Les satellites autour de châteauneuf du pape

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    Eric B a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    En 1970, ça se faisait encore, mais c'était vraiment la fin.

    Allons Eric... Je te crois suffisamment gentleman pour savoir qu'on ne demande pas son âge à une dame. ;)

    Quand on demande l'égalité, il faut tout prendre, les bonnes choses comme les mauvaises ;)

    Il existe aujourd'hui des femmes que la galanterie horripile, car les ramenant à leur statut antérieur.

    Eric
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    #31

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Je suis assez curieux de goûter aux Cairanne de chez Richaud le mois prochain car le comparer a la Mordoree est plutôt flatteur.

    Depuis plus de 25 ans que je connais les frères Alary (surtout leur production), je ne peux que te conseiller de goûter les vins de l'Oratoire St Martin. Réserve des Seigneurs et Haut-Coustias (à garder qq années) sont des incontournables et des rapports Q/P très intéressants.

    jlj
    #32
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    Eric B a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Pour ma part, je préfère les vins de l'Oratoire Saint-Martin à ceux de Richaud.

    Eric
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    #33
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    winaddict33 a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Eric B écrit: En 1970, ça se faisait encore, mais c'était vraiment la fin.

    ...../..... .

    De 1985 à 1992, je travaillais près de Bordeaux et il y avait régulièrement des commandes groupées chez des vignerons par l'intermédiaire d'un copain du beau-frère d'un maitre de chai :) et les cubis tournaient.

    Le château Siran n'était sans doute qu'un reliquat du Bordeaux supérieur du dit château , mais pour le prix et par rapport à mes connaissances de l'époque, y avait le plaisir de faire une bonne affaire, la chasse aux bouteilles vides et le cérémonial de la mise en bouteille au fond du garage.

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #34

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    Delphinette a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    La quarantaine ça va encore :kiss:

    Avez vous comme moi des souvenirs de vos premières initiations qui aujourd'hui influencent vos choix de vins pour constituer votre cave.
    Alliant nostalgie et qualité.
    #35

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Pour ma part, je préfère les vins de l'Oratoire Saint-Martin à ceux de Richaud.

    C'était l'idée de mon post, Eric.
    Les vins de Marcel Richaud, je les ai trouvé de plus en plus "lourds" au fil des années.
    Fin du siècle passé j'aimais bien; avec les 2009 par exemple j'ai plus de mal.
    Je parle de l'Ebrescade car c'est la seule cuvée (à peu près) que j'achetais.
    Alors, le problème vient-il de ses vinifications, du réchauffement qui ne convient pas au grenache, ou aussi à mon palais ou mes goûts qui ont forcément évolué avec l'âge?
    Sans doute un peu tout à la fois...

    jlj
    #36

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    Eric B a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    C'est effectivement le reproche que je fais à Richaud : ça chauffe dur ! Je n'ai aucun plaisir à boire ce genre de vins.

    Eric
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    #37

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    Eric B a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    De 1985 à 1992, je travaillais près de Bordeaux et il y avait régulièrement des commandes groupées chez des vignerons par l'intermédiaire d'un copain du beau-frère d'un maitre de chai :) et les cubis tournaient.

    Mais ils expédiaient des barriques ?

    Eric
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    #38

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    alex73 a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    J'achète régulièrement (à la propriété) des vins de chez M. Richaud depuis plusieurs décennies. Je trouve que son Cairanne se boit mieux jeune. Par contre l'Ebrescade je l'attends 8/10 ans.
    Je suis passé au domaine de l'Oratoire St Martin il y a une quinzaine de jours et j'ai fait le plein... J'y étais déjà allé il y a quelques années mais je n'ai jamais accroché avec la Réserve des Seigneurs. Par contre j'ai toujours trouvé le Haut Coustias tant en blanc qu'en rouge superbe. Ce dernier je le laisse vieillir plusieurs années avant d'y toucher comme l'Ebrescade.
    S'il fallait comparer les deux domaines je dirais:
    Cairanne de "base": n° 1 Richaud vs Réserve des Seigneurs
    Cairanne "haut de gamme": n°1 Haut Coustias vs Ebrescade.
    Ce n'est que mon avis d'amateur... et je n'ai pas fait la comparaison sur tous les millésimes.

    Alexis
    #39

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    oliv a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    je n'ai jamais accroché avec la Réserve des Seigneurs


    Qu'est-ce qui te déplait sur cette cuvée ?
    #40

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    alex73 a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    @Oliv
    Réserve des Seigneurs:
    - Il y a une dizaine d'années j'avais acheté une douzaine de bouteilles du millésime2008: les bouteilles bues sur plusieurs années ne m'emballaient pas: fruité léger, fin de bouche quelconque, un peu plat.
    - Depuis j'en ai acheté une ou deux fois, dans d'autres millésimes, chez un caviste pour me refaire un opinion. Le plaisir n'était toujours pas là.
    - Il y a deux semaines je suis passé au domaine et j'ai goûté toute la production disponible. In fine j'ai de nouveau bien apprécié "Haut Coustias" et "les Douyes". J'ai pris quand même 3 bouteilles de Réserve des Seigneurs afin de les goûter tranquillement à la maison. Mais mon impression est restée la même: manque de fruité, de corps. A priori ce n'est pas le type de vin que j'aime. On verra ultérieurement lorsque je les ouvrirai si je reviens sur mon avis ou non. Je préfère nettement le Cairanne de M. Richaud qui ne m'a jamais déçu, quelque soit les millésimes goûtés.
    Il y a quelques mois j'ai goûté une bouteille de Cairanne "Terra Rosea" 2016 du domaine des Coteaux de Travers: TB fruité, élégant, fin, belle longueur. J'aime bien également ce que fait Corinne Couturier du domaine Rabasse Charavin et notamment sa cuvée "Estevenas".
    Il est vrai que pour bien faire il faudrait faire une dégustation en parallèle.

    Alexis
    #41
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    winaddict33 a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Eric B écrit: De 1985 à 1992, je travaillais près de Bordeaux et il y avait régulièrement des commandes groupées chez des vignerons par l'intermédiaire d'un copain du beau-frère d'un maitre de chai :) et les cubis tournaient.

    Mais ils expédiaient des barriques ?


    C'était du circuit court avant la mode. L'organisateur collectait les cubis, passait les remplir à la source et livrait tout le monde.
    La traçabilité n'était pas Top, mais on avait (peut être à tort) confiance.

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #42

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Alex,

    je ne sais pas si tu as goûté les 2016 et 2017 de la Réserve des Seigneurs, mais pour 14 euros, on n'est pas volé.
    Haut-Coustias et son mourvèdre nécessitent quelques années de garde et alors, c'est évidemment un cran au-dessus.
    Les Douyes, il faudrait que je regarde mais je n'ai pas goûté depuis quelques années; cette cuvée portait un autre nom auparavant, non? "Prestige"???

    jlj
    #43

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    Eric B a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    winaddict33 écrit:

    Eric B écrit: De 1985 à 1992, je travaillais près de Bordeaux et il y avait régulièrement des commandes groupées chez des vignerons par l'intermédiaire d'un copain du beau-frère d'un maitre de chai :) et les cubis tournaient.

    Mais ils expédiaient des barriques ?


    C'était du circuit court avant la mode. L'organisateur collectait les cubis, passait les remplir à la source et livrait tout le monde.
    La traçabilité n'était pas Top, mais on avait (peut être à tort) confiance.


    On ne parle pas de la même chose, alors. Delphinette parlait de l'envoi de barriques. Je persiste sur ce que j'ai écrit. Ca fait quasi 50 ans que ça ne se fait plus.

    Eric
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    #44

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    Delphinette a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Non Eric

    Pas d'envoi de barriques c'est moi ou mon grand-père qui allait chercher la barrique.
    Il y a une différence entre l'envol d'un cubi de 5litres et une barrique.
    La logistique et le droit de circulation n'a rien à voir

    Dans mon cas j'avais un droit des douanes que le vigneron m'avait remis.
    #45

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    alex73 a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    @jean-luc
    Exact, avant il y avait une cuvée prestige dont voici l'étiquette de celle que j'ai bue en 2012:

    Alexis
    #46
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    rkrk a répondu au sujet : Les satellites autour de châteauneuf du pape

    Je suis plutôt d'accord avec WineAddict33:

    je préfère en règle générale le Cairanne de Richaud à la Réserve des Seigneurs de l'Oratoire Saint-Martin (déjà s'est plus facile à écrire) car il y a plus de fruit et de chair.

    Par contre l'Ebrescade, c'est plutôt trop de fruit et de chair (et d'alcool) tandis que le Haut-Coustias (beaucoup de Mourvèdre, de mémoire) peut devenir très beau (après 5-10 ans).

    Sinon, pour la question générale, j'aime bien les terroirs un peu plus frais que l'on peut trouver à Gigondas (pas tout) et aussi sur Beaumes-de-Venise.

    Ralf
    #47

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