DOMAINE DES CHERS
Domaine des Chers
Arnaud Briday
Les Chers
69840 Juliénas
Tél. : +33 (0)4 74 04 42 00
Mail: contact@domaine-des-chers. fr
www.domaine-des-cher...
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Un domaine familial fondé en 1956 par Henri Briday, alors négociant en vin, qui investit dans une localité située sur le lieu-dit "les Chers" à côté des "Mouilles" et baptise le domaine.
Son fils Jacques épaule son père et au regard de l'âge des vignes (40 à 100 ans), il lance la cuvéé ''Vieilles Vignes'' en 1986.
En 2006, Jacques et Arnaud Briday, son fils, créent "Le Secret de Mon Père". Une cuvée issue de vieilles vignes de 90 ans, limitée à 2800 bouteilles.
Désireux de développer sa propre exploitation, Arnaud Briday possède de 2007 1,20 hectares en AOC Saint-Amour.
En 2009, il reprend l'intégralité du domaine.
Le domaine produits des vins dans les appellations suivantes :
AOC Beaujolais Village Rosé "Le Rosé Enchanté"
Bourgogne blanc
AOC Chénas - fût de chêne
AOC Juliénas "Vieilles Vignes"
AOC Julienas "Le Secret de mon Père"
AOC Moulin à Vent ''Vieilles Vignes''
AOC Saint-Amour "Vieilles Vignes"
Christophe a écrit :
Le weekend dernier, j'étais en balade dans le Beaujolais. J'ai dormi à Juliénas avec ma compagne, où nous avons été très bien accueillis.
J'ai pu découvrir à 100 mètres de l'hôtel, le Domaine des Chers, un domaine familial de 5 hectares produisant des vins rouges en Juliénas et Saint Amour issus de Vieilles Vignes de plus de 50 ans.
J'ai été conquis par la qualité des produits, notamment par le Juliénas Vieilles Vignes et Le Secret de mon Père 2011.
Je me suis trouvé en face de vins rouges riches en matière et en fruit. Ma femme a également trouvé les vins très agréables.
Nous avons commencé par le
Domaine des chers - Juliénas Vieilles Vignes 2010 :
Un vin friand et gouleyant avec une bouche pleine de fruits rouges.
Un vin à boire des maintenant.
Puis le,
Domaine des Chers - Juliénas Vieilles Vignes 2011
(Médaillé d'argent à Mâcon 2012)
Un excellent produit... Riche en matière, équilibré avec une fraîcheur qui relève l'ensemble. Le tout accompagné de fruits noirs et d'épices.
Une véritable révélation pour ma part ! J'ai adoré ce vin.
Nous avons continué sur
Domaine des Chers - Saint-Amour Vieilles Vignes 2011
(Médaillé d'Or à Mâcon 2012)
Je m'étais habitué à boire des Saint-Amour plus légers. Celui-ci s'est montré beaucoup plus puissant à l'image du Juliénas 2011.
J'ai beaucoup aimé sa rondeur et sa souplesse en bouche seulement j'ai préféré la structure des Juliénas, plus tannique à mon goût.
Pour finir, nous avons dégusté
Domaine des Chers - Juliénas - Le Secret de mon Père 2011 en Juliénas
Cuvée issue de vieilles vignes de 90 ans environs...Magique !
Pour une fois que la cuvée spéciale n'est pas passée en fût de chêne, j'ai découvert un vin issu de Gamay d'une puissance remarquable avec une très grande longueur en bouche.
Un nez très fin avec une bouche sur les fruits rouges.
Très savoureux, je l'ai imaginé sur un bon gibier en sauce.
L'accueil a été très chaleureux.
J'ai rencontré Madame Briday et son fils Arnaud qui ont été très sympathiques. Je vous invites vraiment à découvrir ce domaine qui mérite de s'y arrêter.
Une vrai découverte, sans doute pour ma part ce sont mes vins rouges préférés du moment.
J'ai vu au passage qu'il avait un site en ligne sur
www.domaine-des-cher...
, vous pouvez y faire un tour. Je dois aller dans le Val de Loire prochainement !
Je vous tiendrais au jus de mes découvertes.
A bientôt,
Christrophe
Finfi a répondu : '' Merci pour ce retour, je me suis laissé tenter et j'ai passé une belle commande... A voir dans quelques semaines ou moins maintenant! ''