Domaine Prieuré-Roch - Chambertin Clos de Bèze

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    jeantranber a créé le sujet : Domaine Prieuré-Roch, Nuits-Saint-Georges

    DOMAINE PRIEURE-ROCH



    Chais :
    6 rd 974 (RN74)
    21700 Prémeaux-Prissey

    Bureaux:
    22, rue du général de Gaulle
    21700 Nuits-Saint-Georges
    Tél. : +33 (0)3 80 62 00 00
    Fax : +33 (0)3 80 62 00 01
    Mail : domaine.prieure.roch@wanadoo. fr

    domaine-prieure-roch...

    * Facebook pages consacrées au Domaine Prieuré-Roch




    CR: Domaine Prieuré-Roch - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Corvées 1996

    Dégusté hier soir lors d'un Diner.
    Une bouteille acquise auprès d'un caviste il y a quelques années pour un prix autour de 40€.
    Mise en carafe 2 heures.

    Une robe sombre tirant sur le marron, très dense pour du Pinot et un peu trouble.

    Un nez envoutant de griotte, krisch... Finalement montrant peu ou pas d’arômes tertiaires comme on aurait pu s'y attendre au vu de la robe.

    Une bouche avec beaucoup de matière, des fruits rouges / noir style cassis, griotte un peu de réglisse... Une bouche très envoutante avec un vin ouvert et expressif un peu atypique pour ce climat.

    Ceci-dit le Pinot chante!! La Bourgogne comme on l'aime :)
    La persistance est bien la aussi. Les tanins ne pas encore totalement fondus; et porte la marque du millésime.

    Bref, une superbe bouteille, un vin, qui commence à s'ouvrir et qui a encore beaucoup de potentiel devant lui. Un domaine méconnu, qui mérite que l'on s'y attarde.

    Ce flacon permet aussi de valider le fait que 1996 est décidément un grand millésime.

    Pour information, ce vin a éclipsé un Latricière Chambertin 1998 du Domaine Trapet.
    Une note... 17/20

    JBL

    JB
    #1
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    Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch

    Clos Vougeot Prieuré-Roch 93 : 16/20 - Juin 2003 une auberge en Gascogne
    Direct, fruité, glissant (effet sans soufre ?), qui nous a fait penser à Leroy.

    Vosne-Romanée – Domaine Prieuré-Roch – Les Clous 2000 : juin 2004 (vins rouges sans soufre)
    PP15 – PC15,5 – LG15

    La pureté du nez se manifeste dès la première approche. Sont présents des fruits rouges (framboise, cerise), de la minéralité et une légère sensation de fumée; un nez typé Vosne en fait.
    Confirmation de cette pureté en bouche avec un style aérien et équilibré auquel ne manque qu’un peu de poids pour passer au niveau supérieur. La chair est pulpeuse et le fruit (cerise, groseille à maquereau) croquant. Belle persistance aromatique.

    Nuits-Saint-Georges Clos des Corvées (monopole) – Prieuré-Roch 1997 : juillet 2004 (la table de Chaintré)
    LG14,5 – PP14,5

    Robe mate, un peu trouble. Senteurs complexes d’andouille fumée, de fleurs, de fruits rouges (framboise, groseille, griotte), de réglisse, de cerise à l’alcool. En revanche, bouche peu concentrée et pas si goûteuse, sans relief ni éclat particulier, qui donne l’impression d’être un peu brouillonne, sans fil directeur (tant aromatique que structurel) clair. On est loin du grand pinot noir (sans soufre ici en l’occurrence) attendu.

    Vougeot Prieuré-Roch 96 : juin 2005 --> ED (Bouchon)
    #2

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    jeantranber a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Merci Laurent de mettre ta touche dans cette nouvelle rubrique.
    Je mesure ainsi mieux le chemin qui me reste à parcourir pour avoir des CR dont la qualité pourra rejoindre les tiens :).
    Les Corvées en 97 a paru en ton en dessous du mien; un problème de bouteille lié à hétéréogénité du fait du sans soufre?

    JB
    #3

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Ces vins étaient déjà décrits dans le forum, en vrac ...
    Ils restent fort chers !

    Variabilité du vin en effet (les conextes), peut-être encore plus pour ce type d'approche très peu protégée en soufre ...

    J'ai un NSG Corvées 98 qui attend encore un peu en cave.

    Ton cr est très explicite (et je te renvoie au post sur la qualité des 96 rouges - dernier en date pour moi Echézeaux 96 de Jadot).
    Tout le monde ne partage pas cet avis (j'm'comprends ! :), Luc mettrait plutôt :D)

    Le 40 euros que tu affiches me paraît bas, non ?
    Marrant d'imaginer le lien avec la DRC.

    En général, j'aime beaucoup les vins de Trapet :
    excellent 2004, dont le Latricères (17,5/20)
    1992 moyen (14/20)
    #4

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2003

    Deux dégustations à quelques semaines d'intervalle (01 et 02/2006) me font penser qu'il peut y avoir des problèmes de régularité, mais quand c'est bon, c'est vraiment bon :

    Domaine Prieuré Roch – Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2003 - *(*)
    La robe manque de brillance et semble bien plus évoluée que les autres. Le nez n'est pas net, sur la pomme blette, l'écorce d'orange, un fruité qui semble éteint. La bouche est acide, dissociée et tannique. Aaargh, passez-moi le crachoir, vite ! Je ne peux croire que cette bouteille se situe là à son véritable niveau et je table donc sur un échantillon défaillant.

    Domaine Prieuré Roch – Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2003 - ****(*)
    Ouf ! La qualité de cette bouteille confirme que celle dégustée avec le groupe de Liège était bien défectueuse. Une très belle bouteille remarquablement équilibrée et longue, d’une grande maturité mais sans lourdeur, avec un remarquable soyeux de texture dans les tannins, comme seuls les meilleurs ont pu en produire dans ce millésime.

    Luc
    #5

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Luc,

    Un PC sans nom (assemblage de PC) ?
    Comparaison instructive.

    Malheureusement pour nous, le Vougeot 2003 de Prieuré-Roch ne faisait pas partie de la série.
    J'aurais aimé voir son comportement face à celui de Anne Gros, de Méo ou de Mortet par exemple.
    #6

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Effectivement, pas d'indication de climat, il doit donc s'agir d'un assemblage de 1er Crus. Pour le reste, les prix demandés m'ont fait renoncer à acheter des vins de catégorie supérieure.

    Luc
    #7

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Vosne Suchots, Vougeot et Clos de Bèze ?
    #8

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    jeantranber a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Pour répondre au post de Laurent, les 40 E représentent effectivement un bon prix, et pour le coup le résultat d'un échange de bons procédés avec un caviste dont je suis un bon client (Une dernière bouteille prix coutant).

    Pour ce qui de Trapet, j'aime beaucoup ce Domaine et c'est pour cela que je mentionné le comparatif, avec à l'esprit de souligner la qualité du Prieuré Roch.
    En ce qui concerne, la Latricière il s'est avéré beaucoup plus accessible le lendemain soir. Cela a été un véritable délice, et une divinne surprise de lendemain de diner un peu arrosé :)
    Va falloir me lancer dans le CR...

    JB
    #9

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Oui, les Latricières sont des vins plus virils que les Chapelle ...
    #10

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    rene.m a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Il s'agit je pense du seul 1er cru : le clos des corvées.
    C'est une parcelle assez grande ; plusieurs hectares, qui est déclinée en trois cuvées selon l'age des vignes et leur situation dans la parcelle.
    -Nuits 1
    -Nuits 1 er cru
    -Nuits 1 er cre le clos des corvées.

    Ceci sans certitude absolue bien sur...

    r
    #11

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    HerbertH a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    René, Luc,

    Je confirme que les trois cuvées de NSG sont produites sur le Clos des Corvées. J'ai ouvert hier soir un Nuits 1er Cru 2003. Le vin est fantastique de soyeux et de fraicheur pour le millésime. Un tout grand 1er Cru pour moi. Pour les belges, ce vin est disponible en faible quantité au restaurant La Chaume à Dalhem, qui a d'ailleurs une cave de Bourgogne extraordinaire (Dujac, Lecheneaut, Roch, Cossard, Bizot, S. Bize, Buisson Charles, Duband...)

    Laurent, d'accord avec toi sur la qualité des 2004 de Trapet, génial ! La constante augmentation de vendanges entières y serait-elle pour qque chose ...

    Bon dimanche,
    Herbert
    #12

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Merci pour ces précisions.

    Luc
    #13

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    rene.m a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    je ne connais pas ce restaurant en Belgique, mais je confirme que les vins de Roch sont extraordinnaires quand ils se présentent bien.
    J' ai aussi une passion illimitée pour les vins de Fred Cossard, une dégustation des 2005 en élevage nous mis sur le ...flanc: fruit,finesse,élégance,race,tout en douceur et contact délicieux, certains pensent que j'abuse,mais c'est vraiment délicieux. Vive le Fred Cossard....Que je suis depuis 1997.
    r
    #14

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    cyannebeans a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Bonjour... allez il est temps de me lancer à quelques lignes.

    Le domaine prieuré roch. domaine que j'ai commencé à connaitre en 1994 au travers des millésimes 1992. J'avais été alors stupéfait par le vougeot et vosne romanée hautes maizières et VR clos de la goillote. Les vins etait trés trés fins, superbes pour des 1992. le vosne romanée les clous 1993 fut superbe aussi.

    Mais deux problèmes sont apparus avec le temps et les nouveaux millésimes:

    -les prix qui se sont progressivement envolés - le vougeot acheté à la cave du panthéon à paris devait culminé à 250 francs en 1994... ok petit millésime mais bon. En 1998 je mes suis lancé pour acheter des vins aux domaines et là les prix etaient tout simplement hallucinants?. Mais desirant regouter de ces vins je me suis saigné avec un vougeot, des vosnes, des nuit saint georges clos des corvées et clos de bèze.

    -le deuxième problème fait suite au premier .... le rapport qualité prix et la régularité. En effet il y avait une forte différence entre les bouteilles (à ce prix c'est genant) et l'envoutement ne fut pas le meme. Car il y avait une certaine monotomie entre les différentes cuvées - le clos de bèze etait plus concentré que le vosne mais il y avait une ressemblance lié à la vinification qui pour moi masquait toutes les différences de terroirs et de niveaux des crus.
    un courrier (sans aggrésivité) auprés du domaine pour faire par de mon étonnement quant à la régularité est resté sans réponse.

    je ne parle pas de la seconde envolé des prix qui depuis apparait completement folle.
    les vins sont fins, bons mais les tarifs et l'irrégularité entre les bouteilles sont rédibitoires.... ceci n'engage que moi, mais c'est dommage car j'avais eu de grands moments avec les vins du domaine.
    #15

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    frank a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch, Nuits St Georges "Clos des Corvées" 1995

    Nuits St Georges "Clos des Corvées" 1995 du Domaine Prieuré-Roch.
    Dégusté hier soir sans préparation pas d'aération, ni carafage) pour profiter des premières arômes. Robe rubis clair avec des nuances de corail. Nez sublime, envoûtant, ensorcelant magique comme seul le pinot noir peut l'être ... qui évolue sur des notes d'orange sanguine mêlée d'épices douces et se complexifie à l'aération sur les racines, la truffe, les cèpes et les fleurs capiteuses (lilla, seringua). La bouche est détendue, suave, tactilement très douce et évolue dans le même registre au début avec un caractère agrume plus prononcé (pamplemousse). Les tannins sont enfouis et la matière parfaitement polie. Notes de gingembre en rétro. L'aération permet à la matière de se déployer et petit à petit les tannins dessinent une bouche carrée, puissante avec une minéralité droite, ferme mais sans aucune trace de rusticité. Beaucoup d'ampleur sans pour autant atteindre la longueur d'un grand cru.
    Un très beau vin qui marie une grande finesse aromatique et tactile à une structure puissante, rectiligne mais dépouillée de toute matière inutile.
    Il nous aurait fallu une deuxième bouteille pour voir si la matière imposante allait finir par déborder la grande délicatesse de grain mais nous étions tellement fasciné par la qualité des sensations qu'on a terminé la bouteille un peu trop rapidement.
    Un beau moment !

    A+
    Frank

    "c'est en sciant que Leonard De Vinci"
    #16

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    Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch, Nuits-St-Georges 1er Cru 1999

    Prieuré-Roch Nuits-St-Georges 1er Cru 1999 : 14,5/20 - 4/1/07
    Robe peu intense, légère matité.
    En première lecture, on inhale un fruit rouge direct (fraise, framboise, cerise) très caractéristique d'un vin peu soufré. Notes assez chiches de réglisse et caractère fuligineux, sans aucune classe, hésitant entre un pinot noir et une syrah du Rhône septentrional (suie), voire une cuvée sans soufre du Languedoc.
    Bouche coulante, sans véritable relief, sans race surtout. Les goûts sont ternes (terre).
    Je n'aime pas ce type d'expression pour un vin cher qui se déguste comme un petit vin de comptoir (il présente donc l'avantage d'être très buvable ...).

    En deuxième lecture, après 1 heure d'ouverture, ce vin n'est guère plus satisfaisant. Notes florales discrètes et une finale somme toute banale, avec une amplitude des flaveurs réglissées. Le vin apparaît bien comme un vin de comptoir, qui "descend tout seul" (structure trop meuble), l'origine bourguignonne étant loin d'être évidente (on peut penser, en moins bien réussi, à l'Anglore, aux Foulards Rouges, à un Gamay tendance, et c'est cela qui me désespère quant au débat de l'authenticité valant typicité).

    Charles,

    Il faudra que j'amène ce vin fougueux, sans nuances, brouillon (mais prestigieux) chez Gagnaire (au bas mot 180 euros à la carte).

    Bonnes soles et grands vins !:)
    #17

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    Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch, Nuits-St-GeorgesClos des Corvées 1998

    Nuits-St-Georges Prieuré-Roch Clos des Corvées 1998 : 16/20 – 25/3/07
    Robe d’intensité moyenne, troublée. Au nez, on trouve un joli fruit de pinot, terrien, foxé, avec un peu de réduction : trait de vert, betterave, framboise, fumée. Le fruit est certes là mais il me semble que l’expression gustative est un peu affadie par la vinification. On retrouve bien le style de cette maison, dans un produit typé, de caractère, pour le coup pas mal réussi (il s’agit d’une autre vision du pinot noir, intéressante sur cette cuvée, reconnaissable). Mais pour ma part, je ne suis pas un grand amateur de ce type d’approche.
    #18

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    Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch NSG Clos des Corvées 1998

    Mais pour ma part, je ne suis pas un grand amateur de ce type d’approche.

    Moi non plus!

    Robe d’intensité moyenne, troublée

    troublée: tu fais dans l'euphémisme! il y avait à boire et à manger ...

    blg
    #19

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch NSG Clos des Corvées 1998

    moi je suis troublé par le commentaire mitigé / mixé et la bonne note.
    J'imagine que la note est collective mùais cependant l'avis donné est personnel, en tout cas en partie, me trompé-je? Il faut trier ce qui relève du collectif ( ou de l'individuel/individualité prépondérant): "joli fruit, pas mal réussi, 16/20" et ce qui est personnel : "affadie, je ne suis pas amateur de ce type d'approche."

    Jérôme Pérez
    #20

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    Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Prieuré-Roch

    J'ai trouvé pas mal de vins de Prieuré-Roch en dessous du niveau minimum (certains étaient nazes).

    J'ai adoré le Clos de la Roche 89 de Dujac, raffiné, dans un style qui me rappelle un peu celui du DRC.

    Le commentaire et la note sont les miens.
    Je dis que j'ai trouvé des qualités à cette cuvée (et que Pierre Citerne l'a trouvée "grande", si mon souvenir est bon).

    Bertrand peut témoigner des nombreuses divergences de point de vue qui sont apparues lors de ce repas.
    Je crois que tout le monde a passé un bon moment, avec 2 vins de Coche, 2 Rayas blancs, une Coulée de Serrant, Lafite 97, 2 vins sans soufre, Chave 1983, ni dégueulasse ni top (tu pourras t'en donner à coeur joie sur mon cr, Jérôme).
    Ainsi va la vie des dégustateurs !
    Et miggy, qui était présent, pourra donner ses impressions peut-être ...

    A comparer avec ceci : Pierre Citerne en juillet 2006
    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 1998
    Robe profonde, mate, nuancée. Nez lui aussi nuancé, complexe, épicé, viandé, "ferrugineux" ; le fruit, direct, profond s'exprime avec spontanéité. Matière veloutée et dense, un rien virile, en parfait accord avec l'expression olfactive. Premier contact de la journée avec ce terroir puissant et typé : vin remarquable, expression aboutie.

    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 1999
    Robe toujours dense, plus vive cette fois. Vivacité que l'on retrouve au nez, assez fermé, pointu, organique. Matière très tannique, serrée, d'une virilité plus manifeste que celle du 1998. En phase de repli, on devine pourtant un excellent potentiel.

    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 2000
    Robe paraissant un peu moins dense et plus évoluée que la précédente. Personnalité de grand charme et de grande finesse, douceur, suavité, velouté, floralité. Encore une expression réjouissante de ce millésime sous-estimé. Grand vin de pur plaisir, hic et nunc.

    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 2001
    Profil plus mince, plus étriqué que les vins précédents, ce vin apparaît en retrait, mais toujours doté d'une saveur épicée complexe et d'une structure distinguée. Peut-être en phase de repli, comme le 1999.

    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 2002
    Très dense en robe et en fruit, rôti, suave, très riche mais remarquablement frais. Équilibre parfait. L'expression du terroir dans ce millésime semble complète, souveraine. Grand vin.

    Nuits-Saint-Georges premier cru "Clos des Corvées" 2003
    Personnalité extravertie, dominée par un fruit très mûr, presque compoté. La bouche est ronde, volumineuse, flatteuse. Très bon vin, sans lourdeur, mais sans la distinction aromatique et structurelle des millésimes "normaux".
    La juxtaposition 2002/2003 est un peu cruelle pour ce dernier, mais l'enchaînement de ces six millésimes du Clos des Corvées illustre à merveille comment un grand terroir peut conserver sa personnalité propre, sa "signature", tout en transcrivant le caractère unique de chaque millésime ─ à condition bien sûr que l'homme ait traité son raisin avec attention et respect.

    Vosne-Romanée "Clos Goillotte" 2002
    Robe tendre et délicate qui ne laisse pas deviner l'ampleur, la puissance de la matière. Les tannins sont d'une finesse persuasive absolument remarquable. La séduction aromatique, vosnienne, inimitable. Longueur, charme, subtilité, race. Grand vin. "Main de velours dans un gantelet de fer" selon Henry-Frédéric Roch…

    Clos de Bèze 2002
    Robe fournie. Corps tendu, intense, large, long, sans faille ni facilité. Moins charmeur, moins prêt que les autres 2002, il s'impose comme une évidence. Grand vin. Plutôt la classique "main de fer dans un gant de velours" selon notre hôte.
    #21

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Laurent,

    16/20 mais tu n'aimes pas du tout cette approche de vinification.
    Donc, peut-on en conclure que ce vin rassemble beaucoup de qualité, au point de lui donner 16/20 mais que ce n'est tout simplement pas ton goût ?

    Olivier
    #22

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Olivier,

    Ce vin a beaucoup fait parler.
    Je préfère d'autres styles mais je lui ai reconnu des qualités indéniables (surtout que j'ai eu pas mal d'échecs avec les vins de ce domaine).C'est je crois ce que j'ai écrit dans le texte.

    Peut-être Bertrand osera-t-il une analyse un peu construite sur ce vin ?
    #23

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Je préfère d'autres styles mais je lui ai reconnu des qualités indéniables (surtout que j'ai eu pas mal d'échecs avec les vins de ce domaine).C'est je crois ce que j'ai écrit dans le texte.

    CQFD ;)

    C'est dans ce sens que j'ai appréhendé ton commentaire.

    Olivier
    #24

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Olivier,

    Merci pour ce rebond : je me sens compris ... normalement !

    C'est rassurant !
    #25

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    De rien ;)

    Olivier
    #26

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Si, si, j'insiste ...

    Ton avis sur mon cr sur la coulée de Serrant 1999 ?:)
    #27

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    "Ton avis sur mon cr sur la coulée de Serrant 1999 ?"

    En Belgique, on ne tire pas sur les ambulances... ;)

    Luc
    #28

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    Guest a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    C'est une contrepèterie ?
    #29

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Prieuré-Roch

    Ton avis sur mon cr sur la coulée de Serrant 1999 ?

    Là, par contre, c'est de la m...., on le devine bien dans ton CR. :D
    Je ne l'aurais même pas noté 10/20. B)-

    Olivier
    #30

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