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Domaine Long-Depaquit

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru les Vaucoupins 2012

CR: Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru les Vaucoupins 2012

Bu quelques jours après les cuvées Chablis Les Clos et Chablis Les Blanchots, ce vin a souffert de la comparaison.
La différence de terroir se ressent.
C'est un vin plutôt discret, sans exubérance. Il a tout de même bien accompagné des sushis.

La robe virait sur le doré.
Le nez était plutôt discret.
La bouche était délicate, sur l'acidité et la minéralité. Belle finale.

Le vin a malgré tout dominé les Caburoches 2014 de Jacky Blot.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
14 Mai 2021 23:43 #31

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Réponse de dfried sur le sujet Domaine Long-Depaquit

Bonjour Chili Palmer

Merci pour cet autre CR de la soirée.
Merci également de toujours penser à ne pas se contenter du titre automatiquement généré et d'écrire comme dans le corps du message le nom complet (Domaine /Cuvée /Millésime), du vin commenté.

Cordialement

NB: La modération a corrigé.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Chili Palmer
14 Mai 2021 23:57 #32

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