Le Producteur
FRANCK RICHOMME Tél : 03 26 57 52 93 Fax : 03 26 57 97 15
306 RUE DU MOUTIER
51530 CRAMANT
Région : Côte des Blancs Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.champagne-richom...

Le Domaine
Superficie du vignoble : 9 hectares
Encépagement : Chardonnay
Volume annuel de bouteilles vendues : 27 000
Histoire du domaine : créé en 1954 par Moïse RICHOMME

Les caractères de la cuvée
Cuvée issue d'une seule parcelle : non
Age moyen des vignes : 50 ans Age moyen des parcelles : 70 ans
Situation des parcelles : Côte des Blancs

Proportion des cépages assemblés : 100 % Chardonnay dont 30% de vins de réserve

Année(s) de récolte : 2005
Temps de repos en cave : 4 ans
Cuves : oui Avec fermentation malolactique : oui

Tirage sous liège : non Filtration : oui 6000 Bouteilles

18 euros

commentaires de dégustation :
Robe doré soutenu ; Nez de pain d’épice, de fruits confits. Belle harmonie. Bouche à la fois structurée et équilibrée et une très belle finale sur les agrumes et la pêche. Un Champagne excellent qui a fait l’unanimité dans cette dégustation. Un Champagne impeccable.

Bu  ici.

Champagne Richomme, cuvée Réserve blanc de blancs
C’est un joli champagne à la robe jaune pâle, qui sent bon le pain grillé, l’acacia et la pâte d’amande.
Il propose une entrée en bouche souple et fraiche, avec une bulle fine très élégante. La matière de ce vin, est fine, ciselée, précise, et souligne parfaitement les arômes de citron, acacia, framboise et pâte d’amande. Une petite rondeur s’installe dans la longue finale.
C’est un très bon champagne, élégant et équilibré.

Bibi