Je me rappelle avoir goûté il y a 2 ou 3 ans la réserve en brut...
Dans mes souvenirs, le vin était dirons-nous assez dosé (trop à mon goût) et marqué par un fruit vraiment mur.
Je regouterais certainement à l'occasion pour me refaire une idée plus précise...
bu le weekend dernier à un mariage, la cuvée Arpentsde ce domaine que je ne connaissais pas.
Très bonne surprise ! Un vin joli, assez droit, et raisonnablement dosé. Je suis surpris de ne pas en trouver trace ici car ce fut une jolie découverte, loin des champagnes sur-dosés et sans intérêt que l'on peut si souvent subir à ce genre d'occasion.
Domaine sur la côte des Bar.
Bien - 15/20
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Champagne Thierry Massin - Solera Pinot Noir Extra-Brut Mise en bouteille avril 2014, dégorgement février 2023
Pas de CR en bonne et due forme car cette bouteille a été bue dans un contexte un peu trop détendu pour cela, mais j'ai été plutôt déçu par rapport à l'ambition supposée de cette cuvée (11 millésimes, 8 ans en bouteille) de pur Pinot noir. L'aromatique m'a semblé un peu "comprimée", ne se livrant pas totalement. Mais c'est surtout la bouche qui surprend : le vin semble beaucoup plus jeune que son âge réel, l'attaque est un peu dure, avec une acidité marquée. La bouche est stricte, très droite, un peu rigide même, on aimerait un peu plus de rondeur et de confort en bouche.
Ce n'est pas mauvais, mais cette bouteille laisse plus l'impression d'un vin jeune d'humeur maussade que d'une cuvée d'âge épanoui.
A revoir.
Mathieu
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