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Jean-Luc,jean-luc javaux écrit: C'est dommage que le fait d'avoir servi un jour un pinot à ces mêmes amis exclut toute possibilité d'en resservir un, car la diversification fait qu'un pinot n'est pas nécessairement l'autre et qu'un beau Pommard eût sans doute fait l'affaire.
Bref, l'exclusion étant irrévocable (?) je servirais donc un vieux Beaucastel ou un Pomerol mûr et à point.
jlj
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, je ne partage pas du tout votre avis.SM grand producteur de poivron tres vert.
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