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quel vin acheter ?

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quel vin acheter ? a été créé par Guest

bonjour,
j'aurais souhaité acheter un vin 2005 pour la naissance de mon fils,quel vin choisir pour pouvoir le gardé 18 ou 20 ans?
merci
19 Nov 2005 10:35 #1

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: quel vin acheté ?

DG,

Les premières estimations font état d'un beau, voire très beau millésime.
Pour en être certain, il faudra attendre de pouvoir les déguster, ce qui n'est pas encore possible.
J'ai personnellement dégusté en fût 2 appellations chez un viticulteur, ce qui est beaucoup trop court pour se faire une idée précise.

Néanmoins,les vins présentaient de belles robes, un beau fruité et une matière à la fois solide et onctueuse.

Pour la garde que tu préconises, il faudra te tourner vers de beaux 1er crûs ou vers les grands crûs.

Cordialement,

Olivier
19 Nov 2005 10:41 #2

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: quel vin acheté ?

Suivre la rubrique "Primeurs" dans les 4 mois qui viennent ...
Anthony
20 Nov 2005 03:30 #3

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Réponse de jeanchristo sur le sujet Re: quel vin acheter ?

Je réponds tardivement, mais je suis nouveau sur ce forum.

Le millésime 2005 s'annonce excellent, toutefois il est bon d'attendre la mise en bouteille, qui ne se fera qu'après 12 à 18 mois de fût, pour faire son choix.
d'autant plus que se doit être un vin de garde, il faudra bien choisir l'appellation et le vigneron.

cordialement

jeanchristo
04 Fév 2006 10:12 #4

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