Domaine Jarry
99 rue de la Vallée Coquette
37210 VOUVRAY
Tél : 02 47 52 78 75
Portable : 06 80 30 35 50
Fax : 02 47 52 67 36
Mail : daniel.jarry37@orange. fr
Domaine ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h (le dimanche sur rendez-vous).
Bonjour,
J'ai visité ce domaine à deux reprises (splendide cave dans le tuffeau et accueil très sympathique).
J'aime beaucoup leurs Vouvray sec et demi-sec. Ils ont de vieux millésimes disponibles à la vente et leurs vins sont dans l'ensemble d'un bon rapport qualité-prix.
J'ai toutefois été déçu dernièrement par un Vouvray Moelleux 1990, qui manquait singulièrement de complexité...Leur pétillant est également plutôt simple.
Se concentrer, amha, sur secs et demi-secs donc.
Une sacrée belle surprise.
La robe est dorée, mais sans être marquée par le temps.
Le nez est d'abord très minéral puis s'ouvre sur des notes de fleur blanche. A l'aération, la truffe blanche apparaît.
La bouche est une dentelle, savant mélange de suavité et de rectitude vivfiante soutenue par une acidité qui laisse une finale longue et citronnée.
Trouvé hier chez un caviste pour 7.5 euros, un vin de 10 ans qui peut bien en attendre dix de plus: vive le chenin!
Hier encore bu une bouteille de ce vin.
Le nez est curieux à l'ouverture, c'est vrai, mais la bouche est une dentelle.
Cette fraîcheur incroyable et cette jeunesse sur un vin de presque 10 ans laissent assez pensif.