyenne!

2005 est puissant, mais la structure tannique est vraiment trop "imposante" actuellement, noté 15-...à revoir dans quelques mois (ou années ?)...

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CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Gabriel Meffre Gigondas 2005

Gigondas : Domaine La Font Boissière Gabriel Meffre 2005 - 22/1/08
Grenache 85/Syrah 10/Mourvèdre 5
DS14,5 - LG15 - MS15
• Nez simple ; fruit lacté : cerise, fraise. Notes d’orange pour une petit côté « sangria ».
• En bouche, les tannins donnent une certaine fermeté. Bonne assise pour un Gigondas qui sait rester frais.

Bu à l'aveugle comme il se doit : je n'attendais pas une telle prouesse pour ce domaine (sur ce cru).

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Réponse de loicb sur le sujet CR: Gabriel Meffre Hermitage blanc Laurus 2005

Gabriel Meffre Hermitage blanc Laurus 2005

Cet Hermitage blanc 2005 a épaté tous les dégustateurs. Associé à un Corton Charlemagne Leroy lors d'un repas, c'est le bourgogne qui parut déséquilibré.
L'Hermitage rouge, délicieux maintenant, n'est pas en reste mais, en devenir.
Attention, sur le site, en rouge, le millésime proposé est 2002. Nous avons acheté le 2005. Le 2002 ne m'avait pas laissé une si belle impression.

Pour info :
Leur Côte Rôtie 2004 est véritablement épatant(e).
Leur Côtes du Rhône blanc 2007 est éblouissant pour le prix. Fruité, floral, moelleux, équilibré...Seuls les fanatiques de Muscadet pourraient trouver à redire. Il complète bien les commandes.

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Gabriel Meffre Vacqueyras Les Grands Cyprès 2003

Gabriel Meffre Vacqueyras Les Grands Cyprès 2003

Une robe déjà bien évoluée, franchement brunie sur la frange.
Un nez classique sur la cerise à l'eau de vie, le pruneau, les épices, et une légère note animale.
La bouche est en-deça du nez, pas très concentrée, très fluide, et la finale présente une amertume très prononcée qui me semble trahir le millésime.

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Laurent

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Gabriel Meffre Vacqueyras Les Grands Cyprès 2003

faire quelque chose d'amer et de fluide en 2003 à Vacqueyras Laurent, j'ai bien peur que cela traduise autre chose que le millésime!

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Gabriel Meffre Gigondas La Font Boissière 1998

Gabriel Meffre Gigondas La Font Boissière 1998

1ère rencontre pour moi avec ce domaine dont je ne connaissais pas l'existence.

Robe sombre au disque déjà très évolué.
Nez caractéristique d'un vin "madérisé". On retrouve aussi des notes de fruits rouges (cerise?) et une pointe d’alcool.
En bouche c'est très agréable, des tanins polis, c'est assez volumineux. Finale assez puissante, on retrouve à nouveau les arômes madérisés.

Vin très agréable, il faut juste aimer ce coté madérisé. J'aurais pour ma part préféré connaître ce vin plus jeune.

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Yann

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Réponse de thibo sur le sujet CR: Gabriel Meffre Gigondas Domaine de la Daysse 2007

Bon je me lance pour ma 1ère critique sur LPV (avec l'aide du vin pour les nuls) :
Vin dégusté avec des cotes de porc.
Gabriel Meffre Gigondas Domaine de la Daysse 2007
Vue : Disque plutôt brillant, vin tirant sur la couleur groseille foncée sans pour autant aller vers le violet.

Nez : odeur de fruits frais (mais durs à déterminer lequels), aucune odeur de boisé. Globalement, le nez n'est pas très complexe mais l'odeur de fruit est plutôt agréable et laisse augurer un vin que je devrais apprécier.

Goût : Certains pourraient peut-être le trouver un peu corsé (voire capiteux) mais je le juge plutôt généreux. Je trouve le vin assez souple. Mon impression visuelle se confirme, j'apprécie ce vin. Je trouve le vin assez équilibré. Je pense qu'il aurait pu y gagner un peu en complexité d'ici 2-3 ans mais un vin qui se boit déjà bien.

Sans être un grand vin, le vin est agréable à boire et le rapport Q/P pour ce vin est très correct (acheté entre 5 et 6 euros). Cette dégustation confirme mon goût pour les vins du rhône dans leur jeunesse.

J'espère avoir décrit au mieux mes sensations pour ce vin. Je compte bien m'améliorer lors de mes prochains messages dégustation.

Petite question : comment déterminer l'acidité d'un vin rouge ?

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Gabriel Meffre

L'acidité se détermine par une analyse en laboratoire. En dégustation, c'est une histoire d'équilibre en bouche entre alcool, sucre et acide. L'acidité se perçoit aussi bien par la langue mais de là à en donner un dosage précis

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Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

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Réponse de AugustinC sur le sujet Re: Gabriel Meffre, Côte Rôtie : Laurus

Bonjour a tous,

Je vois peu de commentaires sur le Cote Rotie, cuvée Laurus de ce producteur.
Un ami vient de nous offrir une bouteille 2006 et nous hésitons a l'ouvrir sur le gigot d'agneau de Pâques Serait-ce un infanticide?
Sinon j'ai un Causse du Bousquet 2007 (Mas Champart) que j'avais apporte pour l'occasion...
Merci de vos conseils !

Augustin

EDIT : finalement trop peur de l'infanticide et chaleur, nous nous sommes passés de vin sur le gigot..

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Gabriel Meffre Gigondas Domaine de la Daysse 2007

Gabriel? C'est toi?

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JB

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Réponse de AugustinC sur le sujet Re: Gabriel Meffre, Côte Rôtie : Laurus

Pour des raisons que j'ignore ( ), mes parents sont réticents a boire du vin a l'heure du déjeuner.
Comme traditionnellement nous mangeons peu de viande le soir, ils loupent quelque chose.. Déjeuner au soleil n'a pas plaidé en faveur du rouge.

PS: concernant la dégustation a l'aveugle je suis d'accord, mais il faut bien voir que le compte en banque, lui, n'est pas aveugle. Il me parait logique d'avoir des attentes qualitatives en relation avec le prix. Cela me choque moins/pas quand c'est un vin pas trop cher. Lorsqu'un vin est cher alors l’étiquette/le prix influence grandement le jugement......

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Gabriel Meffre - Châteauneuf du Pape - L'Orme Chaule 2008

Gabriel Meffre - Châteauneuf du Pape - L'Orme Chaule 2008
Nez assez intense sur les fruits noirs, fraise écrasée, vanille, réglisse. Moyennement profond avec une pointe d'alcool.
En bouche, le vin est puissant, délié, mais avec un petit déséquilibre où l'alcool se ressent. Les tannins sont fins, mûrs, très agréables. Je m'attendais à une petite sècheresse vu le boisé bien présent au nez. Finale assez longue sur les fruits noirs mais surtout sur la vanille.

Moyen.

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Gabriel Meffre

Il faut reconnaître que cette maison, ce n'est pas la panacée. En tout cas, avant son rachat, les vins étaient très impersonnels (et on ne parle pas de la politique commerciale)

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Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Gabriel Meffre

hyllos écrivait:

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> Il faut reconnaître que cette maison, ce n'est pas
> la panacée. En tout cas, avant son rachat, les
> vins étaient très impersonnels (et on ne parle pas
> de la politique commerciale)

C'est clair, des (ex) amis nous ont sorti un jour un vin de G. Meffre acheté chez Babou (!!!) à 2€ et des poussière.

Un grand moment de solitude, imbuvable !

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Gabriel Meffre Gigondas Domaine de la Daysse 2005

Gabriel Meffre Gigondas Domaine de la Daysse 2005
Nez sous un voile lacté/meringué où les fruits semblent un peu en retrait. La bouche confirme que cette matière semble légèrement fatiguée. Vin, molasson, manquant de vivacité mais présentant cependant une longueur correct et une persistance sur les fruits rouges cuits.
En phase descendante. Moyen.
Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet CR: Gabriel Meffre - Gigondas Laurus 2011

Gabriel Meffre - Gigondas Laurus 2011
Sans aération préalable
1er nez de viande rôtie, plus syrah que grenache (en fait la grenache apparaît en fin de nez, avec un côté plus sanguin), note amande et pruneau. J'observe pour la première fois avec autant de netteté ce qu'on appelle les jambes. Un vin qui titre à 15,5 ° si j'ai bonne mémoire... Bouche fondue mais manquant de précision. Un fruit simple mais large, une mâche agréable. Longueur et densité moyennes. Ce n'est pas mauvais, mais sans grande personnalité.
Assez Bien +

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Geoffroy

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Réponse de Leo17 sur le sujet CR: Gabriel Meffre - Gigondas Laurus 2013

Gabriel Meffre - Gigondas Laurus 2013

Sans aération
Robe foncée, pas évoluée
nez sur les épices, fruits rouges et noir
En bouche, vin ample, complexe, sur fruits noirs, un peu de baume (?), tannins fins, acidité agréable, bien équilibré.
Bon rapport Q/P


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