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CR:Domaine Clos de la Lune - Côtes de Provence 2008
- Olivier Mottard
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CR:Domaine Clos de la Lune - Côtes de Provence 2008 a été créé par Olivier Mottard
Apparemment, un domaine qui n'a pas encore sa rubrique.
J'ai découvert ce domaine par le blanc 2008 dégusté en vacance au restaurant La Farigoule au Castellet.
Cuisine du terroir, gouteuse, à prix raisonnable, servie en terrasse dans ce charmant petit village provençal.
Domaine Clos de la Lune - Côtes de Provence 2008 (100% Vermentino)
La robe est jaune clair.
Le nez développe des effluves pures et fruitées avec une touche épicée.
C'est la bouche qui m'a vraiment enthousiasmé avec son mélange de maturité, sa richesse fruitée contrebalancée par une acidité rafraichissante.
L'ensemble est équilibré, très long et gourmand.
Un vin de gastronomie.
Une belle découverte et un domaine à essayer sur le rosé et le rouge.
Clos de la Lune
Olivier
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