je reviens de vacances du côté de Nantes, et j'en ai donc profité pour acheter quelques bouteilles...
J'ai choisi les vins suivants selon les dires de cavistes:
1 Chateau de Villeneuve 2003 (cuvée de base) saumur-champigny
2 Olga Raffault 2003 (cuvée "Les Barnabés") Chinon
2 Renaissance 2003 saumur-champigny
1 Domaine des champs fleuris (vieilles vignes) 2004 saumur-champigny
1 La bretonnière 2003 saumur-champigny
Pourriez-vous me donner vos avis sur ces vins, sur le millésime, SVP?
Combien de temps faut-il attendre pour boire ces vins?
Merci de vos réponses
je précise, je ne connais absolument pas cette région...
Si tu as suivi les conseils des cavistes qui t'on vendu ces vins avant de les acheter c'est que tu les as jugés bons, non? Et quels étaient-ils ces conseils justement?
Connaissant assez bien le saumur-champigny (un oncle de mon amie en produit à Varrains) je te conseillerais de ne pas trop attendre pour boire ce vin. Rares sont les cuvées qui profitent au vieillissement. De plus le millésime 2003 dans le saumurois manque d'acidité, les rouges risquent de mal se conserver.
Ceci n'est que mon avis. J'ai goutté chez l'oncle de mon amie des millésimes assez anciens, jusqu'au 1954, si cela peut avoir un certain charme, je préfère boire un Saumur-Champigny, un très beau vin au demeurant, sur le fruit.
Puisque tu ne connais pas la région, alors essaie de les goûter dans l'année, en particulier les 2003, plutôt sur le fruit.
2004 s'annonce bien pour les cabernets francs ligériens, j'en ai entendu pas mal d'éloges. J'ai de bons souvenirs des Champs Fleuris VV, 95 et 96, si ma mémoire est bonne. Ouvre ta bouteille et viens donc nous en causer, ça m'intéresse ;-)
Mon sentiment, c'est que ce sont des représentants honnêtes des rouges ligériens : y'a mieux, mais aussi certainement bien pire, à conserver 4/5 ans max. La cuvée "de base" de Villeneuve est régulière en terme de (bonne) qualité, j'ai encore du 2000 qui tient la route (et qui contient exceptionnellement les raisins du Grand Clos). Olga Raffault, un nom assez légendaire, très boon Picasses 86 dégusté plusieurs fois depuis 2001, mais rien de bien marquant dans les millésimes récents.
Quant à Clos Rougeard, Les Poyeux 95 et surtout 96 montrent combien ces vins peuvent être admirables au bout de 10 ans. Pas forcément nécessaire de les garder plus. J'attends de découvrir le Bourg dans ces années. Mais on joue dans une toute autre division avec le Clos Rougeard.
Phil
flexo,
les cavistes m'ont suggéré de me pencher sur les saumur-champigny et chinon, car ceux-ci sauraient me procurer le plaisir attendu de boire un bon vin rouge de Loire. Et comme tu les a décrit, ils m'ont parlé tout particulièrement de leur grande qualité portée sur le fruit.
Bon ben merci pour vos suggestions et vos eclaircissements sur ces vins, je vais ecouter vos conseils et les boire sur la fin d'année et en 2006...
Par contre, il va falloir que je me procure du clos rougeard pour gouter ce que peut faire de mieux cette région viticole!!!
ENCORE MERCI
Clos rougeard et marginale : on se situe à des antipodes stylistiques. Je préfère assez nettement le style du Clos Rougeard sur les qqs rencontres que j'ai faites avec ces deux vins (tout à fait estimables tous les deux)
Je partage ton avis , je préfère de loin le style des vins du clos Rougeard ( millésimes en cave depuis 89 ) mais je me fais également plaisir avec la Marginale ...et on trouve peut être plus facilement cette cuvée .