Il est rare que je fasse publicité pour un caviste mais quand même celui-ci, de part la qualité exceptionnelle de son "tenancier" dénommé Thierry, vaut vraiment le détour.

Non seulement c’est réellement une pointure passionnée, dithyrambique, aussi bien sur les vins bons marchés que sur les crus davantage reconnus... (qui ne sont pas légion chez lui).

C’est un réel plaisir d’échanger avec lui et il n’est jamais avare de ses commentaires de dégustations sans langue de bois aux antipodes du commercial relationnel lambda.
Bref j’y étais allé « rapide » pour ramener un vdp Jamet hélas défectueux (qu’il a changé naturellement) et j’ai passé une heure à disserter avec lui sur bien des sujets et sa bonhommie et sa gentillesse m’ont enthousiasmé (même si je ne découvrais pas le personnage).
Il connaît tous ses clients personnellement et on a plus le sentiment de discuter avec un passionné que d’acheter du vin.

Bref suis reparti avec un Mas Laval grande cuvée à -20% à 14.80€ (je ne comprends décidément pas ce vin que je trouve assez bon mais loin des commentaires enflammés (que je lis ici et là) et qui me semble tout de même placé (ils en stoppent le référencèrent car les pampres à 8-10€ c’était ok, à 12€ nettement moins... courageuse décision commerciale cependant)
Un Ganevat les chamois du paradis à 29€ 2015 que je n’ai jamais bu et que je voulais tester et un côtes du Rhône Jamet 2017 à 18€.
Il ne s’agit certes pas du tout là de domaines pépites inconnus j’en conviens mais c’est juste pour illustrer que ses prix sont (très) corrects.

Pour finir je lui parle de Leroy en Loire que je n’ai jamais vu en vente et il me dit « tiens alors ça tombe bien j’ai justement ici une bd « les ignorants » (de Davodeau) qui parle de son travail je vous la prête ! »

Je lui demande après moult remerciements quand je dois lui restituer et il me dit "oh pas d’inquiétude Je vous connais prenez votre temps (même un mois ou deux si vous n’avez pas le loisir de la lire de suite)".

Déjà j’ai commencé (la bande dessinnée) et c’est génial (je ne sais si c'est connu mais c'est vraiment de haute qualité, j'en ai dévoré déjà 1/3) donc je recommande déjà mais juste pour conclure j’ai trouvé son état d’esprit si rare et si remarquable (surtout en 2019) que je voulais simplement lui faire un petit clin d’œil Ici.

Thierry, chapeau bas.

Alex

Ps : A noter que Monsieur Vin est une petite chaîne (3 magasins aux alentours de Lille) et que le gérant Timothée n'arrive pas à la cheville de son assesseur...

Bonjour Alex

Je me permets un tout petit commentaire vu que je suis client de longue date de la boutique de Mouvaux et presqu'autant de celle de Marcq du temps de Jules déjà. (je connais moins celle de Lomme et pas du tout celle de St Omer)
Thierry comme Cédric sont de vrais passionnés et je passe souvent dans leurs boutiques avec beaucoup de plaisir.
J'ai eu moins d'échange avec Timothée mais je ne me permettrais pas de faire de comparaison.
En effet, avoir su s'entourer est la preuve qu'il n'y a pas que la hauteur de cheville qui compte.
C'est certainement un fin connaisseur, mais aussi un chef d'entreprise qui mène sa barque depuis de longues années.
C'est tout autant de mérite je trouve, pour notre plus grand plaisir à tous.

En résumé, vive M. Vin!